La Lorraine Ninove nv
Elisabethlaan 143
9400 Ninove (Belgium)

5001844
CHOCOLATE SALTED CARAMEL DELIGHT
CARACTERÍSTICA Fecha de la versión: 04-08-2022
Versión: 2
Página: #pn/#pa
FOTOGRAFÍA
IDENTIFICACIÓN DEL PRODUCTO

Código de producto

5001844

Nombre del producto

CHOCOLATE SALTED CARAMEL DELIGHT
Galleta de almendras con mousse de chocolate y caramelo

Condición física

Ultracongelado, Descongelar y Servir

Marca

Panesco

Código EAN

5412632518443

Unidad de venta

Cartón

Piezas por unidad de venta

1 Cartón = 30 Pieza

INGREDIENTES

azúcar, chocolate con leche (10%) (azúcar, manteca de cacao, LECHE entera en polvo, pasta de cacao, lactosuero en polvo (LECHE), emulgente (lecitina de SOJA), aroma), crema (LECHE), clara de HUEVO, agua, ALMENDRAS (6%), manteca de cacao, LECHE entera, harina de TRIGO, yema de HUEVO, AVELLANAS, LECHE entera en polvo, grasa de palma, aceites vegetales (coco, girasol, colza), sirope de glucosa, cacao en polvo, pasta de cacao, sal, polvo de gelatina, LECHA desnatada en polvo, grasa de la LECHE, azúcar caramelizada (0,1%), emulgentes (lecitinas, lecitina de SOJA, polirricinoleato de poliglicerol, sucroésteres de ácidos grasos), LACTOSA, estabilizadores (goma guar, goma xantana, carragenina), vaina de vainilla agotada, aroma natural (vainilla), jarabe de glucosa caramelizado, proteína de la LECHE, espesantes (goma xantana, carboximetilcelulosa sódica), harina de malta (CEBADA), gasificante (carbonatos de sódico), aroma, almidón de arroz, antioxidante (ácido ascórbico), harina de malta (TRIGO), correctores de acidez (hidróxido potásico, carbonato potásico), conservante (sorbato de potasio), acidulante (ácido cítrico), gelificante (agar, pectina).
Puede contener trazas de: otros cereales que contengan gluten, otros frutos de cáscara.

ASPECTO FÍSICO DE UNA PIEZA

Peso

Longitud

Ancho

Altura

1

70 g +/- 5 g

10,5 cm +/- 1 cm

2,95 cm +/- 0,2 cm

3,5 cm +/- 0,5 cm

1

Peso

70 g +/- 5 g

Longitud

10,5 cm +/- 1 cm

Ancho

2,95 cm +/- 0,2 cm

Altura

3,5 cm +/- 0,5 cm

INSTRUCCIONES DE USO

Condiciones de almacenamiento específicas

Conservar a -18 °C
Después de descongelar, no volver a congelar

Caducidad a partir de la producción

15 mes/es

Caducidad a partir de la descongelación +4°C

2 día/s

Tiempo

Temperatura

Comentarios

Descongelar

120 min

4 °C

Tiempo

Descongelar

120 min

Temperatura

Descongelar

4 °C

Comentarios

Descongelar

Consejos y propuestas de presentación

-

VALOR NUTRICIONAL MEDIO

100 g (o 100 ml)

1 pieza (70 G)

Valor energético

1.594 kJ - 380 kcal

1.116 kJ - 266 kcal

Grasas

25 g

18 g

de las cuales ácidos grasos saturados

11 g

8,0 g

Hidratos de carbono

30 g

21 g

de los cuales azúcares

27 g

19 g

Fibra alimentaria

1,8 g

1,3 g

Proteínas

7,2 g

5,0 g

Sal

0,13 g

0,09 g

The nutritional values are calculated based on the values from the raw material specifications.

