Technical Datasheet

FÉNYKÉP

TERMÉKAZONOSÍTÁS

Termékkód

5002066

Terméknév

ICED CARROT CAKE WITH WALNUTS
Répatorta tejszínnel és dióval

Fizikai állapot

Fagyasztott, Kiengedtetés-Tálalás, Előszeletelt

Márka

Panesco

EAN kód

5412632520668

Értékesítési egység

Karton

Darabok értékesítési egységenként

1 Karton = 14 Darab

ÖSSZETEVŐK

krémsajt (tejszín (TEJ), étkezési só, guargumi, szentjánoskenyérmag-liszt, mikrobatenyészet), sárgarépa (15%), cukor, BÚZALISZT, növ ényi olajok (repce, napraforgó), TOJÁS, DIÓ (6,4%), vaj (TEJ), invertcukor mézzel (invert cukor, ivóvíz, méz (5%), citromsav, nátriu m‐karbonátok), térfogatnövelő szerek (dinátrium-difoszfát, nátrium‐karbonátok), csomósodást gátló anyag (nátrium‐karbonátok), fahéj, étkezési só.
Nyomokban tartalmazhat: földimogyoró, más diófélék, szezámmag.

1 DARAB FIZIKAI MEGJELENÉSE

0

Súly

Magasság

Átmérő

Szeletek száma

1

178 g +/- 1,78 g

8 cm +/- 1 cm

25 cm +/- 0,5 cm

14

1

Súly

178 g +/- 1,78 g

Magasság

8 cm +/- 1 cm

Átmérő

25 cm +/- 0,5 cm

Szeletek száma

14

ELKÉSZÍTÉSI UTASÍTÁS

Specifikus tárolási feltételek

Tárolási hőmérséklet -18 °C
Felengedtetés után újrafagyasztani tilos

Lejárat gyártás után

12 hónap

Lejárat kiolvasztás után +4°C

2 nap(ok)

Idő

Hőmérséklet

Megjegyzések

Felengedés

24 h

4 °C

Idő

Felengedés

24 h

Hőmérséklet

Felengedés

4 °C

Megjegyzések

Felengedés

Tálalási tippek és javaslatok

-

ÁTLAGOS TÁPÉRTÉK

100 g (vagy 100 ml)

1 darab (178 G)

Energia

1.563 kJ - 376 kcal

2.782 kJ - 669 kcal

Zsír

26 g

46 g

amelyből telített zsírsavak

9,3 g

17 g

Szénhidrát

30 g

53 g

amelyből cukrok

21 g

38 g

Rost

1,3 g

2,3 g

Fehérje

5,2 g

9,3 g

Só

0,78 g

1,4 g

A tápértékek az alapanyagok specifikációiban szereplő értékek alapján kerültek kiszámításra.

ALLERGÉNEK

Termékben jelen van

Lehetséges keresztszennyeződés

Glutént tartalmazó gabonafélék (azaz búza, rozs, árpa, zab, tönkölybúza, kamut, illetve hibridizált fajtái) és a belőlük készült termékek

búza

+

búza

+

rozs

-

rozs

-

árpa

-

árpa

-

zab

-

zab

-

tönkölybúza

-

tönkölybúza

-

kamut

-

kamut

-

Rákfélék és a belőlük készült termékek

-

Rákfélék és a belőlük készült termékek

-

Tojás és a belőle készült termékek

+

Tojás és a belőle készült termékek

+

Hal és a belőle készült termékek

-

Hal és a belőle készült termékek

-

Földimogyoró és a belőle készült termékek

-

+

Földimogyoró és a belőle készült termékek

-

Szójabab és a belőle készült termékek

-

Szójabab és a belőle készült termékek

-

Tej és az abból készült termékek (beleértve a laktózt)

+

Tej és az abból készült termékek (beleértve a laktózt)

