Technical Datasheet

FÉNYKÉP

TERMÉKAZONOSÍTÁS

Termékkód

5001929

Terméknév

MINI BEEF CHEESEBURGER
Mini marhahúsos sajtburger

Fizikai állapot

Fagyott, Tálalja melegen

Márka

Panesco

EAN kód

5412632519297

Értékesítési egység

Karton

Darabok értékesítési egységenként

1 Karton = 120 Darab

ÖSSZETEVŐK

marhahúsos hamburger (marhahús (76%), állati zsír (marhahús), burgonyakeményítő, borsókeményítő, étkezési só, rost, dextróz, zöld fű szerek, rizsliszt, cukor, hagyma, póréhagyma, sűrítőanyag (feldolgozott eucheuma tengeri moszat), savanyúságot szabályozó anyag (nátrium-acetátok), antioxidánsok (aszkorbinsav, nátrium-aszkorbát, nátrium-citrátok))
(38%), kenyér (BÚZALISZT , víz, cukor, vajpor (TEJ), élesztő, SZEZÁMMAG , TEJFEHÉRJE, tejsavó-permeátum (TEJ), étkezési só, TOJÁSSÁRGÁJA por, glutén (BÚZA), emulgeálószer (zsírsavak mono- és digliceridjei), malátaliszt (BÚZA), antioxidáns (aszkorbinsav), színezék (karotinok)), ketchup (paradicsompüré (63%), cukor, glükóz-fruktóz szirup, ecet), módosított keményítő, étkezési só, fűszerkivonat, fűszer), Cheddar sajt (TEJ, étkezési só, tejoltó, starter, színezék (annatto norbixin)) (10%), MUSTÁR (víz, MUSTÁRMAG (18%), alkohol ecet, étkezési só, kurkuma).
Nyomokban tartalmazhat: rákfélék, hal, szója, diófélék, mandula, zeller, puhatestűek.

1 DARAB FIZIKAI MEGJELENÉSE

0

Súly

Magasság

Kerület

Átmérő

1

20,8 g +/- 1 g

3,5 cm +/- 0,5 cm

11 cm +/- 1 cm

3,5 cm +/- 0,5 cm

1

Súly

20,8 g +/- 1 g

Magasság

3,5 cm +/- 0,5 cm

Kerület

11 cm +/- 1 cm

Átmérő

3,5 cm +/- 0,5 cm

ELKÉSZÍTÉSI JAVASLAT

Specifikus tárolási feltételek

Tárolási hőmérséklet -18 °C
Felengedtetés után újrafagyasztani tilos

Lejárat gyártás után

18 hónap

Idő

Hőmérséklet

Megjegyzések

Sütés

5 - 6 min

180 °C

Előmelegített sütő 210 °C

Mikrohullámú sütő

90 s (750 W)

Idő

Sütés

5 - 6 min

Mikrohullámú sütő

90 s (750 W)

Hőmérséklet

Sütés

180 °C

Mikrohullámú sütő

Megjegyzések

Sütés

Előmelegített sütő 210 °C

Mikrohullámú sütő

Tálalási tippek és javaslatok

Távolítsa el a védőfóliát mielőtt megmelegítené (sütés, pirítás) a terméket.

ÁTLAGOS TÁPÉRTÉK

100 g (vagy 100 ml)

1 darab (20,8 G)

Energia

1.177 kJ - 281 kcal

245 kJ - 58 kcal

Zsír

13 g

2,7 g

amelyből telített zsírsavak

7,0 g

1,5 g

Szénhidrát

28 g

5,8 g

amelyből cukrok

7,2 g

1,5 g

Rost

< 0,5 g

Fehérje

12 g

2,5 g

Só

1,8 g

0,37 g

A tápértékek az alapanyagok specifikációiban szereplő értékek alapján kerültek kiszámításra.

