Technical Datasheet

FÉNYKÉP

TERMÉKAZONOSÍTÁS

Termékkód

5001771

Terméknév

MOELLEUX CHOCOLATE
Csokoládés lávasüti

Fizikai állapot

Gyorsfagyasztott, Tálalja melegen

Márka

Panesco

EAN kód

5412632517712

Értékesítési egység

Karton

Darabok értékesítési egységenként

1 Karton = 24 Darab

ÖSSZETEVŐK

TOJÁS, cukor, csokoládé (kakaómassza, cukor, kakaópor, emulgeálószer (SZÓJA lecitin), természetes vanilla aroma) (18%), margarin (ne m hidrogénezett növényi zsírok (pálma, kókusz), ivóvíz, repceolaj, emulgeálószer (zsírsavak mono- és digliceridjei), savanyúságot sz abályozó anyag (citromsav)), vaj (TEJ), BÚZALISZT, kakaópor, glükóz szirup.
Nyomokban tartalmazhat: diófélék.

1 DARAB FIZIKAI MEGJELENÉSE

0

Súly

Magasság

Átmérő

1

90 g +/- 4 g

3 cm +/- 0,5 cm

7 cm +/- 0,5 cm

1

Súly

90 g +/- 4 g

Magasság

3 cm +/- 0,5 cm

Átmérő

7 cm +/- 0,5 cm

ELKÉSZÍTÉSI UTASÍTÁS

Specifikus tárolási feltételek

Tárolási hőmérséklet -18 °C
Felengedtetés után újrafagyasztani tilos

Lejárat gyártás után

540 nap

Lejárat kiolvasztás után +4°C

2 nap(ok)

Idő

Hőmérséklet

Megjegyzések

Sütés

12 min

200 °C

Mikrohullámú sütő

65 s (500 W)

Idő

Sütés

12 min

Mikrohullámú sütő

65 s (500 W)

Hőmérséklet

Sütés

200 °C

Mikrohullámú sütő

Megjegyzések

Sütés

Mikrohullámú sütő

Tálalási tippek és javaslatok

-

ÁTLAGOS TÁPÉRTÉK

100 g (vagy 100 ml)

1 darab (90 G
G)

Energia

1.740 kJ - 417 kcal

1.566 kJ - 375 kcal

Zsír

25 g

23 g

amelyből telített zsírsavak

16 g

14 g

Szénhidrát

40 g

36 g

amelyből cukrok

34 g

31 g

Rost

3,1 g

2,8 g

Fehérje

2,3 g

2,1 g

Só

0,30 g

0,27 g

A tápértékek az alapanyagok specifikációiban szereplő értékek alapján kerültek kiszámításra.

ALLERGÉNEK

Termékben jelen van

Lehetséges keresztszennyeződés

Glutént tartalmazó gabonafélék (azaz búza, rozs, árpa, zab, tönkölybúza, kamut, illetve hibridizált fajtái) és a belőlük készült termékek

búza

+

búza

+

rozs

-

rozs

-

árpa

-

árpa

-

zab

-

zab

-

tönkölybúza

-

tönkölybúza

-

kamut

-

kamut

-

Rákfélék és a belőlük készült termékek

-

Rákfélék és a belőlük készült termékek

-

Tojás és a belőle készült termékek

+

Tojás és a belőle készült termékek

+

Hal és a belőle készült termékek

-

Hal és a belőle készült termékek

-

Földimogyoró és a belőle készült termékek

-

Földimogyoró és a belőle készült termékek

-

Szójabab és a belőle készült termékek

+

Szójabab és a belőle készült termékek

+

Tej és az abból készült termékek (beleértve a laktózt)

+

Tej és az abból készült termékek (beleértve a laktózt)

+

Diófélék, azaz mandula (Amygdalus communis L.), mogyoró (Corylus avellana), dió (Juglans regia), kesudió (Anacardium occidentale), pekándió (Carya illinoinensis [Wangenh.] K. Koch), brazil dió (Bertholletia excelsa), pisztácia (Pistacia vera), makadámia vagy queenslandi dió (Macadamia ternifolia) és a belőlük készült termékek

mandula

-

+

mandula

-

mogyoró

-

+

mogyoró

-

dió

-

dió

-

kesudió

-

kesudió

-

pekándió

-

pekándió

-

brazil dió

-

brazil dió

-

pisztácia

-

+

pisztácia

-

makadámia dió

-

makadámia dió

-

Zeller és a belőle készült termékek

-

Zeller és a belőle készült termékek

-

Mustár és a belőle készült termékek

-

Mustár és a belőle készült termékek

-

Szezámmag és a belőle készült termékek

-

Szezámmag és a belőle készült termékek

-

Kén-dioxid és az SO 2 -ben kifejezett szulfitok 10 mg/kg, illetve 10 mg/liter összkoncentrációt meghaladó mennyiségben