+

Diófélék, azaz mandula (Amygdalus communis L.), mogyoró (Corylus avellana), dió (Juglans regia), kesudió (Anacardium occidentale), pekándió (Carya illinoinensis [Wangenh.] K. Koch), brazil dió (Bertholletia excelsa), pisztácia (Pistacia vera), makadámia vagy queenslandi dió (Macadamia ternifolia) és a belőlük készült termékek

mandula

-

+

mandula

-

mogyoró

-

+

mogyoró

-

dió

+

dió

+

kesudió

-

kesudió

-

pekándió

-

+

pekándió

-

brazil dió

-

brazil dió

-

pisztácia

-

+

pisztácia

-

makadámia dió

-

makadámia dió

-

Zeller és a belőle készült termékek

-

Zeller és a belőle készült termékek

-

Mustár és a belőle készült termékek

-

Mustár és a belőle készült termékek

-

Szezámmag és a belőle készült termékek

-

+

Szezámmag és a belőle készült termékek

-

Kén-dioxid és az SO 2 -ben kifejezett szulfitok 10 mg/kg, illetve 10 mg/liter összkoncentrációt meghaladó mennyiségben

-

Kén-dioxid és az SO 2 -ben kifejezett szulfitok 10 mg/kg, illetve 10 mg/liter összkoncentrációt meghaladó mennyiségben

-

Csillagfürt és a belőle készült termékek

-

Csillagfürt és a belőle készült termékek

-

Puhatestűek és a belőlük készült termékek

-

Puhatestűek és a belőlük készült termékek

-

Lehetséges keresztszennyeződés

Glutént tartalmazó gabonafélék (azaz búza, rozs, árpa, zab, tönkölybúza, kamut, illetve hibridizált fajtái) és a belőlük készült termékek

búza

rozs

-

árpa

-

zab

-

tönkölybúza

-

kamut

-

Rákfélék és a belőlük készült termékek

-

Tojás és a belőle készült termékek

Hal és a belőle készült termékek

-

Földimogyoró és a belőle készült termékek

+

Szójabab és a belőle készült termékek

-

Tej és az abból készült termékek (beleértve a laktózt)

Diófélék, azaz mandula (Amygdalus communis L.), mogyoró (Corylus avellana), dió (Juglans regia), kesudió (Anacardium occidentale), pekándió (Carya illinoinensis [Wangenh.] K. Koch), brazil dió (Bertholletia excelsa), pisztácia (Pistacia vera), makadámia vagy queenslandi dió (Macadamia ternifolia) és a belőlük készült termékek

mandula

+

mogyoró

+

dió

kesudió

-

pekándió

+

brazil dió

-

pisztácia

+

makadámia dió

-

Zeller és a belőle készült termékek

-

Mustár és a belőle készült termékek

-

Szezámmag és a belőle készült termékek

+

Kén-dioxid és az SO 2 -ben kifejezett szulfitok 10 mg/kg, illetve 10 mg/liter összkoncentrációt meghaladó mennyiségben

-

Csillagfürt és a belőle készült termékek

-

Puhatestűek és a belőlük készült termékek

-

ÉTRENDDEL KAPCSOLATOS INFORMÁCIÓK

A termék vegetáriánus részére megfelelő

Igen

A termék vegánok részére megfelelő

Nem

Halal tanúsított

Nem

Kosher tanúsított

Nem

*A vegetáriánusok/vegánok számára megfelelő jelölés a tényleges összetevőkön alapszik, és nem vesz számításba esetleges keresztszennyeződéseket.

FENNTARTHATÓSÁG

Tojás típusa

Mélyalmos tojás

CSOMAGOLÁS (Külső méretek)

