Technical Datasheet

PRODUKTIDENTIFIKATION

Produktkode

5001936

Produktnavn

1C19002 LITTLE WALNUT

Mærke

Private label

EAN-kode

5412632519365

Salgsenhed

Karton

Stykker pr. salgsenhed

1 Karton = 60 Styk

INGREDIENSER

CREAM (35% FC) (CREAM, Stabiliser:E407), Milk chocolate (Sugar, Cocoa butter, Full MILK powder, Cocoa mass,
WHEY powder, Emulsifier: E322 (SOY), Flavour: vanilla), Water, Sugar, Dark chocolate (Cocoa mass, Sugar, Cocoa
butter, Emulsifier: E322 (SOY), Flavour: vanilla), EGG yolk, WALNUTPASTE (3%) (WALNUT (100%)), Whole
MILKpowder , Gelatin powder, Preservative: E202

FYSISK UDSEENDE FOR 1 STYKKE

Vægt

15 g

Længde

35 mm

Bredde

15 mm

Højde

20 mm

TILBEREDNING

Udløb efter produktion

450 dag(e)

GENNEMSNITLIG NÆRINGSVÆRDI PR. 100G

Energi

1.777 kJ - 424 kcal

Fedt

31 g

heraf mættede fedtsyrer

16 g

Kulhydrat

30 g

heraf sukkerarter

29 g

Kostfibre

1,6 g

Protein

5,6 g

Salt

0,12 g

ALLERGENER

Forekommer i produkt

Mulig krydskontaminering

Glutenholdige kornprodukter, dvs. hvede, rug, byg, havre, spelt, kamut eller hybridiserede stammer heraf, og produkter på basis heraf

hvede

-

+

hvede

-

Krebsdyr og produkter på basis af krebsdyr

-

Krebsdyr og produkter på basis af krebsdyr

-

Æg og produkter på basis af æg

+

Æg og produkter på basis af æg

+

Fisk og produkter på basis af fisk

-

Fisk og produkter på basis af fisk

-

Jordnødder og produkter på basis af jordnødder

-

Jordnødder og produkter på basis af jordnødder

-

Soja og produkter på basis af soja

?

Soja og produkter på basis af soja

?

Mælk og produkter på basis af mælk (herunder laktose)

+

Mælk og produkter på basis af mælk (herunder laktose)

+

Nødder, dvs. mandler (Amygdalus communis L.), hasselnødder (Corylus avellana), valnødder (Juglans regia), cashewnødder (Anacardium occidentale), pekannødder (Carya illinoiesis (Wangenh.) K. Koch), paranødder (Bertholletia excelsa), pistacienødder (Pistacia vera), queenslandnødder (Macadamia ternifolia) og produkter på basis heraf

valnødder

+

valnødder

+

Selleri og produkter på basis af selleri

-

Selleri og produkter på basis af selleri

-

Sennep og produkter på basis af sennep

-

Sennep og produkter på basis af sennep

-

Sesamfrø og produkter på basis af sesamfrø

-

+

Sesamfrø og produkter på basis af sesamfrø

-

Svovldioxid og sulfitter i koncentrationer på over 10 mg/kg eller 10 mg/liter som det samlede SO2 indhold, der skal beregnes for produkter, som de udbydes klar til brug, eller som de er rekonstitueret efter producenternes instrukser

-

+

Svovldioxid og sulfitter i koncentrationer på over 10 mg/kg eller 10 mg/liter som det samlede SO2 indhold, der skal beregnes for produkter, som de udbydes klar til brug, eller som de er rekonstitueret efter producenternes instrukser

-

Lupin og produkter på basis af lupin

-

Lupin og produkter på basis af lupin

-

Bløddyr og produkter på basis af bløddyr

-

Bløddyr og produkter på basis af bløddyr

-

Mulig krydskontaminering

Glutenholdige kornprodukter, dvs. hvede, rug, byg, havre, spelt, kamut eller hybridiserede stammer heraf, og produkter på basis heraf

hvede

+

Krebsdyr og produkter på basis af krebsdyr

-

Æg og produkter på basis af æg

Fisk og produkter på basis af fisk

-

Jordnødder og produkter på basis af jordnødder

-

Soja og produkter på basis af soja

?

