La Lorraine Ninove nv
Elisabethlaan 143
9400 Ninove (Belgium)

5001844
CHOCOLATE SALTED CARAMEL DELIGHT
SPECIFIKATION Versionsdatum: 04-08-2022
Version: 2
Sida: #pn/#pa
FOTO
PRODUKTIDENTIFIERING

Produktkod

5001844

Produktnamn

CHOCOLATE SALTED CARAMEL DELIGHT
Mandelkaka, choklad, karamellmousse

Fysiskt tillstånd

Djupfryst, Tina & Servera

Märke

Panesco

EAN-kod

5412632518443

Försäljningsenhet

Kartong

Antal per försäljningsenhet

1 Kartong = 30 Styck

INGREDIENSER

socker, mjölkchoklad (10%) (socker, kakaosmör, HELMJÖLKSPULVER, kakaopasta, vasslepulver (MJÖLK), emulgeringsmedel (SOJALECITIN), arom), grädde (MJÖLK), ÄGGVITA, vatten, MANDEL (6%), kakaosmör, HELMJÖLK, VETEMJÖL, ÄGGULA, HASSELNÖT, HELMJÖLKSPULVER, palmfett, vegetabiliska oljor (kokosnöt, solros, raps), glukossirap, kakaopulver, kakaopasta, salt, gelatinpulver, SKUMMJÖLKPULVER, MJÖLKFETT, karamelliserat socker (0,1%), emulgeringsmedel (lecitin, SOJALECITIN, polyglycerolpolyricinoleat, sackarosestrar av fettsyror), LAKTOS, stabiliseringsmedel (guargummi, xantangummi, karragenan), vaniljstångsextrakt, naturlig aroma (vanilj), karamelliserad glukossirap, MJÖLKPROTEIN, förtjockningsmedel (xantangummi, natriumkarbidylmetylcellulosa), maltmjöl (KORN), bakpulver (natriumkarbonater), arom, risstärkelse, antioxidationsmedel (askorbinsyra), maltmjöl (VETE), surhetsreglerande medel (kaliumhydroxid, kaliumkarbonat), konserveringsmedel (kaliumsorbat), syra (citronsyra), geleringsmedel (agar, pektin).
Kan innehålla spår av: andra spannmål som innehåller gluten, andra nötter.

UTSEENDE PER BIT

Vikt

Längd

Bredd

Höjd

1

70 g +/- 5 g

10,5 cm +/- 1 cm

2,95 cm +/- 0,2 cm

3,5 cm +/- 0,5 cm

1

Vikt

70 g +/- 5 g

Längd

10,5 cm +/- 1 cm

Bredd

2,95 cm +/- 0,2 cm

Höjd

3,5 cm +/- 0,5 cm

BRUKSANVISNING

Specifika förvaringskrav

Förvaras i -18 °C
Bör ej frysas efter upptining

Hållbarhet efter produktion

15 månad(er)

Hållbarhet efter tining +4°C

2 dag(ar)

Tid

Temperatur

Kommentarer

Tining

120 min

4 °C

Tid

Tining

120 min

Temperatur

Tining

4 °C

Kommentarer

Tining

Serveringsförslag

-

GENOMSNITTLIGT NÄRINGSINNEHÅLL

100 g (eller 100 ml)

1 del (70 G)

Energi

1.594 kJ - 380 kcal

1.116 kJ - 266 kcal

Fett

25 g

18 g

varav mättat fett

11 g

8,0 g

Kolhydrat

30 g

21 g

varav sockerarter

27 g

19 g

Fiber

1,8 g

1,3 g

Protein

7,2 g

5,0 g

Salt

0,13 g

0,09 g

Näringsvärdena beräknas utifrån värdena från råvaruspecifikationerna.

ALLERGENER

Finns i produkten

Finns i produkten

Möjlig korskontaminering

Spannmål som innehåller gluten, dvs. vete, råg, korn, havre, spelt, kamut eller hybridiserade sorter därav och produkter därav

Spannmål som innehåller gluten, dvs. vete, råg, korn, havre, spelt, kamut eller hybridiserade sorter därav och produkter därav

vete

+

vete

+

råg

-

+

råg

-

korn

+

korn

+

havre

-

+

havre

-

spelt

-

-

spelt

-

kamut

-

-

kamut

-

Kräftdjur och produkter därav

-

-

Kräftdjur och produkter därav

-

Ägg och produkter därav

+

Ägg och produkter därav

+

Fisk och produkter därav

-

-

Fisk och produkter därav

-

Jordnötter och produkter framställda därav

-

-

Jordnötter och produkter framställda därav

-

Sojabönor och produkter därav

+

Sojabönor och produkter därav

+

Mjölk och produkter därav (inklusive laktos)

