Technical Datasheet

FOTOGRAFIE

IDENTIFIKACE VÝROBKU

Kód produktu

5001867

Název výrobku

MINI PIZZA FAGOTTINI MIX
Kolekce plněných pizza šátečků

Popis výrobku

Assorted box of original, handmade mini pizza tulips in three different flavours: rucola pesto with tomato, fontina cheese and bacon, pepperoni salami and mozzarella.

Fyzický stav

Hluboce zmrazené, Předpečené

Značka

Panesco

EAN kód

5412632518672

Prodejní jednotka

Karton

Počet kusů na prodejní jednotku

1 Karton = 70 Kus

SLOŽENÍ

Mini pizza fagottini rajče a pepperoni (PŠENIČNÁ mouka, rajčatový protlak (17%), pitná voda, mozzarella (MLÉKO), pepperoni-salám (vepřové maso, jedlá sůl, dextróza, kajenský pepř, česnek, koriandr, paprika, antioxidanty (extrakt z rozmarýnu, askorban sodný), paprikový extrakt, konzervant (dusitan sodný), kouř) (8%), margarin (kokosový tuk, slunečnicový olej, pitná voda, regulátor kyselosti (kyselina citronová)), jedlá sůl, cukr, rýžová mouka, droždí, oregano, černý pepř, slunečnicový olej), Mini pizza fagottini fontina sýr a speck (PŠENIČNÁ mouka, pitná voda, mozzarella (MLÉKO), fontina sýr (MLÉKO) (6%), speck (vepřové maso, jedlá sůl, koření, dextróza, rozmarýna, česnek, juniper, paprika, kmín celý, konzervant (dusitan sodný), kouř) (6%), bechamel powder (sušené plnotučné MLÉKO, modifikovaný škrob, sušená syrovátka (MLÉKO), rostlinná vláknina (bambus), jedlá sůl), margarin (kokosový tuk, slunečnicový olej, pitná voda, regulátor kyselosti (kyselina citronová)), jedlá sůl, cukr, droždí, slunečnicový olej), Mini pizza fagottini pesto a rajče (PŠENIČNÁ mouka, pitná voda, rajče (12%), rucola pesto sauce (rukola, hard cheese (MILK), slunečnicový olej, olivový olej, kukuřičný škrob, jedlá sůl, česnek) (11%), mozzarella (MLÉKO), sýr (MLÉKO), margarin (kokosový tuk, slunečnicový olej, pitná voda, regulátor kyselosti (kyselina citronová)), jedlá sůl, cukr, droždí, slunečnicový olej).
Může obsahovat stopy: sóji.

FYZIKÁLNÍ VZHLED 1 KUSU

0

Hmotnost

Délka

Šířka

Výška

1

30 g +/- 3 g

6 cm +/- 1 cm

3 cm +/- 1 cm

1

Hmotnost

30 g +/- 3 g

Délka

6 cm +/- 1 cm

Šířka

6 cm +/- 1 cm

Výška

3 cm +/- 1 cm

NÁVOD K POUŽITÍ

Specifické podmínky skladování

Uchovávejte při -18 °C
Po rozmrazení znovu nezmrazujte

Doba použitelnosti od výroby

450 den/dní

Čas

Teplota

Poznámky

Rozmrazení

15 min

22 °C

Pečení

6 - 8 min

180 °C

Předehřátá pec 210 °C

Čas

Rozmrazení

15 min

Pečení

6 - 8 min

Teplota

Rozmrazení

22 °C

Pečení

180 °C

Poznámky

Rozmrazení

Pečení

Předehřátá pec 210 °C

Tipy a doporučení pro servírování

-

PRŮMĚRNÉ NUTRIČNÍ HODNOTY

100 g (nebo 100 ml)

1 kus (100 G)

Energetická hodnota

1.063 kJ - 253 kcal

Tuky

7,7 g

z toho nasycené mastné kyseliny

4,0 g

Sacharidy

35 g

z toho cukry

5,0 g

Vláknina

2,0 g

Bílkoviny

9,9 g

Sůl

1,6 g

Nutriční hodnoty jsou vypočteny na základě hodnot ze specifikací surovin.

