La Lorraine Ninove nv
Elisabethlaan 143
9400 Ninove (Belgium)

5001908
DECO ICING CACAO
SPECIFICATIE Versiedatum: 28-08-2024
Versie: 3
 Pagina: #pn/#pa
FOTO
PRODUCT IDENTIFICATIE

Artikelcode

5001908

Benaming

DECO ICING CACAO

Merknaam

Private Label

EAN-code

3660407145529

Verkoopseenheid

Karton

Stuks per verkoopseenheid

1 Karton = 6 Stuks

INGREDIËNTEN

suiker, water, glucosestroop, magere cacaopoeder (1,5%), stabilisatoren (arabische gom, pectinen), conserveermiddel (kaliumsorbaat), geleermiddel (agaragar).

FYSISCHE EIGENSCHAPPEN VOOR 1 STUK

Gewicht

1

600 g

1

Gewicht

600 g

GEBRUIKSAANWIJZING

Specifieke bewaarcondities

Droog bewaren bij kamertemperatuur

Houdbaarheid na productie

365 dag(en)

GEMIDDELDE VOEDINGSWAARDE

100 g (of 100 ml)

1 Stuk (600 G)

Energie

1.353 kJ - 319 kcal

8.120 kJ - 1.911 kcal

Vetten

< 0,5 g

3,0 g

waarvan verzadigde vetzuren

< 0,1 g

0,6 g

Koolhydraten

79 g

471 g

waarvan suikers

77 g

464 g

Vezels

0 g

0 g

Eiwitten

< 0,5 g

3,0 g

Zout

< 0,01 g

0,06 g

De voedingswaarden worden berekend op basis van de waarden uit de grondstofspecificaties.

ALLERGENEN

Aanwezig in product

Aanwezig in product

Mogelijke kruiscontaminatie

Glutenbevattende granen, namelijk tarwe, rogge, gerst, haver, spelt en kamut of de hybride soorten daarvan en producten op basis van glutenbevattende granen

Glutenbevattende granen, namelijk tarwe, rogge, gerst, haver, spelt en kamut of de hybride soorten daarvan en producten op basis van glutenbevattende granen

tarwe

-

-

tarwe

-

rogge

-

-

rogge

-

gerst

-

-

gerst

-

haver

-

-

haver

-

spelt

-

-

spelt

-

kamut

-

-

kamut

-

Schaaldieren en producten op basis van schaaldieren

-

-

Schaaldieren en producten op basis van schaaldieren

-

Eieren en producten op basis van eieren

-

-

Eieren en producten op basis van eieren

-

Vis en producten op basis van vis

-

-

Vis en producten op basis van vis

-

Aardnoten en producten op basis van aardnoten

-

-

Aardnoten en producten op basis van aardnoten

-

Soja en producten op basis van soja

-

-

Soja en producten op basis van soja

-

Melk en producten op basis van melk (inclusief lactose)

-

-

Melk en producten op basis van melk (inclusief lactose)

-

Noten, namelijk amandelen (Amygdalus communis L.), hazelnoten (Corylus avellana), walnoten (Juglans regia), cashewnoten (Anacardium occidentale), pecannoten (Carya illinoinensis (Wangenh.) K. Koch), paranoten (Bertholletia excelsa), pistachenoten (Pistacia vera), macadamianoten (Macadamia ternifolia) en producten op basis van noten

Noten, namelijk amandelen (Amygdalus communis L.), hazelnoten (Corylus avellana), walnoten (Juglans regia), cashewnoten (Anacardium occidentale), pecannoten (Carya illinoinensis (Wangenh.) K. Koch), paranoten (Bertholletia excelsa), pistachenoten (Pistacia vera), macadamianoten (Macadamia ternifolia) en producten op basis van noten

