Technical Datasheet

FÉNYKÉP

TERMÉKAZONOSÍTÁS

Termékkód

5001929

Terméknév

MINI BEEF CHEESEBURGER
Mini marhahúsos sajtburger

Fizikai állapot

Fagyasztott, Tálalja melegen

Márka

Panesco

EAN kód

5412632519297

Értékesítési egység

Karton

Darabok értékesítési egységenként

1 Karton = 120 Darab

ÖSSZETEVŐK

marhahúsos hamburger (38%) (marhahús (92%), keményítők (burgonya, borsó), étkezési só, rost, fűszernövények, fűszerek, dextróz, savanyúságot szabályozó anyag (nátrium-acetátok), rizsliszt, cukor, antioxidánsok (nátrium-aszkorbát, nátrium-citrátok, aszkorbinsav), hagyma, póréhagyma), kenyér (BÚZALISZT, SZEZÁMMAG, ivóvíz, cukor, élesztő, vajpor (TEJ) (vaj (TEJ), TEJFEHÉRJE, tejsavó-permeátum (TEJ)), növényi fehérje, étkezési só, TOJÁSSÁRGÁJA por, BÚZAGLUTÉN, malátázott liszt (BÚZA), antioxidáns (aszkorbinsav)), ketchup (paradicsompüré (20%), cukor, glükóz-fruktózszörp, alkohol ecet, módosított keményítő, étkezési só, fűszerkivonat, fűszerek), Cheddar sajt (10%) (TEJ, étkezési só, tejoltó, mikrobatenyészet, színezékek (karotinok, annatto)), MUSTÁR (ivóvíz, MUSTÁRMAG (17%), alkohol ecet, étkezési só, kurkuma).
Nyomokban tartalmazhat: rákfélék, hal, szója, diófélék, zeller, puhatestűek.

1 DARAB FIZIKAI MEGJELENÉSE

0

Súly

Magasság

Kerület

Átmérő

1

20,8 g +/- 1 g

3,5 cm +/- 0,5 cm

11 cm +/- 1 cm

3,5 cm +/- 0,5 cm

1

Súly

20,8 g +/- 1 g

Magasság

3,5 cm +/- 0,5 cm

Kerület

11 cm +/- 1 cm

Átmérő

3,5 cm +/- 0,5 cm

ELKÉSZÍTÉSI UTASÍTÁS

Specifikus tárolási feltételek

Tárolási hőmérséklet -18 °C
Felengedtetés után újrafagyasztani tilos

Lejárat gyártás után

18 hónap

Lejárat kiolvasztás után +4°C

1 nap(ok)

Idő

Hőmérséklet

Megjegyzések

Sütés

5 - 6 min

180 °C

Előmelegített sütő 210 °C

Mikrohullámú sütő

90 s (750 W)

Idő

Sütés

5 - 6 min

Mikrohullámú sütő

90 s (750 W)

Hőmérséklet

Sütés

180 °C

Mikrohullámú sütő

Megjegyzések

Sütés

Előmelegített sütő 210 °C

Mikrohullámú sütő

Tálalási tippek és javaslatok

Távolítsa el a védőfóliát mielőtt megmelegítené (sütés, pirítás) a terméket.

ÁTLAGOS TÁPÉRTÉK

100 g (vagy 100 ml)

1 darab (20,8 G)

Energia

1.109 kJ - 265 kcal

231 kJ - 55 kcal

Zsír

13 g

2,6 g

amelyből telített zsírsavak

5,9 g

1,2 g

Szénhidrát

24 g

5,0 g

amelyből cukrok

5,6 g

1,2 g

Rost

1,6 g

< 0,5 g

Fehérje

13 g

2,7 g

Só

1,8 g

0,37 g

A tápértékek az alapanyagok specifikációiban szereplő értékek alapján kerültek kiszámításra.