Elsődleges csomagolás

Leírás

Anyag

Szín

Súly

Dimenziók

Csomagolás mennyisége

darab / belső csomagolás

Tálca

papír PAP22

-

20 g

25 mm x 25 mm x 1 mm

1

14

fóliatasak

PE

-

6 g

265 mm x 252 mm x 102 mm

1

-

Másodlagos csomagolás

Leírás

Anyag

Szín

Súly

Dimenziók

Csomagolás mennyisége

darab / belső csomagolás

doboz

karton PAP21

Barna

139 g

265 mm x 252 mm x 102 mm

1

Elsődleges csomagolás

Leírás

Tálca

Anyag

papír PAP22

Szín

-

Súly

20 g

Dimenziók

25 mm x 25 mm x 1 mm

Csomagolás mennyisége

1

darab / belső csomagolás

14

Leírás

fóliatasak

Anyag

PE

Szín

-

Súly

6 g

Dimenziók

265 mm x 252 mm x 102 mm

Csomagolás mennyisége

1

darab / belső csomagolás

-

Másodlagos csomagolás

Leírás

doboz

Anyag

karton PAP21

Szín

Barna

Súly

139 g

Dimenziók

265 mm x 252 mm x 102 mm

Csomagolás mennyisége

1

darab / belső csomagolás

1

Fenntarthatóság

Leírás

Tanúsítvány

% Újrahasznosítható

% Újrahasznosított

% Faanyagrostok

Tálca

-

100 %

0 %

-

Leírás

Tálca

Tanúsítvány

-

% Újrahasznosítható

100 %

% Újrahasznosított

0 %

% Faanyagrostok

-

fóliatasak

-

0 %

-

Leírás

fóliatasak

Tanúsítvány

-

% Újrahasznosítható

0 %

% Újrahasznosított

0 %

% Faanyagrostok

-

doboz

-

100 %

0 %

Leírás

doboz

Tanúsítvány

-

% Újrahasznosítható

100 %

% Újrahasznosított

0 %

% Faanyagrostok

0 %

Az élelmiszerekkel közvetlenül érintkező valamennyi elsődleges csomagolásunk megfelel a következőknek: A BIZOTTSÁG 1935/2004/EK RENDELETE (2004. október 27.), a BIZOTTSÁG 2023/2006/EK RENDELETE (2006. december 22.) és a BIZOTTSÁG 10/2011/EU RENDELETE (2011. január 14.).

RAKLAP-KONFIGURÁCIÓ

Raklaptípus

EUR raklap (120x80)

Értékesítési egység nettó tömege

2,5 kg

Értékesítési egység/réteg

12

Értékesítési egység bruttó tömege

2,6 kg

Rétegek/raklap

18

Teljes raklapmagasság (raklappal együtt)

199 cm

Értékesítési egység/raklap

216

Raklaptípus

EUR raklap (120x80)

Értékesítési egység nettó tömege

2,5 kg

Értékesítési egység bruttó tömege

2,6 kg

Teljes raklapmagasság (raklappal együtt)

199 cm

Értékesítési egység/réteg

12

Rétegek/raklap

18

Értékesítési egység/raklap

216

MIKROBIOLÓGIA

m

M

BBD (M)

E. coli

-

100 cfu/g

-

E. coli

m

-

M

100 cfu/g

BBD (M)

-

Staphylococcus aureus

-

1.000 cfu/g

-

Staphylococcus aureus

m

-

M

1.000 cfu/g

BBD (M)

-

Salmonella

Nem kimutatható / 25 g

-

Salmonella

m

Nem kimutatható / 25 g

M

-

BBD (M)

-

Listeria monocytogenes

-

100 cfu/g

-

Listeria monocytogenes

m

-

M

100 cfu/g

BBD (M)

-

Tejsavbaktériumok

-

1.000 cfu/g

-

Tejsavbaktériumok

m

-

M

1.000 cfu/g

BBD (M)

-

GMO-MENTESSÉGI NYILATKOZAT

Kijelentjük, hogy az általunk szállított termékek nem tartalmaznak genetikailag módosított organizmusokat, és nem genetikailag módosított növényekből származnak. Termékeink megfelelnek az 1829/2003/EK és 1830/2003/EK szabályoknak, és ennek alapján nincs szükség további címkézésre.

IONIZÁLÓ SUGÁRZÁS

A termék nem esett át semmilyen ionizáló kezelésen.

NYILATKOZAT

Kijelentjük, hogy a termék megfelel a vonatkozó nemzeti és/vagy európai élelmiszerjogszabályoknak. Az olyan szempontok, mint az alapanyag változások és a rendelkezésre állás, kismértékben befolyásolhatják a termék összetételét. Fenntartjuk a jogot, hogy a technológiai fejlődés, a termékfejlesztés, az összetevők vagy a jogszabályok változása miatt a terméket és annak specifikációját kiigazítsuk. Az információk naprakészek és legjobb tudásunk szerint helytállóak.