Technical Datasheet

FOTOGRAFIE

IDENTIFIKACE VÝROBKU

Kód produktu

5001770

Název výrobku

MINI SAVOURY CUP MIX
Kolekce chutných plněných košíčků

Popis výrobku

Assortment of mini shortcrust cups in 3 different shapes and fillings: 40 round 'quiche lorraine' cups, 40 triangle cups with tomato-basil sauce and mozzarella, 40 square cups with Emmental, Beaufort and Cantal cheese.

Fyzický stav

Hluboce zmrazené, Podávejte horké

Značka

Panesco

EAN kód

5412632517705

Prodejní jednotka

Karton

Počet kusů na prodejní jednotku

1 Karton = 120 Kus

SLOŽENÍ

quiche Lorraine (PŠENIČNÁ mouka, smetana (MLÉKO), VEJCE, Ementál (MLÉKO, jedlá sůl, mikrobiálních kultur, syřidlo (MLÉKO), protispékavá látka (kukuřičný škrob)) (11%), máslo (MLÉKO), slanina (10%) (vepřové maso, jedlá sůl, dextróza, kouřové aroma, kyselina (kyselina citronová), aroma, antioxidant (erythrobát sodný), konzervanty (dusičnan draselný, dusitan sodný), koření), pitná voda, jedlá sůl, modifikovaný škrob, muškátový oríšek), rajče-bazalka a mozzarella cup (rajčatová omáčka (24%) (rajče, kyselina (kyselina citronová)), PŠENIČNÁ mouka, rajčatová omáčka (13%) (částečně sušená cherry rajčátka, řepkový olej, rajčatový protlak, cukr, jedlá sůl, česnek, petrželová nať, pažitka, bazalka, koncentrát citrónové šťávy, aroma), máslo (MLÉKO), mozzarella (MLÉKO, jedlá sůl, mikrobiálních kultur, syřidlo (MLÉKO), bramborový škrob) (9%), Ementál (MLÉKO, jedlá sůl, mikrobiálních kultur, syřidlo (MLÉKO), protispékavá látka (kukuřičný škrob)), pitná voda, VEJCE, bazalka (0 ,5%), jedlá sůl), sýr cup (PŠENIČNÁ mouka, pitná voda, sýr (MLÉKO) (18%) (Ementál (MLÉKO, jedlá sůl, mikrobiálních kultur, syřidlo (MLÉKO), protispékavá látka (kukuřičný škrob)), beaufort sýr (MLÉKO), cantal sýr (MLÉKO, jedlá sůl, mikrobiálních kultur, syřidlo (MLÉKO), bramborový škrob)), máslo (MLÉKO), smetana (MLÉKO), VEJCE, omácka (LAKTÓZA, MLÉČNÉ bílkoviny, modifikovaný škrob, rýžový škrob, sušené odstředěné MLÉKO), modifikovaný škrob, pažitka, jedlá sůl, muškátový o ríšek).
Může obsahovat stopy: žito, ječmen, oves, špalda, kamut, sóji, celeru, hořčice.

FYZIKÁLNÍ VZHLED 1 KUSU

0

Hmotnost

1

20 g +/- 0,6 g

1

Hmotnost

20 g +/- 0,6 g

NÁVOD K POUŽITÍ

Specifické podmínky skladování

Uchovávejte při -18 °C
Po rozmrazení znovu nezmrazujte

Doba použitelnosti od výroby

540 den/dní

Čas

Teplota

Poznámky

Pečení

8 - 10 min

180 °C

Předehřátá pec 210 °C

Čas

Pečení

8 - 10 min

Teplota

Pečení

180 °C

Poznámky

Pečení

Předehřátá pec 210 °C

Tipy a doporučení pro servírování

-

PRŮMĚRNÉ NUTRIČNÍ HODNOTY

100 g (nebo 100 ml)

1 kus

Energetická hodnota

1.425 kJ - 342 kcal

Tuky

22 g

z toho nasycené mastné kyseliny

13 g

Sacharidy

25 g

z toho cukry

2,3 g

Vláknina

2,0 g

Bílkoviny

10 g

Sůl

1,2 g

Nutriční hodnoty jsou vypočteny na základě hodnot ze specifikací surovin.

