La Lorraine Ninove nv
Elisabethlaan 143
9400 Ninove (Belgium)
Code d'article
5002078
Nom du produit
CHOCOLATE ROLL FB
Pain au chocolat
Etat physique
Surgelé, Fully Baked
Nom de marque
La Lorraine
Code EAN
5412632520781
Unité de vente
Carton
Pièces par unité de vente
1 Carton = 39 Pièce
farine de BLÉ, chocolat (21%) (sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, cacao maigre en poudre, émulsifiant (lécithines de SOJA), arôme), beurre (LAIT) (21%), eau, sucre, levure, gluten (BLÉ), farine maltée (BLÉ), huile de colza, émulsifiants (esters monoacéthyltartrique et diacéthyl tartrique des mono- et diglycérides d'acides gras, mono- et diglycérides d'acides gras), stabilisant (orthophosphates de calcium), antioxydant (acide ascorbique), agent de traitement de la farine (L-cystéine), sel iodé (sel, iodate de potassium), LAIT écrémé en poudre.
Peut contenir des traces de: autres céréales contenant du gluten, oeufs, fruits à coque, graines de sésame.
Poids
Poids après la cuisson
Longueur
Largeur
Hauteur
1
70 g +/- 7 g
NA g
11,75 cm +/- 0,75 cm
9 cm +/- 0,5 cm
4,5 cm +/- 0,5 cm
1
Poids
70 g +/- 7 g
Poids après la cuisson
NA g
Longueur
11,75 cm +/- 0,75 cm
Largeur
9 cm +/- 0,5 cm
Hauteur
4,5 cm +/- 0,5 cm
Le poids après cuisson dépend du four et du mode de cuisson.
Conditions spécifiques de stockage
Conserver à -18 °C
Ne pas recongeler après décongélation
Expiration après la production
9 mois
Expiration après décongélation +4°C
Expiration après décongélation +21°C
24 Heures
24 Heures
Temps
Température
Remarques
Décongeler
0 min
température ambiante
Cuire
3 - 4 min
200 °C
Préchauffer le four 230 °C
Temps
Décongeler
0 min
Cuire
3 - 4 min
Température
Décongeler
température ambiante
Cuire
200 °C
Remarques
Décongeler
Cuire
Préchauffer le four 230 °C
Conseil de cuisson / astuces et suggestions de service
Convient également à décongeler et servir
100 g (ou 100 ml)
1 Piece (70 G)
Énergie
1.816 kJ - 435 kcal
1.271 kJ - 305 kcal
Matières grasses
24 g
17 g
dont acides gras saturés
16 g
11 g
Glucides
46 g
32 g
dont sucres
17 g
12 g
Fibres alimentaires
3,0 g
2,1 g
Protéines
7,0 g
4,9 g
Sel
0,80 g
0,56 g
Les valeurs nutritionnelles sont calculées sur la base des valeurs issues des spécifications des matières premières.
Présent dans le produit
Présent dans le produit
Contamination croisée possible
Céréales contenant du gluten, à savoir blé, seigle, orge, avoine, épeautre, kamut ou leurs souches hybridées, et produits à base de ces céréales
Céréales contenant du gluten, à savoir blé, seigle, orge, avoine, épeautre, kamut ou leurs souches hybridées, et produits à base de ces céréales
blé
+
blé
+
seigle
-
+
seigle
-
orge
-
+
orge
-
avoine
-
+
avoine
-
épeautre
-
+
épeautre
-
kamut
-
-
kamut
-
Crustacés et produits à base de crustacés
-
-
Crustacés et produits à base de crustacés
-
Oeufs et produits à base d’oeufs
-
+
Oeufs et produits à base d’oeufs
-
Poissons et produits à base de poissons
-
-
Poissons et produits à base de poissons
-
Arachides et produits à base d’arachides
-
-
Arachides et produits à base d’arachides
-
Soja et produits à base de soja
+
Soja et produits à base de soja
+
Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)
+
Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)
+
Fruits à coque, à savoir: amandes (Amygdalus communis L.), noisettes (Corylus avellana), noix (Juglans regia), noix de cajou (Anacardium occidentale), noix de pécan [Carya illinoinensis (Wangenh.) K. Koch], noix du Brésil (Bertholletia excelsa), pistaches (Pistacia vera), noix de Macadamia ou du Queensland (Macadamia ternifolia), et produits à base de ces fruits
Fruits à coque, à savoir: amandes (Amygdalus communis L.), noisettes (Corylus avellana), noix (Juglans regia), noix de cajou (Anacardium occidentale), noix de pécan [Carya illinoinensis (Wangenh.) K. Koch], noix du Brésil (Bertholletia excelsa), pistaches (Pistacia vera), noix de Macadamia ou du Queensland (Macadamia ternifolia), et produits à base de ces fruits
amandes
-
+
amandes
-
noisettes
-
+
noisettes
-
noix
-
+
noix
-
noix de cajou
-
-
noix de cajou
-
noix de pécan
-
-
noix de pécan
-
noix du brésil
-
-
noix du brésil
-
pistaches
-
+
pistaches
-
noix de Macadamia
-
-
noix de Macadamia
-
Céleri et produits à base de céleri
-
-
Céleri et produits à base de céleri
-
Moutarde et produits à base de moutarde
-
-
Moutarde et produits à base de moutarde
-
Graines de sésame et produits à base de graines de sésame
-
+
Graines de sésame et produits à base de graines de sésame
-
Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10 mg/kg ou 10 mg/litre en termes de SO 2 total pour les produits proposés prêts à consommer ou reconstitués conformément aux instructions du fabricant