ALERGENOS

Presente en el producto

Presente en el producto

Posible contaminación cruzada

Cereales que contengan gluten, a saber: trigo, centeno, cebada, avena, espelta, kamut o sus variedades híbridas y productos derivados

Cereales que contengan gluten, a saber: trigo, centeno, cebada, avena, espelta, kamut o sus variedades híbridas y productos derivados

trigo

+

trigo

+

centeno

-

+

centeno

-

cebada

+

cebada

+

avena

-

+

avena

-

espelta

-

-

espelta

-

kamut

-

-

kamut

-

Crustáceos y productos a base de crustáceos

-

-

Crustáceos y productos a base de crustáceos

-

Huevos y productos a base de huevo

+

Huevos y productos a base de huevo

+

Pescado y productos a base de pescado

-

-

Pescado y productos a base de pescado

-

Cacahuetes y productos a base de cacahuetes

-

-

Cacahuetes y productos a base de cacahuetes

-

Soja y productos a base de soja

+

Soja y productos a base de soja

+

Leche y sus derivados (incluida la lactosa)

+

Leche y sus derivados (incluida la lactosa)

+

Frutos de cáscara, es decir: almendras (Amygdalus communis L.), avellanas (Corylus avellana), nueces (Juglans regia), anacardos (Ancardium occidentale), pacanas [Carya illinoensis (Wangenh.) K. Koch] , nueces de Brasil (Bertholletia excelsa), alfóncigos (Pistacia vera), nueces macadamia o nueces de Australia (Macadamia ternifolia) y productos derivados

Frutos de cáscara, es decir: almendras (Amygdalus communis L.), avellanas (Corylus avellana), nueces (Juglans regia), anacardos (Ancardium occidentale), pacanas [Carya illinoensis (Wangenh.) K. Koch] , nueces de Brasil (Bertholletia excelsa), alfóncigos (Pistacia vera), nueces macadamia o nueces de Australia (Macadamia ternifolia) y productos derivados

almendras

+

almendras

+

avellanas

+

avellanas

+

nueces

-

+

nueces

-

anacardos

-

+

anacardos

-

pacanas

-

+

pacanas

-

nueces de Brasil

-

-

nueces de Brasil

-

nueces pistachio

-

+

nueces pistachio

-

nueces macadamia

-

+

nueces macadamia

-

Apio y productos derivados

-

-

Apio y productos derivados

-

Mostaza y productos derivados

-

-

Mostaza y productos derivados

-

Granos de sésamo y productos a base de granos de sésamo

-

-

Granos de sésamo y productos a base de granos de sésamo

-

Dióxido de azufre y sulfitos en concentraciones superiores a 10 mg/kg o 10 mg/litro en términos de SO 2 total, para los productos listos para el consumo o reconstituidos conforme a las instrucciones del fabricante

-

-

Dióxido de azufre y sulfitos en concentraciones superiores a 10 mg/kg o 10 mg/litro en términos de SO 2 total, para los productos listos para el consumo o reconstituidos conforme a las instrucciones del fabricante

-

Altramuces y productos a base de altramuces

-

-

Altramuces y productos a base de altramuces

-

Moluscos y productos a base de moluscos

-

-

Moluscos y productos a base de moluscos

-

Posible contaminación cruzada

Cereales que contengan gluten, a saber: trigo, centeno, cebada, avena, espelta, kamut o sus variedades híbridas y productos derivados

trigo

centeno

+

cebada

avena

+

espelta

-

kamut

-

Crustáceos y productos a base de crustáceos

-

Huevos y productos a base de huevo

Pescado y productos a base de pescado

-

Cacahuetes y productos a base de cacahuetes

-

Soja y productos a base de soja

Leche y sus derivados (incluida la lactosa)

Frutos de cáscara, es decir: almendras (Amygdalus communis L.), avellanas (Corylus avellana), nueces (Juglans regia), anacardos (Ancardium occidentale), pacanas [Carya illinoensis (Wangenh.) K. Koch] , nueces de Brasil (Bertholletia excelsa), alfóncigos (Pistacia vera), nueces macadamia o nueces de Australia (Macadamia ternifolia) y productos derivados

almendras

avellanas

nueces

+

anacardos

+

pacanas

+

nueces de Brasil

-

nueces pistachio

+

nueces macadamia

+

Apio y productos derivados

-

Mostaza y productos derivados

-

Granos de sésamo y productos a base de granos de sésamo

-

Dióxido de azufre y sulfitos en concentraciones superiores a 10 mg/kg o 10 mg/litro en términos de SO 2 total, para los productos listos para el consumo o reconstituidos conforme a las instrucciones del fabricante

-

Altramuces y productos a base de altramuces

-

Moluscos y productos a base de moluscos

-

INFORMACIÓN SOBRE DIETA

Apto para vegetariano

No

Apto para veganos

No

Halal Certified

No

Kosher Certified

No

*«Adecuado para vegetarianos/veganos» se basa en los ingredientes actuales y no tiene en cuenta la posible contaminación cruzada.