+

Mjölk och produkter därav (inklusive laktos)

+

Nötter, dvs. mandel (Amygdalus communis L.), hasselnöt (Corylus avellana), valnöt (Juglans regia), cashewnöt (Anacardium occidentale), pekannöt (Carya illinoinensis [Wangenh.] K. Koch), paranöt (Bertholletia excelsa), pistaschmandel (Pistacia vera), makadamianöt och Queenslandsnöt (Macadamia ternifolia), samt produkter därav

Nötter, dvs. mandel (Amygdalus communis L.), hasselnöt (Corylus avellana), valnöt (Juglans regia), cashewnöt (Anacardium occidentale), pekannöt (Carya illinoinensis [Wangenh.] K. Koch), paranöt (Bertholletia excelsa), pistaschmandel (Pistacia vera), makadamianöt och Queenslandsnöt (Macadamia ternifolia), samt produkter därav

mandel

+

mandel

+

hasselnöt

+

hasselnöt

+

valnöt

-

+

valnöt

-

cashewnöt

-

+

cashewnöt

-

pekannöt

-

+

pekannöt

-

paranöt

-

-

paranöt

-

pistaschenöt

-

+

pistaschenöt

-

makadamianöt

-

+

makadamianöt

-

Selleri och produkter framställda därav

-

-

Selleri och produkter framställda därav

-

Senap och produkter framställda därav

-

-

Senap och produkter framställda därav

-

Sesamfrön och produkter framställda därav

-

-

Sesamfrön och produkter framställda därav

-

Svaveldioxid och sulfit i koncentrationer totalt överstigande 10 mg/kg eller 10 mg/liter uttryckt som SO 2 , vilket ska beräknas för produkter som saluförs konsumtionsfärdiga eller som rekonstituerats enligt tillverkarens anvisningar

-

-

Svaveldioxid och sulfit i koncentrationer totalt överstigande 10 mg/kg eller 10 mg/liter uttryckt som SO 2 , vilket ska beräknas för produkter som saluförs konsumtionsfärdiga eller som rekonstituerats enligt tillverkarens anvisningar

-

Lupin och produkter framställda därav

-

-

Lupin och produkter framställda därav

-

Blötdjur och produkter framställda därav

-

-

Blötdjur och produkter framställda därav

-

Möjlig korskontaminering

Spannmål som innehåller gluten, dvs. vete, råg, korn, havre, spelt, kamut eller hybridiserade sorter därav och produkter därav

vete

råg

+

korn

havre

+

spelt

-

kamut

-

Kräftdjur och produkter därav

-

Ägg och produkter därav

Fisk och produkter därav

-

Jordnötter och produkter framställda därav

-

Sojabönor och produkter därav

Mjölk och produkter därav (inklusive laktos)

Nötter, dvs. mandel (Amygdalus communis L.), hasselnöt (Corylus avellana), valnöt (Juglans regia), cashewnöt (Anacardium occidentale), pekannöt (Carya illinoinensis [Wangenh.] K. Koch), paranöt (Bertholletia excelsa), pistaschmandel (Pistacia vera), makadamianöt och Queenslandsnöt (Macadamia ternifolia), samt produkter därav

mandel

hasselnöt

valnöt

+

cashewnöt

+

pekannöt

+

paranöt

-

pistaschenöt

+

makadamianöt

+

Selleri och produkter framställda därav

-

Senap och produkter framställda därav

-

Sesamfrön och produkter framställda därav

-

Svaveldioxid och sulfit i koncentrationer totalt överstigande 10 mg/kg eller 10 mg/liter uttryckt som SO 2 , vilket ska beräknas för produkter som saluförs konsumtionsfärdiga eller som rekonstituerats enligt tillverkarens anvisningar

-

Lupin och produkter framställda därav

-

Blötdjur och produkter framställda därav

-

KOSTINFORMATION

Lämplig för vegetarian

Nej

Lämplig för veganer

Nej

Halal Certified

Nej

Kosher Certified

Nej

*Lämplig för vegetarian/vegan – baserat på de aktuella ingredienserna och tar inte hänsyn till möjlig korskontaminering.

