La Lorraine Ninove nv
Elisabethlaan 143
9400 Ninove (Belgium)

5001926
MINI PIZZA BAGEL CHEESEBURGER
SPECIFIKATION Versionsdato: 16-01-2021
Version: 1
Side: #pn/#pa
FOTO
PRODUKTIDENTIFIKATION

Produktkode

5001926

Produktnavn

MINI PIZZA BAGEL CHEESEBURGER
Mini pizzabagel, cheeseburger

Anprisninger

Stonebaked

Fysisk tilstand

Dybfrossen, Serveres varm

Mærke

Panesco

EAN-kode

5412632519266

Salgsenhed

Karton

Stykker pr. salgsenhed

1 Karton = 96 Styk

INGREDIENSER

HVEDEMEL, vand, Cheddarost (MÆLK, salt, osteløbe, starter, farve (annatto norbixin)) (13%), oksekød (6%), løg (6%), tomatpuré, rapsolie, sukker, eddike, salt, gær, especias (indeholder: SENNEP), gluten (HVEDE), modificeret stivelse, krydderi ekstrakt, antioxidant (ascorbinsyre).
Kan indeholde spor af: byg.

FYSISK UDSEENDE FOR 1 STYKKE

Vægt

Vægt efter bagning

Højde

Diameter

1

30 g +/- 3 g

27 g

2,30 cm +/- 0,30 cm

6,40 cm +/- 0,50 cm

1

Vægt

30 g +/- 3 g

Vægt efter bagning

27 g

Højde

2,30 cm +/- 0,30 cm

Diameter

6,40 cm +/- 0,50 cm

The weight after baking depends on the oven and the baking method.

TILBEREDNING

Specifikke opbevaringsforhold

Opbevares ved -18 °C
Må ikke nedfryses igen efter optøning

Udløb efter produktion

9 måned(er)

Udløb efter bagning +21°C

3 Timer

Tid

Temperatur

Kommentarer

Optøning

15 min

22 °C

Bagning

4 - 5 min

180 °C

Varmluftsovn
Forvarm ovn 210 °C

Tid

Optøning

15 min

Bagning

4 - 5 min

Temperatur

Optøning

22 °C

Bagning

180 °C

Kommentarer

Optøning

Bagning

Varmluftsovn
Forvarm ovn 210 °C

Serveringstips og forslag

Fjern den beskyttende film, før produktet varmes op (bagning, ristning eller stegning).

GENNEMSNITLIGT NÆRINGSINDHOLD

100 g (eller 100 ml)

1 styk (30 G)

Energi

1.133 kJ - 269 kcal

340 kJ - 81 kcal

Fedt

7,6 g

2,3 g

heraf mættede fedtsyrer

3,4 g

1,0 g

Kulhydrat

40 g

12 g

heraf sukkerarter

7,2 g

2,2 g

Kostfibre

1,5 g

< 0,5 g

Protein

9,9 g

3,0 g

Salt

1,3 g

0,39 g

The nutritional values are calculated based on the values from the raw material specifications.

ALLERGENER

Forekommer i produkt

Forekommer i produkt

Mulig krydskontaminering

Glutenholdige kornprodukter, dvs. hvede, rug, byg, havre, spelt, kamut eller hybridiserede stammer heraf, og produkter på basis heraf

Glutenholdige kornprodukter, dvs. hvede, rug, byg, havre, spelt, kamut eller hybridiserede stammer heraf, og produkter på basis heraf

hvede

+

hvede

+

rug

-

-

rug

-

byg

-

+

byg

-

havre

-

-

havre

-

spelt

-

-

spelt

-

kamut

-

-

kamut

-

Krebsdyr og produkter på basis af krebsdyr

-

-

Krebsdyr og produkter på basis af krebsdyr

-

Æg og produkter på basis af æg

-

-

Æg og produkter på basis af æg

-

Fisk og produkter på basis af fisk

-

-

Fisk og produkter på basis af fisk

-

Jordnødder og produkter på basis af jordnødder

-

-

Jordnødder og produkter på basis af jordnødder

-

Soja og produkter på basis af soja

-

-

Soja og produkter på basis af soja

-

Mælk og produkter på basis af mælk (herunder laktose)