ALERGENY

Přítomno ve výrobku

Možná zkřížová kontaminace

Obiloviny obsahující lepek, konkrétně: pšenice, žito, ječmen, oves, špalda, kamut nebo jejich hybridní odrůdy a výrobky z nich

pšenice

+

pšenice

+

žito

-

žito

-

ječmen

-

ječmen

-

oves

-

oves

-

špalda

-

špalda

-

kamut

-

kamut

-

Korýši a výrobky nich

-

Korýši a výrobky nich

-

Vejce a výrobky z nich

-

Vejce a výrobky z nich

-

Ryby a výrobky z nich

-

Ryby a výrobky z nich

-

Jádra podzemnice olejné (arašídy) a výrobky z nich

-

Jádra podzemnice olejné (arašídy) a výrobky z nich

-

Sójové boby a výrobky z nich

-

+

Sójové boby a výrobky z nich

-

Mléko a výrobky z něj (včetně laktózy)

+

Mléko a výrobky z něj (včetně laktózy)

+

Skořápkové plody, konkrétně: mandle (Amygdalus communis L.), lískové ořechy (Corylus avellana), vlašské ořechy (Juglans regia), kešu ořechy (Anacardium occidentale), pekanové ořechy (Carya illinoinensis (Wangenh.) K. Koch), para ořechy (Bertholletia excelsa), pistácie (Pistacia vera), makadamie (Macadamia ternifolia) a výrobky z nich

mandle

-

mandle

-

lískové ořechy

-

lískové ořechy

-

vlašské ořechy

-

vlašské ořechy

-

kešu ořechy

-

kešu ořechy

-

pekanové ořechy

-

pekanové ořechy

-

para ořechy

-

para ořechy

-

pistáciové oříšky

-

pistáciové oříšky

-

makadamiové oříšky

-

makadamiové oříšky

-

Celer a výrobky z něj

-

Celer a výrobky z něj

-

Hořčice a výrobky z ní

-

Hořčice a výrobky z ní

-

Sezamová semena a výrobky z nich

-

Sezamová semena a výrobky z nich

-

Oxid siřičitý a siřičitany v koncentracích vyšších než 10 mg/kg nebo 10 mg/l, vyjádřeno jako celkový SO 2, které se propočítají pro výrobky určené k přímé spotřebě nebo ke spotřebě po rekonstituování podle pokynů výrobce

-

Oxid siřičitý a siřičitany v koncentracích vyšších než 10 mg/kg nebo 10 mg/l, vyjádřeno jako celkový SO 2, které se propočítají pro výrobky určené k přímé spotřebě nebo ke spotřebě po rekonstituování podle pokynů výrobce

-

Vlčí bob (lupina) a výrobky z něj

-

Vlčí bob (lupina) a výrobky z něj

-

Měkkýši a výrobky z nich

-

Měkkýši a výrobky z nich

-

Možná zkřížová kontaminace

Obiloviny obsahující lepek, konkrétně: pšenice, žito, ječmen, oves, špalda, kamut nebo jejich hybridní odrůdy a výrobky z nich

pšenice

žito

-

ječmen

-

oves

-

špalda

-

kamut

-

Korýši a výrobky nich

-

Vejce a výrobky z nich

-

Ryby a výrobky z nich

-

Jádra podzemnice olejné (arašídy) a výrobky z nich

-

Sójové boby a výrobky z nich

+

Mléko a výrobky z něj (včetně laktózy)

Skořápkové plody, konkrétně: mandle (Amygdalus communis L.), lískové ořechy (Corylus avellana), vlašské ořechy (Juglans regia), kešu ořechy (Anacardium occidentale), pekanové ořechy (Carya illinoinensis (Wangenh.) K. Koch), para ořechy (Bertholletia excelsa), pistácie (Pistacia vera), makadamie (Macadamia ternifolia) a výrobky z nich

mandle

-

lískové ořechy

-

vlašské ořechy

-

kešu ořechy

-

pekanové ořechy

-

para ořechy

-

pistáciové oříšky

-

makadamiové oříšky

-

Celer a výrobky z něj

-

Hořčice a výrobky z ní

-

Sezamová semena a výrobky z nich

-

Oxid siřičitý a siřičitany v koncentracích vyšších než 10 mg/kg nebo 10 mg/l, vyjádřeno jako celkový SO 2, které se propočítají pro výrobky určené k přímé spotřebě nebo ke spotřebě po rekonstituování podle pokynů výrobce

-

Vlčí bob (lupina) a výrobky z něj

-

Měkkýši a výrobky z nich

-

VÝŽIVOVÉ INFORMACE

Vhodné pro vegetariány

Ne

Vhodné pro vegany

Ne

Halal certifikované

Ne

Kosher certifikované

Ne

*Vhodnost pro vegetariány/vegany vychází z obsažených látek a nebere v úvahu možnou křížovou kontaminaci.

