La Lorraine Ninove nv
Elisabethlaan 143
9400 Ninove (Belgium)

5001762
BROWNIE CHOC HAZELNUT
CARACTERÍSTICA Fecha de la versión: 16-01-2021
Versión: 1
Página: #pn/#pa
FOTOGRAFÍA
IDENTIFICACIÓN DEL PRODUCTO

Código de producto

5001762

Nombre del producto

BROWNIE CHOC HAZELNUT
Brownie de chocolate con cobertura de avellana y cacao

Descripción del Producto

Dense, fudgy chocolate sheet cake enriched with pieces of hazelnut, decorated with cocoa-icing drizzles, pre-sliced.

Condición física

Ultracongelado, Descongelar y Servir

Información adicional

No se puede descartar totalmente la presencia de trozos de germen porque este producto contiene ingredientes con germen.

Marca

Panesco

Código EAN

5412632517620

Unidad de venta

Cartón

Piezas por unidad de venta

1 Cartón = 48 Pieza

INGREDIENTES

chocolate (azúcar, pasta de cacao) (17%), HUEVOS, aceites vegetales (colza, girasol), azúcar, harina de TRIGO, chocolate (azúcar, pasta de cacao, manteca de cacao, emulgente (E322(SOJA)), aroma) (6%), concentrado de mantequilla (LECHE), sirope de glucosa, AVELLANAS (4%), estabilizador (glicerol), cacao magro en polvo (1,5%), sirope de glucosa-fructosa, harina de maíz, cacao en polvo (0,5%), grasas vegetales (palma, palmiste), sal, gasificante (carbonatos de sódico), aroma, conservante (sorbato de potasio), LECHA desnatada en polvo, LECHE entera en polvo, emulgentes (lecitinas, triestearato de sorbitán).
Puede contener trazas de: granos de sésamo.

ASPECTO FÍSICO DE UNA PIEZA

Peso

Longitud

Ancho

1

65 g +/- 9 g

6 cm +/- 0,5 cm

6 cm +/- 0,5 cm

1

Peso

65 g +/- 9 g

Longitud

6 cm +/- 0,5 cm

Ancho

6 cm +/- 0,5 cm

INSTRUCCIONES DE USO

Condiciones de almacenamiento específicas

Conservar a -18 °C
Después de descongelar, no volver a congelar

Caducidad a partir de la producción

365 día/s

Tiempo

Temperatura

Comentarios

Descongelar

45 min

22 °C

Tiempo

Descongelar

45 min

Temperatura

Descongelar

22 °C

Comentarios

Descongelar

Consejos y propuestas de presentación

-

VALOR NUTRICIONAL MEDIO

100 g (o 100 ml)

1 pieza (100 G)

Valor energético

1.930 kJ - 464 kcal

1.930 kJ - 464 kcal

Grasas

29 g

29 g

de las cuales ácidos grasos saturados

13 g

13 g

Hidratos de carbono

44 g

44 g

de los cuales azúcares

25 g

25 g

Fibra alimentaria

4,1 g

4,1 g

Proteínas

5,6 g

5,6 g

Sal

0,40 g

0,40 g

The nutritional values are calculated based on the values from the raw material specifications.

ALERGENOS

Presente en el producto

Presente en el producto

Posible contaminación cruzada

Cereales que contengan gluten, a saber: trigo, centeno, cebada, avena, espelta, kamut o sus variedades híbridas y productos derivados

Cereales que contengan gluten, a saber: trigo, centeno, cebada, avena, espelta, kamut o sus variedades híbridas y productos derivados

trigo

+

trigo

+

centeno

-

+

centeno

-

cebada

-

+

cebada

-

avena

-

+

avena

-

espelta

-

+

espelta

-

kamut

-

-

kamut

-

Crustáceos y productos a base de crustáceos

-

-

Crustáceos y productos a base de crustáceos

-

Huevos y productos a base de huevo

+

Huevos y productos a base de huevo

+

Pescado y productos a base de pescado

-

-

Pescado y productos a base de pescado

-

Cacahuetes y productos a base de cacahuetes

-

-

Cacahuetes y productos a base de cacahuetes

-

Soja y productos a base de soja

+

Soja y productos a base de soja

+

Leche y sus derivados (incluida la lactosa)