amandelen

-

-

amandelen

-

hazelnoten

-

-

hazelnoten

-

walnoten

-

-

walnoten

-

cashewnoten

-

-

cashewnoten

-

pecannoten

-

-

pecannoten

-

paranoten

-

-

paranoten

-

pistachenoten

-

-

pistachenoten

-

macadamianoten

-

-

macadamianoten

-

Selderij en producten op basis van selderij

-

-

Selderij en producten op basis van selderij

-

Mosterd en producten op basis van mosterd

-

-

Mosterd en producten op basis van mosterd

-

Sesamzaad en producten op basis van sesamzaad

-

-

Sesamzaad en producten op basis van sesamzaad

-

Zwaveldioxide en sulfieten in concentraties van meer dan 10 mg/kg of 10 mg/l uitgedrukt als totaalgehalte aan SO 2 moeten worden berekend voor producten die worden voorgesteld als klaar voor consumptie of als weer in de oorspronkelijke staat gebracht volgens de instructies van de fabrikanten

-

-

Zwaveldioxide en sulfieten in concentraties van meer dan 10 mg/kg of 10 mg/l uitgedrukt als totaalgehalte aan SO 2 moeten worden berekend voor producten die worden voorgesteld als klaar voor consumptie of als weer in de oorspronkelijke staat gebracht volgens de instructies van de fabrikanten

-

Lupine en producten op basis van lupine

-

-

Lupine en producten op basis van lupine

-

Weekdieren en producten op basis van weekdieren

-

-

Weekdieren en producten op basis van weekdieren

-

Mogelijke kruiscontaminatie

Glutenbevattende granen, namelijk tarwe, rogge, gerst, haver, spelt en kamut of de hybride soorten daarvan en producten op basis van glutenbevattende granen

tarwe

-

rogge

-

gerst

-

haver

-

spelt

-

kamut

-

Schaaldieren en producten op basis van schaaldieren

-

Eieren en producten op basis van eieren

-

Vis en producten op basis van vis

-

Aardnoten en producten op basis van aardnoten

-

Soja en producten op basis van soja

-

Melk en producten op basis van melk (inclusief lactose)

-

Noten, namelijk amandelen (Amygdalus communis L.), hazelnoten (Corylus avellana), walnoten (Juglans regia), cashewnoten (Anacardium occidentale), pecannoten (Carya illinoinensis (Wangenh.) K. Koch), paranoten (Bertholletia excelsa), pistachenoten (Pistacia vera), macadamianoten (Macadamia ternifolia) en producten op basis van noten

amandelen

-

hazelnoten

-

walnoten

-

cashewnoten

-

pecannoten

-

paranoten

-

pistachenoten

-

macadamianoten

-

Selderij en producten op basis van selderij

-

Mosterd en producten op basis van mosterd

-

Sesamzaad en producten op basis van sesamzaad

-

Zwaveldioxide en sulfieten in concentraties van meer dan 10 mg/kg of 10 mg/l uitgedrukt als totaalgehalte aan SO 2 moeten worden berekend voor producten die worden voorgesteld als klaar voor consumptie of als weer in de oorspronkelijke staat gebracht volgens de instructies van de fabrikanten

-

Lupine en producten op basis van lupine

-

Weekdieren en producten op basis van weekdieren

-

DIEETINFORMATIE

Geschikt voor vegetariërs

Ja

Geschikt voor veganisten

Ja

Halal Certified

Neen

Kosher Certified

Neen

*Geschikt voor vegetariërs/veganisten is gebaseerd op de aanwezige ingrediënten en houdt geen rekening met mogelijke kruisbesmetting.

DUURZAAMHEID

Rainforest Alliance Mass Balance (RFA MB - Cacao)

Ja

VERPAKKING (Buitenafmetingen)

