La Lorraine Ninove nv
Elisabethlaan 143
9400 Ninove (Belgium)

5001929
MINI BEEF CHEESEBURGER
CARACTERÍSTICA Fecha de la versión: 16-01-2021
Versión: 1
Página: #pn/#pa
FOTOGRAFÍA
IDENTIFICACIÓN DEL PRODUCTO

Código de producto

5001929

Nombre del producto

MINI BEEF CHEESEBURGER
Minihamburguesa de ternera con queso

Condición física

Ultracongelado, Servir caliente

Marca

Panesco - Catálogo

Código EAN

5412632519297

Unidad de venta

Cartón

Piezas por unidad de venta

1 Cartón = 120 Pieza

INGREDIENTES

hamburguesa de carne (carne de vacuno (76%), grasa animal (vacuno), almidón de patata, almidón de guisante, sal, fibra alimentaria, dextrosa, hierba s aromáticas y especias, harina de arroz, azúcar, cebolla, puerro, espesante (alga eucheuma procesada), corrector de acidez (acetatos de sodio), antioxidantes (ácido ascórbico, ascorbato sódico, citratos de sodio)) (38%), un pan (harina de TRIGO , agua, azúcar, mantequilla en polvo (LECHE), levadura, GRANOS DE SÉSAMO , proteína de la LECHE, permeado de lactosuero (LECHE), sal, yema de HUEVO en polvo, gluten (TRIGO), emulgente (mono y diglicéridos de ácidos grasos), harina de malta (TRIGO), antioxidante (ácido ascórbico), colorante (carotenos)), kétchup (pasta de tomate (63%), azúcar, sirope de glucosa-fructosa, vinagre de alcohol, almidón modificado, sal, extracto de especias, especias), queso Cheddar (LECHE, sal, cuajo, starter, colorante (annatto norbixina)) (10%), MOSTAZA (agua, semillas de MOSTAZA (18%), vinagre de alcohol, sal, cúrcuma).

ASPECTO FÍSICO DE UNA PIEZA

Peso

20,8 g +/- 1 g

Altura

3,5 cm +/- 0,5 cm

Perímetro

11 cm +/- 1 cm

Diámetro

3,5 cm +/- 0,5 cm

INSTRUCCIONES DE USO

Condiciones de almacenamiento específicas

Conservar a -18 °C
Después de descongelar, no volver a congelar

Caducidad a partir de la producción

18 mes/es

Tiempo

Temperatura

Comentarios

Hornear

5 - 6 min

180 °C

Precalentar el horno 210 °C

Microondas

90 s (750 W)

Tiempo

Hornear

5 - 6 min

Microondas

90 s (750 W)

Temperatura

Hornear

180 °C

Microondas

Comentarios

Hornear

Precalentar el horno 210 °C

Microondas

Consejos y propuestas de presentación

Quite la película protectora antes de calentar (hornear, tostar o asar) el producto.

VALOR NUTRICIONAL MEDIO POR 100G

Valor energético

1.177 kJ - 281 kcal

Grasas

13 g

de las cuales ácidos grasos saturados

7,0 g

Hidratos de carbono

28 g

de los cuales azúcares

7,2 g

Fibra alimentaria

< 0,5 g

Proteínas

12 g

Sal

1,8 g

ALERGENOS

Presente en el producto

Presente en el producto

Posible contaminación cruzada

Cereales que contengan gluten, a saber: trigo, centeno, cebada, avena, espelta, kamut o sus variedades híbridas y productos derivados

Cereales que contengan gluten, a saber: trigo, centeno, cebada, avena, espelta, kamut o sus variedades híbridas y productos derivados

trigo

+

trigo

+

centeno

-

-

centeno

-

cebada

-

-

cebada

-

avena

-

-

avena

-

espelta

-

-

espelta

-

kamut

-

-

kamut

-

Crustáceos y productos a base de crustáceos

-

+

Crustáceos y productos a base de crustáceos

-

Huevos y productos a base de huevo

+

Huevos y productos a base de huevo

+

Pescado y productos a base de pescado

-

+

Pescado y productos a base de pescado

-

Cacahuetes y productos a base de cacahuetes

-

-

Cacahuetes y productos a base de cacahuetes

-

Soja y productos a base de soja

-

+

Soja y productos a base de soja

-

Leche y sus derivados (incluida la lactosa)

+

Leche y sus derivados (incluida la lactosa)

+

Frutos de cáscara, es decir: almendras (Amygdalus communis L.), avellanas (Corylus avellana), nueces (Juglans regia), anacardos (Ancardium occidentale), pacanas [Carya illinoensis (Wangenh.) K. Koch] , nueces de Brasil (Bertholletia excelsa), alfóncigos (Pistacia vera), nueces macadamia o nueces de Australia (Macadamia ternifolia) y productos derivados

Frutos de cáscara, es decir: almendras (Amygdalus communis L.), avellanas (Corylus avellana), nueces (Juglans regia), anacardos (Ancardium occidentale), pacanas [Carya illinoensis (Wangenh.) K. Koch] , nueces de Brasil (Bertholletia excelsa), alfóncigos (Pistacia vera), nueces macadamia o nueces de Australia (Macadamia ternifolia) y productos derivados

almendras

-

+

almendras

-

avellanas

-

-

avellanas

-

nueces

-

-

nueces

-

anacardos

-

-

anacardos

-

pacanas

-

-

pacanas

-

nueces de Brasil

-

-

nueces de Brasil

-

nueces pistachio

-

-

nueces pistachio

-

nueces macadamia

-

-

nueces macadamia

-

Apio y productos derivados

-

+

Apio y productos derivados

-

Mostaza y productos derivados

+

Mostaza y productos derivados

+

Granos de sésamo y productos a base de granos de sésamo

+

Granos de sésamo y productos a base de granos de sésamo

+

Dióxido de azufre y sulfitos en concentraciones superiores a 10 mg/kg o 10 mg/litro en términos de SO 2 total, para los productos listos para el consumo o reconstituidos conforme a las instrucciones del fabricante