ALLERGÉNEK

Termékben jelen van

Lehetséges keresztszennyeződés

Glutént tartalmazó gabonafélék (azaz búza, rozs, árpa, zab, tönkölybúza, kamut, illetve hibridizált fajtái) és a belőlük készült termékek

búza

+

búza

+

rozs

-

rozs

-

árpa

-

árpa

-

zab

-

zab

-

tönkölybúza

-

tönkölybúza

-

kamut

-

kamut

-

Rákfélék és a belőlük készült termékek

-

+

Rákfélék és a belőlük készült termékek

-

Tojás és a belőle készült termékek

+

Tojás és a belőle készült termékek

+

Hal és a belőle készült termékek

-

+

Hal és a belőle készült termékek

-

Földimogyoró és a belőle készült termékek

-

Földimogyoró és a belőle készült termékek

-

Szójabab és a belőle készült termékek

-

+

Szójabab és a belőle készült termékek

-

Tej és az abból készült termékek (beleértve a laktózt)

+

Tej és az abból készült termékek (beleértve a laktózt)

+

Diófélék, azaz mandula (Amygdalus communis L.), mogyoró (Corylus avellana), dió (Juglans regia), kesudió (Anacardium occidentale), pekándió (Carya illinoinensis [Wangenh.] K. Koch), brazil dió (Bertholletia excelsa), pisztácia (Pistacia vera), makadámia vagy queenslandi dió (Macadamia ternifolia) és a belőlük készült termékek

mandula

-

+

mandula

-

mogyoró

-

+

mogyoró

-

dió

-

+

dió

-

kesudió

-

+

kesudió

-

pekándió

-

pekándió

-

brazil dió

-

brazil dió

-

pisztácia

-

+

pisztácia

-

makadámia dió

-

makadámia dió

-

Zeller és a belőle készült termékek

-

+

Zeller és a belőle készült termékek

-

Mustár és a belőle készült termékek

+

Mustár és a belőle készült termékek

+

Szezámmag és a belőle készült termékek

+

Szezámmag és a belőle készült termékek

+

Kén-dioxid és az SO 2 -ben kifejezett szulfitok 10 mg/kg, illetve 10 mg/liter összkoncentrációt meghaladó mennyiségben

-

Kén-dioxid és az SO 2 -ben kifejezett szulfitok 10 mg/kg, illetve 10 mg/liter összkoncentrációt meghaladó mennyiségben

-

Csillagfürt és a belőle készült termékek

-

Csillagfürt és a belőle készült termékek

-

Puhatestűek és a belőlük készült termékek

-

+

Puhatestűek és a belőlük készült termékek

-

Lehetséges keresztszennyeződés

Glutént tartalmazó gabonafélék (azaz búza, rozs, árpa, zab, tönkölybúza, kamut, illetve hibridizált fajtái) és a belőlük készült termékek

búza

rozs

-

árpa

-

zab

-

tönkölybúza

-

kamut

-

Rákfélék és a belőlük készült termékek

+

Tojás és a belőle készült termékek

Hal és a belőle készült termékek

+

Földimogyoró és a belőle készült termékek

-

Szójabab és a belőle készült termékek

+

Tej és az abból készült termékek (beleértve a laktózt)

Diófélék, azaz mandula (Amygdalus communis L.), mogyoró (Corylus avellana), dió (Juglans regia), kesudió (Anacardium occidentale), pekándió (Carya illinoinensis [Wangenh.] K. Koch), brazil dió (Bertholletia excelsa), pisztácia (Pistacia vera), makadámia vagy queenslandi dió (Macadamia ternifolia) és a belőlük készült termékek

mandula

+

mogyoró

+

dió

+

kesudió

+

pekándió

-

brazil dió

-

pisztácia

+

makadámia dió

-

Zeller és a belőle készült termékek

+

Mustár és a belőle készült termékek

Szezámmag és a belőle készült termékek

Kén-dioxid és az SO 2 -ben kifejezett szulfitok 10 mg/kg, illetve 10 mg/liter összkoncentrációt meghaladó mennyiségben

-

Csillagfürt és a belőle készült termékek

-

Puhatestűek és a belőlük készült termékek

+

ÉTRENDDEL KAPCSOLATOS INFORMÁCIÓK

A termék vegetáriánus részére megfelelő

Nem

A termék vegánok részére megfelelő

Nem

Halal tanúsított

Nem

Kosher tanúsított

Nem

*A vegetáriánusok/vegánok számára megfelelő jelölés a tényleges összetevőkön alapszik, és nem vesz számításba esetleges keresztszennyeződéseket.