ALLERGÉNEK

Termékben jelen van

Lehetséges keresztszennyeződés

Glutént tartalmazó gabonafélék (azaz búza, rozs, árpa, zab, tönkölybúza, kamut, illetve hibridizált fajtái) és a belőlük készült termékek

búza

+

búza

+

rozs

-

rozs

-

árpa

-

árpa

-

zab

-

zab

-

tönkölybúza

-

tönkölybúza

-

kamut

-

kamut

-

Rákfélék és a belőlük készült termékek

-

+

Rákfélék és a belőlük készült termékek

-

Tojás és a belőle készült termékek

+

Tojás és a belőle készült termékek

+

Hal és a belőle készült termékek

-

+

Hal és a belőle készült termékek

-

Földimogyoró és a belőle készült termékek

-

Földimogyoró és a belőle készült termékek

-

Szójabab és a belőle készült termékek

-

+

Szójabab és a belőle készült termékek

-

Tej és az abból készült termékek (beleértve a laktózt)

+

Tej és az abból készült termékek (beleértve a laktózt)

+

Diófélék, azaz mandula (Amygdalus communis L.), mogyoró (Corylus avellana), dió (Juglans regia), kesudió (Anacardium occidentale), pekándió (Carya illinoinensis [Wangenh.] K. Koch), brazil dió (Bertholletia excelsa), pisztácia (Pistacia vera), makadámia vagy queenslandi dió (Macadamia ternifolia) és a belőlük készült termékek

mandula

-

+

mandula

-

mogyoró

-

mogyoró

-

dió

-

dió

-

kesudió

-

kesudió

-

pekándió

-

pekándió

-

brazil dió

-

brazil dió

-

pisztácia

-

pisztácia

-

makadámia dió

-

makadámia dió

-

Zeller és a belőle készült termékek

-

+

Zeller és a belőle készült termékek

-

Mustár és a belőle készült termékek

+

Mustár és a belőle készült termékek

+

Szezámmag és a belőle készült termékek

+

Szezámmag és a belőle készült termékek

+

Kén-dioxid és az SO 2 -ben kifejezett szulfitok 10 mg/kg, illetve 10 mg/liter összkoncentrációt meghaladó mennyiségben

-

Kén-dioxid és az SO 2 -ben kifejezett szulfitok 10 mg/kg, illetve 10 mg/liter összkoncentrációt meghaladó mennyiségben

-

Csillagfürt és a belőle készült termékek

-

Csillagfürt és a belőle készült termékek

-

Puhatestűek és a belőlük készült termékek

-

+

Puhatestűek és a belőlük készült termékek

-

Lehetséges keresztszennyeződés

Glutént tartalmazó gabonafélék (azaz búza, rozs, árpa, zab, tönkölybúza, kamut, illetve hibridizált fajtái) és a belőlük készült termékek

búza

rozs

-

árpa

-

zab

-

tönkölybúza

-

kamut

-

Rákfélék és a belőlük készült termékek

+

Tojás és a belőle készült termékek

Hal és a belőle készült termékek

+

Földimogyoró és a belőle készült termékek

-

Szójabab és a belőle készült termékek

+

Tej és az abból készült termékek (beleértve a laktózt)

Diófélék, azaz mandula (Amygdalus communis L.), mogyoró (Corylus avellana), dió (Juglans regia), kesudió (Anacardium occidentale), pekándió (Carya illinoinensis [Wangenh.] K. Koch), brazil dió (Bertholletia excelsa), pisztácia (Pistacia vera), makadámia vagy queenslandi dió (Macadamia ternifolia) és a belőlük készült termékek

mandula

+

mogyoró

-

dió

-

kesudió

-

pekándió

-

brazil dió

-

pisztácia

-

makadámia dió

-

Zeller és a belőle készült termékek

+

Mustár és a belőle készült termékek

Szezámmag és a belőle készült termékek

Kén-dioxid és az SO 2 -ben kifejezett szulfitok 10 mg/kg, illetve 10 mg/liter összkoncentrációt meghaladó mennyiségben

-

Csillagfürt és a belőle készült termékek

-

Puhatestűek és a belőlük készült termékek

+

ÉTRENDDEL KAPCSOLATOS INFORMÁCIÓK

A termék vegetáriánus részére megfelelő

Nem

A termék vegánok részére megfelelő

Nem

Halal tanúsított

Nem

Kosher tanúsított

Nem

*A vegetáriánusok/vegánok számára megfelelő jelölés a tényleges összetevőkön alapszik, és nem vesz számításba esetleges keresztszennyeződéseket.