-
-
Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10 mg/kg ou 10 mg/litre en termes de SO 2 total pour les produits proposés prêts à consommer ou reconstitués conformément aux instructions du fabricant
-
Lupin et produits à base de lupin
-
-
Lupin et produits à base de lupin
-
Mollusques et produits à base de mollusques
-
-
Mollusques et produits à base de mollusques
-
Contamination croisée possible
Céréales contenant du gluten, à savoir blé, seigle, orge, avoine, épeautre, kamut ou leurs souches hybridées, et produits à base de ces céréales
blé
seigle
+
orge
+
avoine
+
épeautre
+
kamut
-
Crustacés et produits à base de crustacés
-
Oeufs et produits à base d’oeufs
+
Poissons et produits à base de poissons
-
Arachides et produits à base d’arachides
-
Soja et produits à base de soja
Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)
Fruits à coque, à savoir: amandes (Amygdalus communis L.), noisettes (Corylus avellana), noix (Juglans regia), noix de cajou (Anacardium occidentale), noix de pécan [Carya illinoinensis (Wangenh.) K. Koch], noix du Brésil (Bertholletia excelsa), pistaches (Pistacia vera), noix de Macadamia ou du Queensland (Macadamia ternifolia), et produits à base de ces fruits
amandes
+
noisettes
+
noix
+
noix de cajou
-
noix de pécan
-
noix du brésil
-
pistaches
+
noix de Macadamia
-
Céleri et produits à base de céleri
-
Moutarde et produits à base de moutarde
-
Graines de sésame et produits à base de graines de sésame
+
Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10 mg/kg ou 10 mg/litre en termes de SO 2 total pour les produits proposés prêts à consommer ou reconstitués conformément aux instructions du fabricant
-
Lupin et produits à base de lupin
-
Mollusques et produits à base de mollusques
-
Convient aux végétariens
Oui
Adapté aux végétaliens
Non
Halal Certified
Non
Kosher Certified
Non
*L'allégation « Adapté à un régime végétarien/végan » repose sur les ingrédients présents et ne tient pas compte des possibles contaminations croisées.
Rainforest Alliance Mass Balance (RFA MB - Cacao)
Oui
Emballage primaire
Description
Matériau
Couleur
Poids
Dimensions
Nombre d'Emballages
Pièces / Emballage
emballage en film plastique
LDPE/LLDPE
-
20 g
540 mm x 420 mm
1
13
Emballage secondaire
Description
Matériau
Couleur
Poids
Dimensions
Nombre d'Emballages
Pièces / Emballage
boîte
carton
-
256 g
396 mm x 296 mm x 253 mm
1
39
Emballage primaire
Description
emballage en film plastique
Matériau
LDPE/LLDPE
Couleur
-
Poids
20 g
Dimensions
540 mm x 420 mm
Nombre d'Emballages
1
Pièces / Emballage
13
Emballage secondaire
Description
boîte
Matériau
carton
Couleur
-
Poids
256 g
Dimensions
396 mm x 296 mm x 253 mm
Nombre d'Emballages
1
Pièces / Emballage
39
Durabilité
Durabilité
Description
Certificat
% Recyclable
% recyclé
% Fibres de bois
emballage en film plastique
-
-
-
-
Description
emballage en film plastique
Certificat
-
% Recyclable
-
% recyclé
-
% Fibres de bois
-
boîte
-
-
-
-
Description
boîte
Certificat
-
% Recyclable
-
% recyclé
-
% Fibres de bois
-
All our primary packaging in direct contact with food is in compliance with: REGULATION (EC) No 1935/2004 OF THE EUROPEAN PARLIAMENT AND OF THE COUNCIL of 27 October 2004, COMMISSION REGULATION (EC) No 2023/2006 of 22 December 2006 and COMMISSION REGULATION (EU) No 10/2011 of 14 January 2011. null
Type de Palette
Europalette (120x80)
Poids net Unité de vente
2,7 kg
Unité de vente/couche
8
Poids brut Unité de vente
3,0 kg
Couches/palette
7
Hauteur totale de palette (palette incl.)
192 cm
Unité de vente/palette
56
Type de Palette
Europalette (120x80)
Poids net Unité de vente
2,7 kg
Poids brut Unité de vente
3,0 kg
Hauteur totale de palette (palette incl.)
192 cm
Unité de vente/couche
8
Couches/palette
7
Unité de vente/palette
56
m
M
DLV (M)
E. coli
-
100 cfu/g
-
E. coli
m
-
M
100 cfu/g
DLV (M)
-
Staphylococcus aureus
-
1.000 cfu/g
-
Staphylococcus aureus
m
-
M
1.000 cfu/g
DLV (M)
-
Salmonella
Non détecté dans 25 g
-
-
Salmonella
m
Non détecté dans 25 g
M
-
DLV (M)
-
Listeria monocytogenes
-
100 cfu/g
-
Listeria monocytogenes
m
-
M
100 cfu/g
DLV (M)
-
Bactéries lactiques
-
1.000 cfu/g
-
Bactéries lactiques
m
-
M
1.000 cfu/g
DLV (M)
-
Nous déclarons que nos produits ne contiennent aucun organisme OGM et qu’ils ne contiennent pas d’ingrédients génétiquement modifiés. Nos produits sont conformes aux réglementations (EG) 1829/2003 et (EG) 1830/2003 et de ce fait, ils ne nécessitent aucune autre étiquette supplémentaire.
Le produit n'a subi aucun traitement ionisant.
Nous déclarons que le produit est conforme à la législation alimentaire nationale et/ou européenne en vigueur. À notre connaissance, cette information est à jour et correcte.