-

-

Dióxido de azufre y sulfitos en concentraciones superiores a 10 mg/kg o 10 mg/litro en términos de SO 2 total, para los productos listos para el consumo o reconstituidos conforme a las instrucciones del fabricante

-

Altramuces y productos a base de altramuces

-

-

Altramuces y productos a base de altramuces

-

Moluscos y productos a base de moluscos

-

+

Moluscos y productos a base de moluscos

-

Posible contaminación cruzada

Cereales que contengan gluten, a saber: trigo, centeno, cebada, avena, espelta, kamut o sus variedades híbridas y productos derivados

trigo

centeno

-

cebada

-

avena

-

espelta

-

kamut

-

Crustáceos y productos a base de crustáceos

+

Huevos y productos a base de huevo

Pescado y productos a base de pescado

+

Cacahuetes y productos a base de cacahuetes

-

Soja y productos a base de soja

+

Leche y sus derivados (incluida la lactosa)

Frutos de cáscara, es decir: almendras (Amygdalus communis L.), avellanas (Corylus avellana), nueces (Juglans regia), anacardos (Ancardium occidentale), pacanas [Carya illinoensis (Wangenh.) K. Koch] , nueces de Brasil (Bertholletia excelsa), alfóncigos (Pistacia vera), nueces macadamia o nueces de Australia (Macadamia ternifolia) y productos derivados

almendras

+

avellanas

-

nueces

-

anacardos

-

pacanas

-

nueces de Brasil

-

nueces pistachio

-

nueces macadamia

-

Apio y productos derivados

+

Mostaza y productos derivados

Granos de sésamo y productos a base de granos de sésamo

Dióxido de azufre y sulfitos en concentraciones superiores a 10 mg/kg o 10 mg/litro en términos de SO 2 total, para los productos listos para el consumo o reconstituidos conforme a las instrucciones del fabricante

-

Altramuces y productos a base de altramuces

-

Moluscos y productos a base de moluscos

+

ENVASE (Dimensiones exteriores)

Envase primario

Descripción

Material

Peso

Longitud

Ancho

Altura

Diámetro

Número de piezas

bandeja

PP

91,1 g

342 mm

244 mm

38 mm

-

3 x 40

aluminio

PP

5 g

342 mm

244 mm

2 mm

-

3 x 40

Envase secundario

Descripción

Material

Peso

Longitud

Ancho

Altura

Diámetro

Número de piezas

caja de cartón

cartón

190 g

357 mm

257 mm

131 mm

-

3 x 40

Envase primario

Descripción

bandeja

Material

PP

Peso

91,1 g

Longitud

342 mm

Ancho

244 mm

Altura

38 mm

Diámetro

-

Número de piezas

3 x 40

Descripción

aluminio

Material

PP

Peso

5 g

Longitud

342 mm

Ancho

244 mm

Altura

2 mm

Diámetro

-

Número de piezas

3 x 40

Envase secundario

Descripción

caja de cartón

Material

cartón

Peso

190 g

Longitud

357 mm

Ancho

257 mm

Altura

131 mm

Diámetro

-

Número de piezas

3 x 40

CONFIGURACIÓN DEL PALÉ

Tipo de palé

Palé europeo (120x80)

Peso neto unidad de venta

2,5 kg

Unidad de venta/capa

9

Peso bruto unidad de venta

3,0 kg

Capas/palé

14

Altura total palé (palé incl.)

198 cm

Unidad de venta/palé

126

Tipo de palé

Palé europeo (120x80)

Peso neto unidad de venta

2,5 kg

Peso bruto unidad de venta

3,0 kg

Altura total palé (palé incl.)

198 cm

Unidad de venta/capa

9

Capas/palé

14

Unidad de venta/palé

126

MICROBIOLOGÍA

m

M

Fecha de caducidad (M)

E. coli

-

100 cfu/g

-

E. coli

m

-

M

100 cfu/g

Fecha de caducidad (M)

-

Bacillus cereus

-

10.000 cfu/g

-

Bacillus cereus

m

-

M

10.000 cfu/g

Fecha de caducidad (M)

-

Staphylococcus aureus

-

1.000 cfu/g

-

Staphylococcus aureus

m

-

M

1.000 cfu/g

Fecha de caducidad (M)

-

Salmonella

-

No detectado en 25 g

-

Salmonella

m

-

M

No detectado en 25 g

Fecha de caducidad (M)

-

Listeria monocytogenes

-

100 cfu/g

-

Listeria monocytogenes

m

-

M

100 cfu/g

Fecha de caducidad (M)

-

DECLARACIÓN DE AUSENCIA DE OMG

Declaramos que los productos que entregamos no contienen organismos modificados genéticamente y que no se han obtenido de cosechas modificadas genéticamente. Nuestros productos cumplen las normas (EG) 1829/2003 y (EG) 1830/2003, y por este motivo no requieren etiquetas adicionales.

DECLARACIÓN

Declaramos que el producto cumple la legislación alimentaria nacional y/o europea pertinente. A nuestro leal saber y entender, la información está actualizada y es correcta.