+

Leche y sus derivados (incluida la lactosa)

+

Frutos de cáscara, es decir: almendras (Amygdalus communis L.), avellanas (Corylus avellana), nueces (Juglans regia), anacardos (Ancardium occidentale), pacanas [Carya illinoensis (Wangenh.) K. Koch] , nueces de Brasil (Bertholletia excelsa), alfóncigos (Pistacia vera), nueces macadamia o nueces de Australia (Macadamia ternifolia) y productos derivados

Frutos de cáscara, es decir: almendras (Amygdalus communis L.), avellanas (Corylus avellana), nueces (Juglans regia), anacardos (Ancardium occidentale), pacanas [Carya illinoensis (Wangenh.) K. Koch] , nueces de Brasil (Bertholletia excelsa), alfóncigos (Pistacia vera), nueces macadamia o nueces de Australia (Macadamia ternifolia) y productos derivados

almendras

-

+

almendras

-

avellanas

+

avellanas

+

nueces

-

+

nueces

-

anacardos

-

+

anacardos

-

pacanas

-

+

pacanas

-

nueces de Brasil

-

+

nueces de Brasil

-

nueces pistachio

-

+

nueces pistachio

-

nueces macadamia

-

+

nueces macadamia

-

Apio y productos derivados

-

-

Apio y productos derivados

-

Mostaza y productos derivados

-

-

Mostaza y productos derivados

-

Granos de sésamo y productos a base de granos de sésamo

-

+

Granos de sésamo y productos a base de granos de sésamo

-

Dióxido de azufre y sulfitos en concentraciones superiores a 10 mg/kg o 10 mg/litro en términos de SO 2 total, para los productos listos para el consumo o reconstituidos conforme a las instrucciones del fabricante

-

-

Dióxido de azufre y sulfitos en concentraciones superiores a 10 mg/kg o 10 mg/litro en términos de SO 2 total, para los productos listos para el consumo o reconstituidos conforme a las instrucciones del fabricante

-

Altramuces y productos a base de altramuces

-

-

Altramuces y productos a base de altramuces

-

Moluscos y productos a base de moluscos

-

-

Moluscos y productos a base de moluscos

-

Posible contaminación cruzada

Cereales que contengan gluten, a saber: trigo, centeno, cebada, avena, espelta, kamut o sus variedades híbridas y productos derivados

trigo

centeno

+

cebada

+

avena

+

espelta

+

kamut

-

Crustáceos y productos a base de crustáceos

-

Huevos y productos a base de huevo

Pescado y productos a base de pescado

-

Cacahuetes y productos a base de cacahuetes

-

Soja y productos a base de soja

Leche y sus derivados (incluida la lactosa)

Frutos de cáscara, es decir: almendras (Amygdalus communis L.), avellanas (Corylus avellana), nueces (Juglans regia), anacardos (Ancardium occidentale), pacanas [Carya illinoensis (Wangenh.) K. Koch] , nueces de Brasil (Bertholletia excelsa), alfóncigos (Pistacia vera), nueces macadamia o nueces de Australia (Macadamia ternifolia) y productos derivados

almendras

+

avellanas

nueces

+

anacardos

+

pacanas

+

nueces de Brasil

+

nueces pistachio

+

nueces macadamia

+

Apio y productos derivados

-

Mostaza y productos derivados

-

Granos de sésamo y productos a base de granos de sésamo

+

Dióxido de azufre y sulfitos en concentraciones superiores a 10 mg/kg o 10 mg/litro en términos de SO 2 total, para los productos listos para el consumo o reconstituidos conforme a las instrucciones del fabricante

-

Altramuces y productos a base de altramuces

-

Moluscos y productos a base de moluscos

-

INFORMACIÓN SOBRE DIETA

Apto para vegetariano

Si

Apto para veganos

No

Halal Certified

No

Kosher Certified

No

*«Adecuado para vegetarianos/veganos» se basa en los ingredientes actuales y no tiene en cuenta la posible contaminación cruzada.