ALERGENY

Přítomno ve výrobku

Možná zkřížová kontaminace

Obiloviny obsahující lepek, konkrétně: pšenice, žito, ječmen, oves, špalda, kamut nebo jejich hybridní odrůdy a výrobky z nich

pšenice

+

pšenice

+

žito

-

+

žito

-

ječmen

-

+

ječmen

-

oves

-

+

oves

-

špalda

-

+

špalda

-

kamut

-

+

kamut

-

Korýši a výrobky nich

-

Korýši a výrobky nich

-

Vejce a výrobky z nich

+

Vejce a výrobky z nich

+

Ryby a výrobky z nich

-

Ryby a výrobky z nich

-

Jádra podzemnice olejné (arašídy) a výrobky z nich

-

Jádra podzemnice olejné (arašídy) a výrobky z nich

-

Sójové boby a výrobky z nich

-

+

Sójové boby a výrobky z nich

-

Mléko a výrobky z něj (včetně laktózy)

+

Mléko a výrobky z něj (včetně laktózy)

+

Skořápkové plody, konkrétně: mandle (Amygdalus communis L.), lískové ořechy (Corylus avellana), vlašské ořechy (Juglans regia), kešu ořechy (Anacardium occidentale), pekanové ořechy (Carya illinoinensis (Wangenh.) K. Koch), para ořechy (Bertholletia excelsa), pistácie (Pistacia vera), makadamie (Macadamia ternifolia) a výrobky z nich

mandle

-

mandle

-

lískové ořechy

-

lískové ořechy

-

vlašské ořechy

-

vlašské ořechy

-

kešu ořechy

-

kešu ořechy

-

pekanové ořechy

-

pekanové ořechy

-

para ořechy

-

para ořechy

-

pistáciové oříšky

-

pistáciové oříšky

-

makadamiové oříšky

-

makadamiové oříšky

-

Celer a výrobky z něj

-

+

Celer a výrobky z něj

-

Hořčice a výrobky z ní

-

+

Hořčice a výrobky z ní

-

Sezamová semena a výrobky z nich

-

Sezamová semena a výrobky z nich

-

Oxid siřičitý a siřičitany v koncentracích vyšších než 10 mg/kg nebo 10 mg/l, vyjádřeno jako celkový SO 2, které se propočítají pro výrobky určené k přímé spotřebě nebo ke spotřebě po rekonstituování podle pokynů výrobce

-

Oxid siřičitý a siřičitany v koncentracích vyšších než 10 mg/kg nebo 10 mg/l, vyjádřeno jako celkový SO 2, které se propočítají pro výrobky určené k přímé spotřebě nebo ke spotřebě po rekonstituování podle pokynů výrobce

-

Vlčí bob (lupina) a výrobky z něj

-

Vlčí bob (lupina) a výrobky z něj

-

Měkkýši a výrobky z nich

-

Měkkýši a výrobky z nich

-

Možná zkřížová kontaminace

Obiloviny obsahující lepek, konkrétně: pšenice, žito, ječmen, oves, špalda, kamut nebo jejich hybridní odrůdy a výrobky z nich

pšenice

žito

+

ječmen

+

oves

+

špalda

+

kamut

+

Korýši a výrobky nich

-

Vejce a výrobky z nich

Ryby a výrobky z nich

-

Jádra podzemnice olejné (arašídy) a výrobky z nich

-

Sójové boby a výrobky z nich

+

Mléko a výrobky z něj (včetně laktózy)

Skořápkové plody, konkrétně: mandle (Amygdalus communis L.), lískové ořechy (Corylus avellana), vlašské ořechy (Juglans regia), kešu ořechy (Anacardium occidentale), pekanové ořechy (Carya illinoinensis (Wangenh.) K. Koch), para ořechy (Bertholletia excelsa), pistácie (Pistacia vera), makadamie (Macadamia ternifolia) a výrobky z nich

mandle

-

lískové ořechy

-

vlašské ořechy

-

kešu ořechy

-

pekanové ořechy

-

para ořechy

-

pistáciové oříšky

-

makadamiové oříšky

-

Celer a výrobky z něj

+

Hořčice a výrobky z ní

+

Sezamová semena a výrobky z nich

-

Oxid siřičitý a siřičitany v koncentracích vyšších než 10 mg/kg nebo 10 mg/l, vyjádřeno jako celkový SO 2, které se propočítají pro výrobky určené k přímé spotřebě nebo ke spotřebě po rekonstituování podle pokynů výrobce

-

Vlčí bob (lupina) a výrobky z něj

-

Měkkýši a výrobky z nich

-

VÝŽIVOVÉ INFORMACE

Vhodné pro vegetariány

Ne

Vhodné pro vegany

Ne

Halal certifikované

Ne

Kosher certifikované

Ne

*Vhodnost pro vegetariány/vegany vychází z obsažených látek a nebere v úvahu možnou křížovou kontaminaci.