HÅLLBARHET

Round Sustainability Palm Oil (RSPO)

Segregated (SG)

Rainforest Alliance Mass Balance (RFA MB - Kakao)

Ja

Rainforest Alliance Mass Balance (RFA MB - HASSELNÖT)

Nej

Äggsort

Ägg från frigående höns inomhus

FÖRPACKNING (Yttermått)

Primär förpackning

Beskrivning

Material

Färg

Vikt

mått

Antal förpackningar

Antal / förpackning

blister

PS 06

-

25,79 g

300 mm x 235 mm x 30 mm

1

10

låda

papp

-

122 g

300 mm x 240 mm x 55 mm

1

10

Sekundär förpackning

Beskrivning

Material

Färg

Vikt

mått

Antal förpackningar

Antal / förpackning

låda

papp

-

256 g

305 mm x 255 mm x 180 mm

1

3

Primär förpackning

Beskrivning

blister

Material

PS 06

Färg

-

Vikt

25,79 g

mått

300 mm x 235 mm x 30 mm

Antal förpackningar

1

Antal / förpackning

10

Beskrivning

låda

Material

papp

Färg

-

Vikt

122 g

mått

300 mm x 240 mm x 55 mm

Antal förpackningar

1

Antal / förpackning

10

Sekundär förpackning

Beskrivning

låda

Material

papp

Färg

-

Vikt

256 g

mått

305 mm x 255 mm x 180 mm

Antal förpackningar

1

Antal / förpackning

3

Hållbarhet

Hållbarhet

Beskrivning

Certifikat

% Recyclable

% Recycled

% Wood fibres

blister

-

-

-

-

Beskrivning

blister

Certifikat

-

% Recyclable

-

% Recycled

-

% Wood fibres

-

låda

-

-

-

-

Beskrivning

låda

Certifikat

-

% Recyclable

-

% Recycled

-

% Wood fibres

-

låda

-

-

-

-

Beskrivning

låda

Certifikat

-

% Recyclable

-

% Recycled

-

% Wood fibres

-

Alla våra primära förpackningar i direkt kontakt med livsmedel överensstämmer med: EUROPAPARLAMENTETS OCH RÅDETS FÖRORDNING (EG) nr 1935/2004 av den 27 oktober 2004, KOMMISSIONENS FÖRORDNING (EG) nr 2023/2006 av den 22 december 2006 och KOMMISSIONEN FÖRORDNING (EU) nr 10/2011 av den 14 januari 2011.

PALLKONFIGURATION

Palltyp

Europapall (120x80)

Nettovikt per försäljningsenhet

2,1 kg

Försäljningsenhet/lager

11

Bruttovikt per försäljningsenhet

2,8 kg

Lav/pall

9

Total pallhöjd (inkl. pall)

177 cm

Försäljningsenhet/pall

99

Palltyp

Europapall (120x80)

Nettovikt per försäljningsenhet

2,1 kg

Bruttovikt per försäljningsenhet

2,8 kg

Total pallhöjd (inkl. pall)

177 cm

Försäljningsenhet/lager

11

Lav/pall

9

Försäljningsenhet/pall

99

MIKROBIOLOGI

m

M

BF (M)

E-coli

-

100 cfu/g

-

E-coli

m

-

M

100 cfu/g

BF (M)

-

Staphylococcus aureus

-

1.000 cfu/g

-

Staphylococcus aureus

m

-

M

1.000 cfu/g

BF (M)

-

Salmonella

Kan inte påvisas i 25 g

-

-

Salmonella

m

Kan inte påvisas i 25 g

M

-

BF (M)

-

Listeria monocytogenes

-

100 cfu/g

-

Listeria monocytogenes

m

-

M

100 cfu/g

BF (M)

-

Mjölksyrebakterier

-

1.000 cfu/g

-

Mjölksyrebakterier

m

-

M

1.000 cfu/g

BF (M)

-

GARANTI OM GMO-FRI PRODUKT

Vi garanterar att de produkter som vi levererar inte innehåller genmodifierade organismer och att de inte har tillverkats från genmodifierade grödor. Våra produkter följer riktlinjerna i (EG) 1829/2003 och (EG) 1830/2003 och behöver därmed ingen extra märkning.

JONISERANDE STRÅLNING​

Produkten har inte genomgått någon joniserande behandling.

GARANTI

Vi försäkrar att produkten överensstämemer med relevant nationell och/eller europeisk livsmedelslagstiftning. Råvarauvatiationer och tillgänglihet kan påverka produtktens sammmantsättning något. Vi förbehåller oss rätten att göra justerinagar av produkten och dess specification som en del av tekniska framsteg, produktutveckling, en förändring iav ingredienser eller i lagstiftning. Informationen är uppdaterad och korrekte enligt vår vetskap.