+

Mælk og produkter på basis af mælk (herunder laktose)

+

Nødder, dvs. mandler (Amygdalus communis L.), hasselnødder (Corylus avellana), valnødder (Juglans regia), cashewnødder (Anacardium occidentale), pekannødder (Carya illinoiesis (Wangenh.) K. Koch), paranødder (Bertholletia excelsa), pistacienødder (Pistacia vera), queenslandnødder (Macadamia ternifolia) og produkter på basis heraf

Nødder, dvs. mandler (Amygdalus communis L.), hasselnødder (Corylus avellana), valnødder (Juglans regia), cashewnødder (Anacardium occidentale), pekannødder (Carya illinoiesis (Wangenh.) K. Koch), paranødder (Bertholletia excelsa), pistacienødder (Pistacia vera), queenslandnødder (Macadamia ternifolia) og produkter på basis heraf

mandler

-

-

mandler

-

hasselnødder

-

-

hasselnødder

-

valnødder

-

-

valnødder

-

cashewnødder

-

-

cashewnødder

-

pekannødder

-

-

pekannødder

-

paranødder

-

-

paranødder

-

pistacienødder

-

-

pistacienødder

-

macadamia nødder

-

-

macadamia nødder

-

Selleri og produkter på basis af selleri

-

-

Selleri og produkter på basis af selleri

-

Sennep og produkter på basis af sennep

+

Sennep og produkter på basis af sennep

+

Sesamfrø og produkter på basis af sesamfrø

-

-

Sesamfrø og produkter på basis af sesamfrø

-

Svovldioxid og sulfitter i koncentrationer på over 10 mg/kg eller 10 mg/liter som det samlede SO2 indhold, der skal beregnes for produkter, som de udbydes klar til brug, eller som de er rekonstitueret efter producenternes instrukser

-

-

Svovldioxid og sulfitter i koncentrationer på over 10 mg/kg eller 10 mg/liter som det samlede SO2 indhold, der skal beregnes for produkter, som de udbydes klar til brug, eller som de er rekonstitueret efter producenternes instrukser

-

Lupin og produkter på basis af lupin

-

-

Lupin og produkter på basis af lupin

-

Bløddyr og produkter på basis af bløddyr

-

-

Bløddyr og produkter på basis af bløddyr

-

Mulig krydskontaminering

Glutenholdige kornprodukter, dvs. hvede, rug, byg, havre, spelt, kamut eller hybridiserede stammer heraf, og produkter på basis heraf

hvede

rug

-

byg

+

havre

-

spelt

-

kamut

-

Krebsdyr og produkter på basis af krebsdyr

-

Æg og produkter på basis af æg

-

Fisk og produkter på basis af fisk

-

Jordnødder og produkter på basis af jordnødder

-

Soja og produkter på basis af soja

-

Mælk og produkter på basis af mælk (herunder laktose)

Nødder, dvs. mandler (Amygdalus communis L.), hasselnødder (Corylus avellana), valnødder (Juglans regia), cashewnødder (Anacardium occidentale), pekannødder (Carya illinoiesis (Wangenh.) K. Koch), paranødder (Bertholletia excelsa), pistacienødder (Pistacia vera), queenslandnødder (Macadamia ternifolia) og produkter på basis heraf

mandler

-

hasselnødder

-

valnødder

-

cashewnødder

-

pekannødder

-

paranødder

-

pistacienødder

-

macadamia nødder

-

Selleri og produkter på basis af selleri

-

Sennep og produkter på basis af sennep

Sesamfrø og produkter på basis af sesamfrø

-

Svovldioxid og sulfitter i koncentrationer på over 10 mg/kg eller 10 mg/liter som det samlede SO2 indhold, der skal beregnes for produkter, som de udbydes klar til brug, eller som de er rekonstitueret efter producenternes instrukser

-

Lupin og produkter på basis af lupin

-

Bløddyr og produkter på basis af bløddyr

-

KOSTOPLYSNINGER

Egnet til vegetarer

Ingen

Egnet til veganere

Ingen

Halal Certified

Ingen

Kosher Certified

Ingen

*Egnet til vegetarer/veganere er baseret på de nuværende ingredienser og tager ikke højde for mulig krydskontaminering.