FENNTARTHATÓSÁG

Tojás típusa

Szabadtartású tojás

CSOMAGOLÁS (Külső méretek)

Elsődleges csomagolás

Leírás

Anyag

Szín

Súly

Dimenziók

Csomagolás mennyisége

darab / belső csomagolás

Tálca

PP 05

Átlátszó

91,1 g

343 mm x 244 mm x 38 mm

3

40

fedél

PET 01

Átlátszó

4,6 g

343 mm x 244 mm x 2 mm

3

40

Másodlagos csomagolás

Leírás

Anyag

Szín

Súly

Dimenziók

Csomagolás mennyisége

darab / belső csomagolás

doboz

karton

Barna

183 g

354 mm x 254 mm x 125 mm

1

120

Elsődleges csomagolás

Leírás

Tálca

Anyag

PP 05

Szín

Átlátszó

Súly

91,1 g

Dimenziók

343 mm x 244 mm x 38 mm

Csomagolás mennyisége

3

darab / belső csomagolás

40

Leírás

fedél

Anyag

PET 01

Szín

Átlátszó

Súly

4,6 g

Dimenziók

343 mm x 244 mm x 2 mm

Csomagolás mennyisége

3

darab / belső csomagolás

40

Másodlagos csomagolás

Leírás

doboz

Anyag

karton

Szín

Barna

Súly

183 g

Dimenziók

354 mm x 254 mm x 125 mm

Csomagolás mennyisége

1

darab / belső csomagolás

120

Fenntarthatóság

Leírás

Tanúsítvány

% Újrahasznosítható

% Újrahasznosított

% Faanyagrostok

Tálca

-

Leírás

Tálca

Tanúsítvány

-

% Újrahasznosítható

-

% Újrahasznosított

-

% Faanyagrostok

-

fedél

-

Leírás

fedél

Tanúsítvány

-

% Újrahasznosítható

-

% Újrahasznosított

-

% Faanyagrostok

-

doboz

-

Leírás

doboz

Tanúsítvány

-

% Újrahasznosítható

-

% Újrahasznosított

-

% Faanyagrostok

-

Az élelmiszerekkel közvetlenül érintkező valamennyi elsődleges csomagolásunk megfelel a következőknek: A BIZOTTSÁG 1935/2004/EK RENDELETE (2004. október 27.), a BIZOTTSÁG 2023/2006/EK RENDELETE (2006. december 22.) és a BIZOTTSÁG 10/2011/EU RENDELETE (2011. január 14.).

RAKLAP-KONFIGURÁCIÓ

Raklaptípus

EUR raklap (120x80)

Értékesítési egység nettó tömege

2,4 kg

Értékesítési egység/réteg

9

Értékesítési egység bruttó tömege

2,7 kg

Rétegek/raklap

14

Teljes raklapmagasság (raklappal együtt)

190 cm

Értékesítési egység/raklap

126

Raklaptípus

EUR raklap (120x80)

Értékesítési egység nettó tömege

2,4 kg

Értékesítési egység bruttó tömege

2,7 kg

Teljes raklapmagasság (raklappal együtt)

190 cm

Értékesítési egység/réteg

9

Rétegek/raklap

14

Értékesítési egység/raklap

126

MIKROBIOLÓGIA

m

M

BBD (M)

E. coli

-

100 cfu/g

-

E. coli

m

-

M

100 cfu/g

BBD (M)

-

Bacillus cereus

-

10.000 cfu/g

-

Bacillus cereus

m

-

M

10.000 cfu/g

BBD (M)

-

Staphylococcus aureus

-

1.000 cfu/g

-

Staphylococcus aureus

m

-

M

1.000 cfu/g

BBD (M)

-

Salmonella

-

Nem kimutatható / 25 g

-

Salmonella

m

-

M

Nem kimutatható / 25 g

BBD (M)

-

Listeria monocytogenes

-

100 cfu/g

-

Listeria monocytogenes

m

-

M

100 cfu/g

BBD (M)

-

GMO-MENTESSÉGI NYILATKOZAT

Kijelentjük, hogy az általunk szállított termékek nem tartalmaznak genetikailag módosított organizmusokat, és nem genetikailag módosított növényekből származnak. Termékeink megfelelnek az 1829/2003/EK és 1830/2003/EK szabályoknak, és ennek alapján nincs szükség további címkézésre.

IONIZÁLÓ SUGÁRZÁS

A termék nem esett át semmilyen ionizáló kezelésen.

NYILATKOZAT

Kijelentjük, hogy a termék megfelel a vonatkozó nemzeti és/vagy európai élelmiszerjogszabályoknak. Az olyan szempontok, mint az alapanyag változások és a rendelkezésre állás, kismértékben befolyásolhatják a termék összetételét. Fenntartjuk a jogot, hogy a technológiai fejlődés, a termékfejlesztés, az összetevők vagy a jogszabályok változása miatt a terméket és annak specifikációját kiigazítsuk. Az információk naprakészek és legjobb tudásunk szerint helytállóak.