BALENÍ (Vnější rozměry)

Primární obal

Popis

Materiál

Barva

Hmotnost

Rozměry

Množství obalů

Kusů / balení

fóliový sáček

PE

-

17 g

290 mm x 290 mm x 35 mm

3

-

Sekundární obal

Popis

Materiál

Barva

Hmotnost

Rozměry

Množství obalů

Kusů / balení

krabice

lepenka

-

180 g

300 mm x 250 mm x 140 mm

3

-

Primární obal

Popis

fóliový sáček

Materiál

PE

Barva

-

Hmotnost

17 g

Rozměry

290 mm x 290 mm x 35 mm

Množství obalů

3

Kusů / balení

-

Sekundární obal

Popis

krabice

Materiál

lepenka

Barva

-

Hmotnost

180 g

Rozměry

300 mm x 250 mm x 140 mm

Množství obalů

3

Kusů / balení

-

Udržitelnost

Popis

Osvědčení

% Recyklovatelné

% Recyklátu

% dřevěného vlákna

fóliový sáček

-

Popis

fóliový sáček

Osvědčení

-

% Recyklovatelné

-

% Recyklátu

-

% dřevěného vlákna

-

krabice

-

Popis

krabice

Osvědčení

-

% Recyklovatelné

-

% Recyklátu

-

% dřevěného vlákna

-

Všechny naše primární obaly v přímém styku s potravinami jsou v souladu s: NAŘÍZENÍM EVROPSKÉHO PARLAMENTU A RADY (ES) č. 1935/2004 ze dne 27. října 2004, NAŘÍZENÍM KOMISE (ES) č. 2023/2006 ze dne 22. prosince 2006 a KOMISÍ NAŘÍZENÍ (EU) č. 10/2011 ze dne 14. ledna 2011.

PALETIZACE

Typ palety

Euro paleta (120x80)

Prodejní jednotka, čistá hmotnost

2,1 kg

Prodejní jednotka / ve vrstvě

12

Prodejní jednotka, hrubá hmotnost

2,3 kg

Vrstev na paletě

14

Celková výška palety (včetně palety)

211 cm

Prodejních jednotek na paletě

168

Typ palety

Euro paleta (120x80)

Prodejní jednotka, čistá hmotnost

2,1 kg

Prodejní jednotka, hrubá hmotnost

2,3 kg

Celková výška palety (včetně palety)

211 cm

Prodejní jednotka / ve vrstvě

12

Vrstev na paletě

14

Prodejních jednotek na paletě

168

MIKROBIOLOGIE

m

M

Datum minimální trvanlivosti (M)

E. coli

-

100 KTJ/g

-

E. coli

m

-

M

100 KTJ/g

Datum minimální trvanlivosti (M)

-

Bacillus cereus

-

10.000 KTJ/g

-

Bacillus cereus

m

-

M

10.000 KTJ/g

Datum minimální trvanlivosti (M)

-

Staphylococcus aureus

-

1.000 KTJ/g

-

Staphylococcus aureus

m

-

M

1.000 KTJ/g

Datum minimální trvanlivosti (M)

-

Salmonella

-

Nezjištěno / 25 g

-

Salmonella

m

-

M

Nezjištěno / 25 g

Datum minimální trvanlivosti (M)

-

Listeria monocytogenes

-

100 KTJ/g

-

Listeria monocytogenes

m

-

M

100 KTJ/g

Datum minimální trvanlivosti (M)

-

PROHLÁŠENÍ O NEPŘÍTOMNOSTI GMO

Prohlašujeme, že výrobky, které dodáváme neobsahují geneticky modifikované organismy a že nebyly získány z geneticky modifikovaných plodin. Naše výrobky jsou v souladu s pravidly (EG) 1829/2003 a (EG) 1830/2003, a proto nepotřebují další označení.

IONIZUJÍCÍ ZÁŘENÍ

Výrobek neprošel žádnou ionizační úpravou.

PROHLÁŠENÍ

Prohlašujeme, že výrobek odpovídá příslušné národní a/nebo evropské potravinové legislativě. Aspekty jako variace surovin a dostupnost mohou mírně ovlivnit složení produktu. Vyhrazujeme si právo provádět úpravy produktu a jeho specifikace v rámci technologického pokroku, vývoje produktu, změny složení nebo legislativy. Informace jsou podle našeho nejlepšího vědomí aktuální a správné.