BALENÍ (Vnější rozměry)

Primární obal

Popis

Materiál

Barva

Hmotnost

Rozměry

Množství obalů

Kusů / balení

fólie

PP 05

-

6 g

362 mm x 275 mm x 25 mm

3

40

tray

hliník 41

-

29,2 g

332 mm x 272 mm x 24 mm

3

40

Sekundární obal

Popis

Materiál

Barva

Hmotnost

Rozměry

Množství obalů

Kusů / balení

krabice

lepenka

-

270 g

354 mm x 294 mm x 99 mm

3

40

Primární obal

Popis

fólie

Materiál

PP 05

Barva

-

Hmotnost

6 g

Rozměry

362 mm x 275 mm x 25 mm

Množství obalů

3

Kusů / balení

40

Popis

tray

Materiál

hliník 41

Barva

-

Hmotnost

29,2 g

Rozměry

332 mm x 272 mm x 24 mm

Množství obalů

3

Kusů / balení

40

Sekundární obal

Popis

krabice

Materiál

lepenka

Barva

-

Hmotnost

270 g

Rozměry

354 mm x 294 mm x 99 mm

Množství obalů

3

Kusů / balení

40

Udržitelnost

Popis

Osvědčení

% Recyklovatelné

% Recyklátu

% dřevěného vlákna

fólie

-

Popis

fólie

Osvědčení

-

% Recyklovatelné

-

% Recyklátu

-

% dřevěného vlákna

-

tray

-

Popis

tray

Osvědčení

-

% Recyklovatelné

-

% Recyklátu

-

% dřevěného vlákna

-

krabice

-

Popis

krabice

Osvědčení

-

% Recyklovatelné

-

% Recyklátu

-

% dřevěného vlákna

-

Všechny naše primární obaly v přímém styku s potravinami jsou v souladu s: NAŘÍZENÍM EVROPSKÉHO PARLAMENTU A RADY (ES) č. 1935/2004 ze dne 27. října 2004, NAŘÍZENÍM KOMISE (ES) č. 2023/2006 ze dne 22. prosince 2006 a KOMISÍ NAŘÍZENÍ (EU) č. 10/2011 ze dne 14. ledna 2011.

PALETIZACE

Typ palety

Euro paleta (120x80)

Prodejní jednotka, čistá hmotnost

2,4 kg

Prodejní jednotka / ve vrstvě

8

Prodejní jednotka, hrubá hmotnost

2,8 kg

Vrstev na paletě

15

Celková výška palety (včetně palety)

164 cm

Prodejních jednotek na paletě

120

Typ palety

Euro paleta (120x80)

Prodejní jednotka, čistá hmotnost

2,4 kg

Prodejní jednotka, hrubá hmotnost

2,8 kg

Celková výška palety (včetně palety)

164 cm

Prodejní jednotka / ve vrstvě

8

Vrstev na paletě

15

Prodejních jednotek na paletě

120

MIKROBIOLOGIE

m

M

Datum minimální trvanlivosti (M)

E. coli

-

100 KTJ/g

-

E. coli

m

-

M

100 KTJ/g

Datum minimální trvanlivosti (M)

-

Bacillus cereus

-

10.000 KTJ/g

-

Bacillus cereus

m

-

M

10.000 KTJ/g

Datum minimální trvanlivosti (M)

-

Staphylococcus aureus

-

1.000 KTJ/g

-

Staphylococcus aureus

m

-

M

1.000 KTJ/g

Datum minimální trvanlivosti (M)

-

Salmonella

-

Nezjištěno / 25 g

-

Salmonella

m

-

M

Nezjištěno / 25 g

Datum minimální trvanlivosti (M)

-

Listeria monocytogenes

-

100 KTJ/g

-

Listeria monocytogenes

m

-

M

100 KTJ/g

Datum minimální trvanlivosti (M)

-

PROHLÁŠENÍ O NEPŘÍTOMNOSTI GMO

Prohlašujeme, že výrobky, které dodáváme neobsahují geneticky modifikované organismy a že nebyly získány z geneticky modifikovaných plodin. Naše výrobky jsou v souladu s pravidly (EG) 1829/2003 a (EG) 1830/2003, a proto nepotřebují další označení.

IONIZUJÍCÍ ZÁŘENÍ

Výrobek neprošel žádnou ionizační úpravou.

PROHLÁŠENÍ

Prohlašujeme, že výrobek odpovídá příslušné národní a/nebo evropské potravinové legislativě. Aspekty jako variace surovin a dostupnost mohou mírně ovlivnit složení produktu. Vyhrazujeme si právo provádět úpravy produktu a jeho specifikace v rámci technologického pokroku, vývoje produktu, změny složení nebo legislativy. Informace jsou podle našeho nejlepšího vědomí aktuální a správné.