Mælk og produkter på basis af mælk (herunder laktose)

Nødder, dvs. mandler (Amygdalus communis L.), hasselnødder (Corylus avellana), valnødder (Juglans regia), cashewnødder (Anacardium occidentale), pekannødder (Carya illinoiesis (Wangenh.) K. Koch), paranødder (Bertholletia excelsa), pistacienødder (Pistacia vera), queenslandnødder (Macadamia ternifolia) og produkter på basis heraf

valnødder

Selleri og produkter på basis af selleri

-

Sennep og produkter på basis af sennep

-

Sesamfrø og produkter på basis af sesamfrø

+

Svovldioxid og sulfitter i koncentrationer på over 10 mg/kg eller 10 mg/liter som det samlede SO2 indhold, der skal beregnes for produkter, som de udbydes klar til brug, eller som de er rekonstitueret efter producenternes instrukser

+

Lupin og produkter på basis af lupin

-

Bløddyr og produkter på basis af bløddyr

-

EMBALLAGE (Ydre dimensioner)

Primær emballage

Beskrivelse

Materiale

Vægt

Længde

Bredde

Højde

Diameter

Antal stykker

-

300 mm

240 mm

55 mm

-

3 x 20

Sekundær emballage

Beskrivelse

Materiale

Vægt

Længde

Bredde

Højde

Diameter

Antal stykker

papkasse

pap

-

305 mm

255 mm

180 mm

-

3 x 20

Primær emballage

Beskrivelse

-

Materiale

-

Vægt

-

Længde

300 mm

Bredde

240 mm

Højde

55 mm

Diameter

-

Antal stykker

3 x 20

Sekundær emballage

Beskrivelse

papkasse

Materiale

pap

Vægt

-

Længde

305 mm

Bredde

255 mm

Højde

180 mm

Diameter

-

Antal stykker

3 x 20

PALLEKONFIGURATION

Palletype

Europalle (120x80)

Total pallehøjde (inkl.palle)

177 cm

Lag/palle

9

Salgsenhed/lag

11

Salgsenhed/palle

99

Palletype

Europalle (120x80)

Total pallehøjde (inkl.palle)

177 cm

Salgsenhed/lag

11

Lag/palle

9

Salgsenhed/palle

99

MIKROBIOLOGI

m

M

Holdbarhedsdato (M)

Samlet kimtal for mesofile bakterier

-

500.000 cfu/g

Samlet kimtal for mesofile bakterier

m

-

M

-

Holdbarhedsdato (M)

500.000 cfu/g

Enterobacteriaceae

-

100 cfu/g

Enterobacteriaceae

m

-

M

-

Holdbarhedsdato (M)

100 cfu/g

E. coli

-

10 cfu/g

E. coli

m

-

M

-

Holdbarhedsdato (M)

10 cfu/g

Salmonella

-

Ikke påvist i 25 g

Salmonella

m

-

M

-

Holdbarhedsdato (M)

Ikke påvist i 25 g

Listeria monocytogenes

-

100 cfu/g

Listeria monocytogenes

m

-

M

-

Holdbarhedsdato (M)

100 cfu/g

GMO-FRI DEKLARATION

Vi erklærer, at de produkter, vi leverer, ikke indeholder genmodificerede organismer, og at de ikke er fremstillet af genmodificerede afgrøder. Vores produkter lever op til forordning (EF) 1829/2003 og forordning (EF) 1830/2003 og behøver derfor ikke yderligere mærkning.

DEKLARATION

Vi erklærer, at produktet lever op til den relevante nationale og/eller europæiske fødevarelovgivning. Oplysningerne er opdaterede og korrekte efter vores bedste overbevisning.