SOSTENIBILIDAD

Round Sustainability Palm Oil (RSPO)

Segregated (SG)

Rainforest Alliance Mass Balance (RFA MB - cacao)

Si

Rainforest Alliance Mass Balance (RFA MB - AVELLANAS)

No

Tipo de huevos

Huevos de gallinas criadas en el suelo

ENVASE (Dimensiones exteriores)

Envase primario

Descripción

Material

Color

Peso

Dimensiones

Cantidad de envases

Unidades / envase

blíster

PS 06

-

25,79 g

300 mm x 235 mm x 30 mm

1

10

caja

cartón

-

122 g

300 mm x 240 mm x 55 mm

1

10

Envase secundario

Descripción

Material

Color

Peso

Dimensiones

Cantidad de envases

Unidades / envase

caja

cartón

-

256 g

305 mm x 255 mm x 180 mm

1

3

Envase primario

Descripción

blíster

Material

PS 06

Color

-

Peso

25,79 g

Dimensiones

300 mm x 235 mm x 30 mm

Cantidad de envases

1

Unidades / envase

10

Descripción

caja

Material

cartón

Color

-

Peso

122 g

Dimensiones

300 mm x 240 mm x 55 mm

Cantidad de envases

1

Unidades / envase

10

Envase secundario

Descripción

caja

Material

cartón

Color

-

Peso

256 g

Dimensiones

305 mm x 255 mm x 180 mm

Cantidad de envases

1

Unidades / envase

3

Sostenibilidad

Sostenibilidad

Descripción

Certificado

% Reciclable

% Recycled

% Wood fibres

blíster

-

-

-

-

Descripción

blíster

Certificado

-

% Reciclable

-

% Recycled

-

% Wood fibres

-

caja

-

-

-

-

Descripción

caja

Certificado

-

% Reciclable

-

% Recycled

-

% Wood fibres

-

caja

-

-

-

-

Descripción

caja

Certificado

-

% Reciclable

-

% Recycled

-

% Wood fibres

-

All our primary packaging in direct contact with food is in compliance with: REGULATION (EC) No 1935/2004 OF THE EUROPEAN PARLIAMENT AND OF THE COUNCIL of 27 October 2004, COMMISSION REGULATION (EC) No 2023/2006 of 22 December 2006 and COMMISSION REGULATION (EU) No 10/2011 of 14 January 2011.

CONFIGURACIÓN DEL PALÉ

Tipo de palé

Palé europeo (120x80)

Peso neto unidad de venta

2,1 kg

Unidad de venta/capa

11

Peso bruto unidad de venta

2,8 kg

Capas/palé

9

Altura total palé (palé incl.)

177 cm

Unidad de venta/palé

99

Tipo de palé

Palé europeo (120x80)

Peso neto unidad de venta

2,1 kg

Peso bruto unidad de venta

2,8 kg

Altura total palé (palé incl.)

177 cm

Unidad de venta/capa

11

Capas/palé

9

Unidad de venta/palé

99

MICROBIOLOGÍA

m

M

Fecha de caducidad (M)

E. coli

-

100 cfu/g

-

E. coli

m

-

M

100 cfu/g

Fecha de caducidad (M)

-

Staphylococcus aureus

-

1.000 cfu/g

-

Staphylococcus aureus

m

-

M

1.000 cfu/g

Fecha de caducidad (M)

-

Salmonella

No detectado en 25 g

-

-

Salmonella

m

No detectado en 25 g

M

-

Fecha de caducidad (M)

-

Listeria monocytogenes

-

100 cfu/g

-

Listeria monocytogenes

m

-

M

100 cfu/g

Fecha de caducidad (M)

-

Bacterias del ácido láctico

-

1.000 cfu/g

-

Bacterias del ácido láctico

m

-

M

1.000 cfu/g

Fecha de caducidad (M)

-

DECLARACIÓN DE AUSENCIA DE OMG

Declaramos que los productos que entregamos no contienen organismos modificados genéticamente y que no se han obtenido de cosechas modificadas genéticamente. Nuestros productos cumplen las normas (EG) 1829/2003 y (EG) 1830/2003, y por este motivo no requieren etiquetas adicionales.

RADIACIÓN IONIZANTE

El producto no ha sido sometido a ningún tratamiento ionizante.

DECLARACIÓN

Declaramos que el producto cumple la legislación alimentaria nacional y/o europea pertinente. A nuestro leal saber y entender, la información está actualizada y es correcta.