La Lorraine Ninove nv
Elisabethlaan 143
9400 Ninove (Belgium)
Code d'article
5002065
Nom du produit
STRAWBERRY RED VELVET CAKE
Gâteau red velvet à la crème et aux fraises
Etat physique
Congelé, Thaw & Serve, Pré-tranché
Nom de marque
Panesco
Code EAN
5412632520651
Unité de vente
Carton
Pièces par unité de vente
1 Carton = 12 Pièce
fromage thermisé (crème (LAIT), sel, stabilisants (gomme de guar, farine de graines de caroube), levain), crème (25%) (crème (LAIT), gélifiant (carraghénanes)), mélange de boulangerie (sucre, farine de BLÉ, lactosérum en poudre (LAIT), cacao en poudre, émulsifiants (mono- et diglycérides d'acides gras, stéaroyl-2-lactylate de sodium), glucose, poudres à lever (diphosphates, carbonates de sodium), épaississants (gomme de guar, carboxyméthylcellulose sodique), arôme, sel, colorant (acide carminique)), sucre, fraises (7%), ŒUFS, eau, huile de colza, fraises lyophilisées (0,5%), gélatine (bovine).
Peut contenir des traces de: soja, fruits à coque, graines de sésame, lupin.
Poids
Poids après la cuisson
Hauteur
Diamètre
Nombre de tranches
1
150 g +/- 1,5 g
NA g
6 cm +/- 1 cm
24 cm
12
1
Poids
150 g +/- 1,5 g
Poids après la cuisson
NA g
Hauteur
6 cm +/- 1 cm
Diamètre
24 cm
Nombre de tranches
12
Le poids après cuisson dépend du four et du mode de cuisson.
Conditions spécifiques de stockage
Conserver à -18 °C
Ne pas recongeler après décongélation
Expiration après la production
12 mois
Expiration après décongélation +4°C
2 Jour(s)
Temps
Température
Remarques
Décongeler
720 min
4 °C
Temps
Décongeler
720 min
Température
Décongeler
4 °C
Remarques
Décongeler
Conseil de cuisson / astuces et suggestions de service
-
100 g (ou 100 ml)
1 Piece (150 G)
Énergie
1.255 kJ - 300 kcal
1.883 kJ - 450 kcal
Matières grasses
20 g
30 g
dont acides gras saturés
12 g
18 g
Glucides
25 g
38 g
dont sucres
20 g
30 g
Fibres alimentaires
0,6 g
0,9 g
Protéines
3,9 g
5,8 g
Sel
0,40 g
0,60 g
Les valeurs nutritionnelles sont calculées sur la base des valeurs issues des spécifications des matières premières.
Présent dans le produit
Présent dans le produit
Contamination croisée possible
Céréales contenant du gluten, à savoir blé, seigle, orge, avoine, épeautre, kamut ou leurs souches hybridées, et produits à base de ces céréales
Céréales contenant du gluten, à savoir blé, seigle, orge, avoine, épeautre, kamut ou leurs souches hybridées, et produits à base de ces céréales
blé
+
blé
+
seigle
-
-
seigle
-
orge
-
-
orge
-
avoine
-
-
avoine
-
épeautre
-
-
épeautre
-
kamut
-
-
kamut
-
Crustacés et produits à base de crustacés
-
-
Crustacés et produits à base de crustacés
-
Oeufs et produits à base d’oeufs
+
Oeufs et produits à base d’oeufs
+
Poissons et produits à base de poissons
-
-
Poissons et produits à base de poissons
-
Arachides et produits à base d’arachides
-
-
Arachides et produits à base d’arachides
-
Soja et produits à base de soja
-
+
Soja et produits à base de soja
-
Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)
+
Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)
+
Fruits à coque, à savoir: amandes (Amygdalus communis L.), noisettes (Corylus avellana), noix (Juglans regia), noix de cajou (Anacardium occidentale), noix de pécan [Carya illinoinensis (Wangenh.) K. Koch], noix du Brésil (Bertholletia excelsa), pistaches (Pistacia vera), noix de Macadamia ou du Queensland (Macadamia ternifolia), et produits à base de ces fruits
Fruits à coque, à savoir: amandes (Amygdalus communis L.), noisettes (Corylus avellana), noix (Juglans regia), noix de cajou (Anacardium occidentale), noix de pécan [Carya illinoinensis (Wangenh.) K. Koch], noix du Brésil (Bertholletia excelsa), pistaches (Pistacia vera), noix de Macadamia ou du Queensland (Macadamia ternifolia), et produits à base de ces fruits
amandes
-
+
amandes
-
noisettes
-
+
noisettes
-
noix
-
+
noix
-
noix de cajou
-
-
noix de cajou
-
noix de pécan
-
+
noix de pécan
-
noix du brésil
-
-
noix du brésil
-
pistaches
-
+
pistaches
-
noix de Macadamia
-
-
noix de Macadamia
-
Céleri et produits à base de céleri
-
-
Céleri et produits à base de céleri
-
Moutarde et produits à base de moutarde
-
-
Moutarde et produits à base de moutarde
-
Graines de sésame et produits à base de graines de sésame
-
+
Graines de sésame et produits à base de graines de sésame
-
Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10 mg/kg ou 10 mg/litre en termes de SO 2 total pour les produits proposés prêts à consommer ou reconstitués conformément aux instructions du fabricant
-
-
Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10 mg/kg ou 10 mg/litre en termes de SO 2 total pour les produits proposés prêts à consommer ou reconstitués conformément aux instructions du fabricant
-
Lupin et produits à base de lupin
-
+
Lupin et produits à base de lupin
-
Mollusques et produits à base de mollusques
-
-
Mollusques et produits à base de mollusques
-
Contamination croisée possible
Céréales contenant du gluten, à savoir blé, seigle, orge, avoine, épeautre, kamut ou leurs souches hybridées, et produits à base de ces céréales
blé
seigle
-
orge
-
avoine
-
épeautre
-
kamut
-
Crustacés et produits à base de crustacés
-
Oeufs et produits à base d’oeufs
Poissons et produits à base de poissons
-
Arachides et produits à base d’arachides
-
Soja et produits à base de soja
+
Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)
Fruits à coque, à savoir: amandes (Amygdalus communis L.), noisettes (Corylus avellana), noix (Juglans regia), noix de cajou (Anacardium occidentale), noix de pécan [Carya illinoinensis (Wangenh.) K. Koch], noix du Brésil (Bertholletia excelsa), pistaches (Pistacia vera), noix de Macadamia ou du Queensland (Macadamia ternifolia), et produits à base de ces fruits
amandes
+
noisettes
+
noix
+
noix de cajou
-
noix de pécan
+
noix du brésil
-
pistaches
+
noix de Macadamia
-
Céleri et produits à base de céleri
-
Moutarde et produits à base de moutarde
-
Graines de sésame et produits à base de graines de sésame
+
Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10 mg/kg ou 10 mg/litre en termes de SO 2 total pour les produits proposés prêts à consommer ou reconstitués conformément aux instructions du fabricant
-
Lupin et produits à base de lupin
+
Mollusques et produits à base de mollusques
-
Convient aux végétariens
Non
Adapté aux végétaliens
Non
Halal Certified
Non
Kosher Certified
Non
*L'allégation « Adapté à un régime végétarien/végan » repose sur les ingrédients présents et ne tient pas compte des possibles contaminations croisées.
Rainforest Alliance Mass Balance (RFA MB - Cacao)
Non
Type d'oeufs
Oeufs élevées en plein air
Emballage primaire
Description
Matériau
Couleur
Poids
Dimensions
Nombre d'Emballages
Pièces / Emballage
ravier
papier PAP22
-
20 g
-
1
12
Emballage secondaire
Description
Matériau
Couleur
Poids
Dimensions
Nombre d'Emballages
Pièces / Emballage
boîte
carton PAP21
-
135 g
275 mm x 255 mm x 105 mm
1
1
Emballage primaire
Description
ravier
Matériau
papier PAP22
Couleur
-
Poids
20 g
Dimensions
-
Nombre d'Emballages
1
Pièces / Emballage
12
Emballage secondaire
Description
boîte
Matériau
carton PAP21
Couleur
-
Poids
135 g
Dimensions
275 mm x 255 mm x 105 mm
Nombre d'Emballages
1
Pièces / Emballage
1
Durabilité
Durabilité
Description
Certificat
% Recyclable
% recyclé
% Fibres de bois
ravier
-
-
-
-
Description
ravier
Certificat
-
% Recyclable
-
% recyclé
-
% Fibres de bois
-
boîte
-
-
-
-
Description
boîte
Certificat
-
% Recyclable
-
% recyclé
-
% Fibres de bois
-
All our primary packaging in direct contact with food is in compliance with: REGULATION (EC) No 1935/2004 OF THE EUROPEAN PARLIAMENT AND OF THE COUNCIL of 27 October 2004, COMMISSION REGULATION (EC) No 2023/2006 of 22 December 2006 and COMMISSION REGULATION (EU) No 10/2011 of 14 January 2011. null
Type de Palette
Europalette (120x80)
Poids net Unité de vente
1,8 kg
Unité de vente/couche
12
Poids brut Unité de vente
2,0 kg
Couches/palette
18
Hauteur totale de palette (palette incl.)
204 cm
Unité de vente/palette
216
Type de Palette
Europalette (120x80)
Poids net Unité de vente
1,8 kg
Poids brut Unité de vente
2,0 kg
Hauteur totale de palette (palette incl.)
204 cm
Unité de vente/couche
12
Couches/palette
18
Unité de vente/palette
216
m
M
DLV (M)
E. coli
-
100 cfu/g
-
E. coli
m
-
M
100 cfu/g
DLV (M)
-
Staphylococcus aureus
-
1.000 cfu/g
-
Staphylococcus aureus
m
-
M
1.000 cfu/g
DLV (M)
-
Salmonella
Non détecté dans 25 g
-
-
Salmonella
m
Non détecté dans 25 g
M
-
DLV (M)
-
Listeria monocytogenes
-
100 cfu/g
-
Listeria monocytogenes
m
-
M
100 cfu/g
DLV (M)
-
Bactéries lactiques
-
1.000 cfu/g
-
Bactéries lactiques
m
-
M
1.000 cfu/g
DLV (M)
-
Nous déclarons que nos produits ne contiennent aucun organisme OGM et qu’ils ne contiennent pas d’ingrédients génétiquement modifiés. Nos produits sont conformes aux réglementations (EG) 1829/2003 et (EG) 1830/2003 et de ce fait, ils ne nécessitent aucune autre étiquette supplémentaire.
Le produit n'a subi aucun traitement ionisant.
Nous déclarons que le produit est conforme à la législation alimentaire nationale et/ou européenne en vigueur. À notre connaissance, cette information est à jour et correcte.