EMBALLAGE (Ydre dimensioner)

Primær emballage

Beskrivelse

Materiale

Farve

Vægt

dimensioner

Antal emballeringer

Stykker / emballage

folie

PP 05

-

1,66 g

280 mm x 60 mm x 15 mm

24

4

Sekundær emballage

Beskrivelse

Materiale

Farve

Vægt

dimensioner

Antal emballeringer

Stykker / emballage

kasse

pap

-

304 g

390 mm x 290 mm x 130 mm

1

96

Primær emballage

Beskrivelse

folie

Materiale

PP 05

Farve

-

Vægt

1,66 g

dimensioner

280 mm x 60 mm x 15 mm

Antal emballeringer

24

Stykker / emballage

4

Sekundær emballage

Beskrivelse

kasse

Materiale

pap

Farve

-

Vægt

304 g

dimensioner

390 mm x 290 mm x 130 mm

Antal emballeringer

1

Stykker / emballage

96

Bæredygtighed

Bæredygtighed

Beskrivelse

Certifikat

% Genanvendeligt

% Recycled

% Wood fibres

folie

-

-

-

-

Beskrivelse

folie

Certifikat

-

% Genanvendeligt

-

% Recycled

-

% Wood fibres

-

kasse

-

-

-

-

Beskrivelse

kasse

Certifikat

-

% Genanvendeligt

-

% Recycled

-

% Wood fibres

-

All our primary packaging in direct contact with food is in compliance with: REGULATION (EC) No 1935/2004 OF THE EUROPEAN PARLIAMENT AND OF THE COUNCIL of 27 October 2004, COMMISSION REGULATION (EC) No 2023/2006 of 22 December 2006 and COMMISSION REGULATION (EU) No 10/2011 of 14 January 2011. null

PALLEKONFIGURATION

Palletype

Europalle (120x80)

Nettovægt for salgsenhed

2,8 kg

Salgsenhed/lag

8

Bruttovægt for salgsenhed

3,2 kg

Lag/palle

13

Total pallehøjde (inkl.palle)

184 cm

Salgsenhed/palle

104

Palletype

Europalle (120x80)

Nettovægt for salgsenhed

2,8 kg

Bruttovægt for salgsenhed

3,2 kg

Total pallehøjde (inkl.palle)

184 cm

Salgsenhed/lag

8

Lag/palle

13

Salgsenhed/palle

104

MIKROBIOLOGI

m

M

Holdbarhedsdato (M)

E. coli

-

100 cfu/g

-

E. coli

m

-

M

100 cfu/g

Holdbarhedsdato (M)

-

Bacillus cereus

-

10.000 cfu/g

-

Bacillus cereus

m

-

M

10.000 cfu/g

Holdbarhedsdato (M)

-

Staphylococcus aureus

-

1.000 cfu/g

-

Staphylococcus aureus

m

-

M

1.000 cfu/g

Holdbarhedsdato (M)

-

Salmonella

-

Ikke påvist i 25 g

-

Salmonella

m

-

M

Ikke påvist i 25 g

Holdbarhedsdato (M)

-

Listeria monocytogenes

-

100 cfu/g

-

Listeria monocytogenes

m

-

M

100 cfu/g

Holdbarhedsdato (M)

-

GMO-FRI DEKLARATION

Vi erklærer, at de produkter, vi leverer, ikke indeholder genmodificerede organismer, og at de ikke er fremstillet af genmodificerede afgrøder. Vores produkter lever op til forordning (EF) 1829/2003 og forordning (EF) 1830/2003 og behøver derfor ikke yderligere mærkning.

IONISERENDE STRÅLING

Produktet har ikke gennemgået nogen ioniserende behandling.

DEKLARATION

Vi erklærer, at produktet lever op til den relevante nationale og/eller europæiske fødevarelovgivning. Oplysningerne er opdaterede og korrekte efter vores bedste overbevisning.