FENNTARTHATÓSÁG

Tojás típusa

Szabadtartású tojás

CSOMAGOLÁS (Külső méretek)

Elsődleges csomagolás

Leírás

Anyag

Szín

Súly

Dimenziók

Csomagolás mennyisége

darab / belső csomagolás

Tálca

PP 05

Fekete

91,1 g

342 mm x 244 mm x 38 mm

3

40

fólia

PP 05

Átlátszó

5 g

342 mm x 244 mm x 2 mm

3

40

Másodlagos csomagolás

Leírás

Anyag

Szín

Súly

Dimenziók

Csomagolás mennyisége

darab / belső csomagolás

doboz

karton

Barna

190 g

357 mm x 257 mm x 131 mm

3

40

Elsődleges csomagolás

Leírás

Tálca

Anyag

PP 05

Szín

Fekete

Súly

91,1 g

Dimenziók

342 mm x 244 mm x 38 mm

Csomagolás mennyisége

3

darab / belső csomagolás

40

Leírás

fólia

Anyag

PP 05

Szín

Átlátszó

Súly

5 g

Dimenziók

342 mm x 244 mm x 2 mm

Csomagolás mennyisége

3

darab / belső csomagolás

40

Másodlagos csomagolás

Leírás

doboz

Anyag

karton

Szín

Barna

Súly

190 g

Dimenziók

357 mm x 257 mm x 131 mm

Csomagolás mennyisége

3

darab / belső csomagolás

40

Fenntarthatóság

Leírás

Tanúsítvány

% Újrahasznosítható

% Újrahasznosított

% Faanyagrostok

Tálca

-

Leírás

Tálca

Tanúsítvány

-

% Újrahasznosítható

-

% Újrahasznosított

-

% Faanyagrostok

-

fólia

-

Leírás

fólia

Tanúsítvány

-

% Újrahasznosítható

-

% Újrahasznosított

-

% Faanyagrostok

-

doboz

-

Leírás

doboz

Tanúsítvány

-

% Újrahasznosítható

-

% Újrahasznosított

-

% Faanyagrostok

-

Az élelmiszerekkel közvetlenül érintkező valamennyi elsődleges csomagolásunk megfelel a következőknek: A BIZOTTSÁG 1935/2004/EK RENDELETE (2004. október 27.), a BIZOTTSÁG 2023/2006/EK RENDELETE (2006. december 22.) és a BIZOTTSÁG 10/2011/EU RENDELETE (2011. január 14.).

RAKLAP-KONFIGURÁCIÓ

Raklaptípus

EUR raklap (120x80)

Értékesítési egység nettó tömege

2,4 kg

Értékesítési egység/réteg

9

Értékesítési egység bruttó tömege

2,7 kg

Rétegek/raklap

14

Teljes raklapmagasság (raklappal együtt)

198 cm

Értékesítési egység/raklap

126

Raklaptípus

EUR raklap (120x80)

Értékesítési egység nettó tömege

2,4 kg

Értékesítési egység bruttó tömege

2,7 kg

Teljes raklapmagasság (raklappal együtt)

198 cm

Értékesítési egység/réteg

9

Rétegek/raklap

14

Értékesítési egység/raklap

126

MIKROBIOLÓGIA

m

M

BBD (M)

E. coli

-

100 cfu/g

-

E. coli

m

-

M

100 cfu/g

BBD (M)

-

Bacillus cereus

-

10.000 cfu/g

-

Bacillus cereus

m

-

M

10.000 cfu/g

BBD (M)

-

Staphylococcus aureus

-

1.000 cfu/g

-

Staphylococcus aureus

m

-

M

1.000 cfu/g

BBD (M)

-

Salmonella

-

Nem kimutatható / 25 g

-

Salmonella

m

-

M

Nem kimutatható / 25 g

BBD (M)

-

Listeria monocytogenes

-

100 cfu/g

-

Listeria monocytogenes

m

-

M

100 cfu/g

BBD (M)

-

GMO-MENTESSÉGI NYILATKOZAT

Kijelentjük, hogy az általunk szállított termékek nem tartalmaznak genetikailag módosított organizmusokat, és nem genetikailag módosított növényekből származnak. Termékeink megfelelnek az 1829/2003/EK és 1830/2003/EK szabályoknak, és ennek alapján nincs szükség további címkézésre.

IONIZÁLÓ SUGÁRZÁS

A termék nem esett át semmilyen ionizáló kezelésen.

NYILATKOZAT

Kijelentjük, hogy a termék megfelel a vonatkozó nemzeti és/vagy európai élelmiszerjogszabályoknak. Az olyan szempontok, mint az alapanyag változások és a rendelkezésre állás, kismértékben befolyásolhatják a termék összetételét. Fenntartjuk a jogot, hogy a technológiai fejlődés, a termékfejlesztés, az összetevők vagy a jogszabályok változása miatt a terméket és annak specifikációját kiigazítsuk. Az információk naprakészek és legjobb tudásunk szerint helytállóak.