Primaire verpakking

Beschrijving

Materiaal

Kleur

Gewicht

Afmetingen

Aantal verpakkingen

Aantal stuks / verpakking

-

HDPE 02

Wit

30 g

67 mm x 67 mm x 199 mm

6

-

Secundaire verpakking

Beschrijving

Materiaal

Kleur

Gewicht

Afmetingen

Aantal verpakkingen

Aantal stuks / verpakking

doos

karton

Wit

140,2 g

206 mm x 140 mm x 253 mm

1

6

Primaire verpakking

Beschrijving

-

Materiaal

HDPE 02

Kleur

Wit

Gewicht

30 g

Afmetingen

67 mm x 67 mm x 199 mm

Aantal verpakkingen

6

Aantal stuks / verpakking

-

Secundaire verpakking

Beschrijving

doos

Materiaal

karton

Kleur

Wit

Gewicht

140,2 g

Afmetingen

206 mm x 140 mm x 253 mm

Aantal verpakkingen

1

Aantal stuks / verpakking

6

Duurzaamheid

Duurzaamheid

Beschrijving

Certificaat

% Recycleerbaar

% Gerecycleerd

% Houtvezels

-

-

-

0 %

-

Beschrijving

-

Certificaat

-

% Recycleerbaar

-

% Gerecycleerd

0 %

% Houtvezels

-

doos

-

80 %

100 %

0 %

Beschrijving

doos

Certificaat

-

% Recycleerbaar

80 %

% Gerecycleerd

100 %

% Houtvezels

0 %

Al onze primaire verpakkingen die in direct contact komen met voedsel voldoen aan: REGULATION (EC) No 1935/2004 OF THE EUROPEAN PARLIAMENT AND OF THE COUNCIL of 27 October 2004, COMMISSION REGULATION (EC) No 2023/2006 of 22 December 2006 and COMMISSION REGULATION (EU) No 10/2011 of 14 January 2011.

PALLETISATIE

Pallet Type

Europallet (120x80)

Nettogewicht Verkoopseenheid

3,6 kg

Lagen/pallet

5

Totale pallethoogte (incl. pallet)

142 cm

Verkoopseenheid/pallet

145

Verkoopseenheid/laag

29

Pallet Type

Europallet (120x80)

Nettogewicht Verkoopseenheid

3,6 kg

Totale pallethoogte (incl. pallet)

142 cm

Verkoopseenheid/laag

29

Lagen/pallet

5

Verkoopseenheid/pallet

145

MICROBIOLOGIE

m

M

THT (M)

Totaal mesofiel kiemgetal

-

< 5.000 cfu/g

-

Totaal mesofiel kiemgetal

m

-

M

< 5.000 cfu/g

THT (M)

-

Gisten

-

< 500 cfu/g

-

Gisten

m

-

M

< 500 cfu/g

THT (M)

-

Schimmels

-

< 300 cfu/g

-

Schimmels

m

-

M

< 300 cfu/g

THT (M)

-

Enterobacteriaceae

-

< 10 cfu/g

-

Enterobacteriaceae

m

-

M

< 10 cfu/g

THT (M)

-

Staphylococcus aureus

-

< 10 cfu/g

-

Staphylococcus aureus

m

-

M

< 10 cfu/g

THT (M)

-

Salmonella

-

Niet aangetoond in 25 g

-

Salmonella

m

-

M

Niet aangetoond in 25 g

THT (M)

-

Listeria monocytogenes

-

Niet aangetoond in 25 g

-

Listeria monocytogenes

m

-

M

Niet aangetoond in 25 g

THT (M)

-

Sulfietreducerende Clostridia

-

< 10 cfu/g

-

Sulfietreducerende Clostridia

m

-

M

< 10 cfu/g

THT (M)

-

GMO-VRIJ VERKLARING

Wij verklaren hierbij dat de producten die wij leveren geen genetisch gemodificeerde organismen bevatten en dat ze niet van genetisch gemodificeerde gewassen zijn verkregen. Onze producten voldoen aan de regelgevingen (EG) 1829/2003 en (EG) 1830/2003, en derhalve behoeven ze geen additionele etikettering.

IONISERENDE STRALING

Het product heeft geen ioniserende behandeling ondergaan.

VERKLARING

Wij verklaren dat het product voldoet aan de relevante nationale en/of Europese levensmiddelenwetgeving. Aspecten als variaties in grondstoffen en beschikbaarheid kunnen de samenstelling van het product enigszins beïnvloeden. We behouden ons het recht voor om aanpassingen aan het product en de specificatie aan te brengen als onderdeel van technologische vooruitgang, productontwikkeling en een verandering in de ingrediënten of in de wetgeving. De informatie is naar ons beste weten up-to-date en correct.