-

Kén-dioxid és az SO 2 -ben kifejezett szulfitok 10 mg/kg, illetve 10 mg/liter összkoncentrációt meghaladó mennyiségben

-

Csillagfürt és a belőle készült termékek

-

Csillagfürt és a belőle készült termékek

-

Puhatestűek és a belőlük készült termékek

-

Puhatestűek és a belőlük készült termékek

-

Lehetséges keresztszennyeződés

Glutént tartalmazó gabonafélék (azaz búza, rozs, árpa, zab, tönkölybúza, kamut, illetve hibridizált fajtái) és a belőlük készült termékek

búza

rozs

-

árpa

-

zab

-

tönkölybúza

-

kamut

-

Rákfélék és a belőlük készült termékek

-

Tojás és a belőle készült termékek

Hal és a belőle készült termékek

-

Földimogyoró és a belőle készült termékek

-

Szójabab és a belőle készült termékek

Tej és az abból készült termékek (beleértve a laktózt)

Diófélék, azaz mandula (Amygdalus communis L.), mogyoró (Corylus avellana), dió (Juglans regia), kesudió (Anacardium occidentale), pekándió (Carya illinoinensis [Wangenh.] K. Koch), brazil dió (Bertholletia excelsa), pisztácia (Pistacia vera), makadámia vagy queenslandi dió (Macadamia ternifolia) és a belőlük készült termékek

mandula

+

mogyoró

+

dió

-

kesudió

-

pekándió

-

brazil dió

-

pisztácia

+

makadámia dió

-

Zeller és a belőle készült termékek

-

Mustár és a belőle készült termékek

-

Szezámmag és a belőle készült termékek

-

Kén-dioxid és az SO 2 -ben kifejezett szulfitok 10 mg/kg, illetve 10 mg/liter összkoncentrációt meghaladó mennyiségben

-

Csillagfürt és a belőle készült termékek

-

Puhatestűek és a belőlük készült termékek

-

ÉTRENDDEL KAPCSOLATOS INFORMÁCIÓK

A termék vegetáriánus részére megfelelő

Igen

A termék vegánok részére megfelelő

Nem

Halal tanúsított

Nem

Kosher tanúsított

Nem

*A vegetáriánusok/vegánok számára megfelelő jelölés a tényleges összetevőkön alapszik, és nem vesz számításba esetleges keresztszennyeződéseket.

FENNTARTHATÓSÁG

Round Sustainability Palm Oil (RSPO)

Segregated (SG)

Rainforest Alliance Mass Balance (RFA MB - Kakaó)

Igen

Tojás típusa

Mélyalmos tojás

CSOMAGOLÁS (Külső méretek)