ENVASE (Dimensiones exteriores)

Envase primario

Descripción

Material

Color

Peso

Dimensiones

Cantidad de envases

Unidades / envase

aluminio

PP 05

-

28 g

365 mm x 245 mm

2

24

bandeja

-

-

5,5 g

-

2

24

Envase secundario

Descripción

Material

Color

Peso

Dimensiones

Cantidad de envases

Unidades / envase

caja

cartón

-

236 g

382 mm x 267 mm x 100 mm

2

24

Envase primario

Descripción

aluminio

Material

PP 05

Color

-

Peso

28 g

Dimensiones

365 mm x 245 mm

Cantidad de envases

2

Unidades / envase

24

Descripción

bandeja

Material

-

Color

-

Peso

5,5 g

Dimensiones

-

Cantidad de envases

2

Unidades / envase

24

Envase secundario

Descripción

caja

Material

cartón

Color

-

Peso

236 g

Dimensiones

382 mm x 267 mm x 100 mm

Cantidad de envases

2

Unidades / envase

24

Sostenibilidad

Sostenibilidad

Descripción

Certificado

% Reciclable

% Recycled

% Wood fibres

aluminio

-

-

-

-

Descripción

aluminio

Certificado

-

% Reciclable

-

% Recycled

-

% Wood fibres

-

bandeja

-

-

-

-

Descripción

bandeja

Certificado

-

% Reciclable

-

% Recycled

-

% Wood fibres

-

caja

-

-

-

-

Descripción

caja

Certificado

-

% Reciclable

-

% Recycled

-

% Wood fibres

-

All our primary packaging in direct contact with food is in compliance with: REGULATION (EC) No 1935/2004 OF THE EUROPEAN PARLIAMENT AND OF THE COUNCIL of 27 October 2004, COMMISSION REGULATION (EC) No 2023/2006 of 22 December 2006 and COMMISSION REGULATION (EU) No 10/2011 of 14 January 2011.

CONFIGURACIÓN DEL PALÉ

Tipo de palé

Palé europeo (120x80)

Peso neto unidad de venta

3,1 kg

Unidad de venta/capa

9

Peso bruto unidad de venta

3,4 kg

Capas/palé

18

Altura total palé (palé incl.)

195 cm

Unidad de venta/palé

162

Tipo de palé

Palé europeo (120x80)

Peso neto unidad de venta

3,1 kg

Peso bruto unidad de venta

3,4 kg

Altura total palé (palé incl.)

195 cm

Unidad de venta/capa

9

Capas/palé

18

Unidad de venta/palé

162

MICROBIOLOGÍA

m

M

Fecha de caducidad (M)

E. coli

-

100 cfu/g

-

E. coli

m

-

M

100 cfu/g

Fecha de caducidad (M)

-

Staphylococcus aureus

-

1.000 cfu/g

-

Staphylococcus aureus

m

-

M

1.000 cfu/g

Fecha de caducidad (M)

-

Salmonella

No detectado en 25 g

-

-

Salmonella

m

No detectado en 25 g

M

-

Fecha de caducidad (M)

-

Listeria monocytogenes

-

100 cfu/g

-

Listeria monocytogenes

m

-

M

100 cfu/g

Fecha de caducidad (M)

-

Bacterias del ácido láctico

-

1.000 cfu/g

-

Bacterias del ácido láctico

m

-

M

1.000 cfu/g

Fecha de caducidad (M)

-

DECLARACIÓN DE AUSENCIA DE OMG

Declaramos que los productos que entregamos no contienen organismos modificados genéticamente y que no se han obtenido de cosechas modificadas genéticamente. Nuestros productos cumplen las normas (EG) 1829/2003 y (EG) 1830/2003, y por este motivo no requieren etiquetas adicionales.

RADIACIÓN IONIZANTE

El producto no ha sido sometido a ningún tratamiento ionizante.

DECLARACIÓN

Declaramos que el producto cumple la legislación alimentaria nacional y/o europea pertinente. A nuestro leal saber y entender, la información está actualizada y es correcta.