Elsődleges csomagolás

Leírás

Anyag

Szín

Súly

Dimenziók

Csomagolás mennyisége

darab / belső csomagolás

papírforma

papír PAP22

Barna

1 g

-

24

1

Tálca

karton

-

40 g

365 mm x 270 mm x 3 mm

1

24

fóliatasak

HDPE 02

-

10 g

630 mm x 170 mm x 680 mm

1

24

Másodlagos csomagolás

Leírás

Anyag

Szín

Súly

Dimenziók

Csomagolás mennyisége

darab / belső csomagolás

doboz

karton

fehér

244 g

381 mm x 286 mm x 107 mm

1

24

Elsődleges csomagolás

Leírás

papírforma

Anyag

papír PAP22

Szín

Barna

Súly

1 g

Dimenziók

-

Csomagolás mennyisége

24

darab / belső csomagolás

1

Leírás

Tálca

Anyag

karton

Szín

-

Súly

40 g

Dimenziók

365 mm x 270 mm x 3 mm

Csomagolás mennyisége

1

darab / belső csomagolás

24

Leírás

fóliatasak

Anyag

HDPE 02

Szín

-

Súly

10 g

Dimenziók

630 mm x 170 mm x 680 mm

Csomagolás mennyisége

1

darab / belső csomagolás

24

Másodlagos csomagolás

Leírás

doboz

Anyag

karton

Szín

fehér

Súly

244 g

Dimenziók

381 mm x 286 mm x 107 mm

Csomagolás mennyisége

1

darab / belső csomagolás

24

Fenntarthatóság

Leírás

Tanúsítvány

% Újrahasznosítható

% Újrahasznosított

% Faanyagrostok

papírforma

FSC MIX

0 %

-

Leírás

papírforma

Tanúsítvány

FSC MIX

% Újrahasznosítható

0 %

% Újrahasznosított

0 %

% Faanyagrostok

-

Tálca

-

100 %

0 %

-

Leírás

Tálca

Tanúsítvány

-

% Újrahasznosítható

100 %

% Újrahasznosított

0 %

% Faanyagrostok

-

fóliatasak

-

100 %

0 %

-

Leírás

fóliatasak

Tanúsítvány

-

% Újrahasznosítható

100 %

% Újrahasznosított

0 %

% Faanyagrostok

-

doboz

-

100 %

-

Leírás

doboz

Tanúsítvány

-

% Újrahasznosítható

100 %

% Újrahasznosított

100 %

% Faanyagrostok

-

Az élelmiszerekkel közvetlenül érintkező valamennyi elsődleges csomagolásunk megfelel a következőknek: A BIZOTTSÁG 1935/2004/EK RENDELETE (2004. október 27.), a BIZOTTSÁG 2023/2006/EK RENDELETE (2006. december 22.) és a BIZOTTSÁG 10/2011/EU RENDELETE (2011. január 14.).

RAKLAP-KONFIGURÁCIÓ

Raklaptípus

EUR raklap (120x80)

Értékesítési egység nettó tömege

2,1 kg

Értékesítési egység/réteg

8

Értékesítési egység bruttó tömege

2,4 kg

Rétegek/raklap

18

Teljes raklapmagasság (raklappal együtt)

208 cm

Értékesítési egység/raklap

144

Raklaptípus

EUR raklap (120x80)

Értékesítési egység nettó tömege

2,1 kg

Értékesítési egység bruttó tömege

2,4 kg

Teljes raklapmagasság (raklappal együtt)

208 cm

Értékesítési egység/réteg

8

Rétegek/raklap

18

Értékesítési egység/raklap

144

MIKROBIOLÓGIA

m

M

BBD (M)

E. coli

-

100 cfu/g

-

E. coli

m

-

M

100 cfu/g

BBD (M)

-

Staphylococcus aureus

-

1.000 cfu/g

-

Staphylococcus aureus

m

-

M

1.000 cfu/g

BBD (M)

-

Salmonella

Nem kimutatható / 25 g

-

Salmonella

m

Nem kimutatható / 25 g

M

-

BBD (M)

-

Listeria monocytogenes

-

100 cfu/g

-

Listeria monocytogenes

m

-

M

100 cfu/g

BBD (M)

-

Tejsavbaktériumok

-

1.000 cfu/g

-

Tejsavbaktériumok

m

-

M

1.000 cfu/g

BBD (M)

-

GMO-MENTESSÉGI NYILATKOZAT

Kijelentjük, hogy az általunk szállított termékek nem tartalmaznak genetikailag módosított organizmusokat, és nem genetikailag módosított növényekből származnak. Termékeink megfelelnek az 1829/2003/EK és 1830/2003/EK szabályoknak, és ennek alapján nincs szükség további címkézésre.

IONIZÁLÓ SUGÁRZÁS

A termék nem esett át semmilyen ionizáló kezelésen.

NYILATKOZAT

Kijelentjük, hogy a termék megfelel a vonatkozó nemzeti és/vagy európai élelmiszerjogszabályoknak. Az olyan szempontok, mint az alapanyag változások és a rendelkezésre állás, kismértékben befolyásolhatják a termék összetételét. Fenntartjuk a jogot, hogy a technológiai fejlődés, a termékfejlesztés, az összetevők vagy a jogszabályok változása miatt a terméket és annak specifikációját kiigazítsuk. Az információk naprakészek és legjobb tudásunk szerint helytállóak.