La Lorraine Ninove nv
Elisabethlaan 143
9400 Ninove (Belgium)

5002089
FEUILLETÉ AUX POMMES
CARACTERÍSTICA Fecha de la versión: 29-09-2022
Versión: 1
Página: #pn/#pa
FOTOGRAFÍA
IDENTIFICACIÓN DEL PRODUCTO

Código de producto

5002089

Nombre del producto

FEUILLETÉ AUX POMMES
Tartaleta de hojaldre con manzanas

Condición física

Ultracongelado, Totalmente horneado

Marca

Panesco

Código EAN

5412632520897

Unidad de venta

Cartón

Piezas por unidad de venta

1 Cartón = 16 Pieza

INGREDIENTES

manzana (53%), harina de TRIGO, margarina (aceites vegetales (palma, colza), agua, sal, emulgente (mono y diglicéridos de ácidos grasos), corrector de acidez (ácido cítrico)), azúcar, agua, cobertura (agua, sirope de glucosa, azúcar, acidulantes (ácido cítrico, citratos de sodio), gelificante (carragenina, goma xantana, pectina), aromas, conservante (sorbato de potasio), colorantes (carotenos, extracto de pimentón)), mantequilla (LECHE), proteína vegetal (TRIGO), sal, antioxidante (ácido ascórbico), antiaglomerante (ferrocianuro sódico).
Puede contener trazas de: otros cereales que contengan gluten, huevos, soja, frutos de cáscara.

ASPECTO FÍSICO DE UNA PIEZA

Peso

Diámetro

Número de rebanadas

1

105 g +/- 5 g

10,5 cm +/- 0,5 cm

16

1

Peso

105 g +/- 5 g

Diámetro

10,5 cm +/- 0,5 cm

Número de rebanadas

16

INSTRUCCIONES DE USO

Condiciones de almacenamiento específicas

Conservar a -18 °C
Después de descongelar, no volver a congelar

Caducidad a partir de la producción

18 mes/es

Tiempo

Temperatura

Comentarios

Descongelar

0 min

temperatura ambiente

Hornear

3 - 4 min

200 °C

Precalentar el horno 230 °C

Tiempo

Descongelar

0 min

Hornear

3 - 4 min

Temperatura

Descongelar

temperatura ambiente

Hornear

200 °C

Comentarios

Descongelar

Hornear

Precalentar el horno 230 °C

Consejos y propuestas de presentación

También apto para descongelar y servir

VALOR NUTRICIONAL MEDIO

100 g (o 100 ml)

1 pieza (105 G)

Valor energético

875 kJ - 209 kcal

920 kJ - 219 kcal

Grasas

11 g

12 g

de las cuales ácidos grasos saturados

5,8 g

6,1 g

Hidratos de carbono

26 g

27 g

de los cuales azúcares

15 g

16 g

Fibra alimentaria

1,6 g

1,7 g

Proteínas

1,9 g

1,9 g

Sal

0,49 g

0,51 g

The nutritional values are calculated based on the values from the raw material specifications.

ALERGENOS

Presente en el producto

Presente en el producto

Posible contaminación cruzada

Cereales que contengan gluten, a saber: trigo, centeno, cebada, avena, espelta, kamut o sus variedades híbridas y productos derivados

Cereales que contengan gluten, a saber: trigo, centeno, cebada, avena, espelta, kamut o sus variedades híbridas y productos derivados

trigo

+

trigo

+

centeno

-

+

centeno

-

cebada

-

+

cebada

-

avena

-

+

avena

-

espelta

-

+

espelta

-

kamut

-

+

kamut

-

Crustáceos y productos a base de crustáceos

-

-

Crustáceos y productos a base de crustáceos

-

Huevos y productos a base de huevo

-

+

Huevos y productos a base de huevo

-

Pescado y productos a base de pescado

-

-

Pescado y productos a base de pescado

-

Cacahuetes y productos a base de cacahuetes

-

-

Cacahuetes y productos a base de cacahuetes

-

Soja y productos a base de soja

-

+

Soja y productos a base de soja

-

Leche y sus derivados (incluida la lactosa)

+

Leche y sus derivados (incluida la lactosa)

+

Frutos de cáscara, es decir: almendras (Amygdalus communis L.), avellanas (Corylus avellana), nueces (Juglans regia), anacardos (Ancardium occidentale), pacanas [Carya illinoensis (Wangenh.) K. Koch] , nueces de Brasil (Bertholletia excelsa), alfóncigos (Pistacia vera), nueces macadamia o nueces de Australia (Macadamia ternifolia) y productos derivados

Frutos de cáscara, es decir: almendras (Amygdalus communis L.), avellanas (Corylus avellana), nueces (Juglans regia), anacardos (Ancardium occidentale), pacanas [Carya illinoensis (Wangenh.) K. Koch] , nueces de Brasil (Bertholletia excelsa), alfóncigos (Pistacia vera), nueces macadamia o nueces de Australia (Macadamia ternifolia) y productos derivados

almendras

-

+

almendras

-

avellanas

-

+

avellanas

-

nueces

-

+

nueces

-

anacardos

-

+

anacardos

-

pacanas

-

+

pacanas

-

nueces de Brasil

-

+

nueces de Brasil

-

nueces pistachio

-

+

nueces pistachio

-

nueces macadamia

-

+

nueces macadamia

-

Apio y productos derivados

-

-

Apio y productos derivados

-

Mostaza y productos derivados

-

-

Mostaza y productos derivados

-

Granos de sésamo y productos a base de granos de sésamo

-

-

Granos de sésamo y productos a base de granos de sésamo

-

Dióxido de azufre y sulfitos en concentraciones superiores a 10 mg/kg o 10 mg/litro en términos de SO 2 total, para los productos listos para el consumo o reconstituidos conforme a las instrucciones del fabricante

-

-

Dióxido de azufre y sulfitos en concentraciones superiores a 10 mg/kg o 10 mg/litro en términos de SO 2 total, para los productos listos para el consumo o reconstituidos conforme a las instrucciones del fabricante

-

Altramuces y productos a base de altramuces

-

-

Altramuces y productos a base de altramuces

-

Moluscos y productos a base de moluscos

-

-

Moluscos y productos a base de moluscos

-

Posible contaminación cruzada

Cereales que contengan gluten, a saber: trigo, centeno, cebada, avena, espelta, kamut o sus variedades híbridas y productos derivados

trigo

centeno

+

cebada

+

avena

+

espelta

+

kamut

+

Crustáceos y productos a base de crustáceos

-

Huevos y productos a base de huevo

+

Pescado y productos a base de pescado

-

Cacahuetes y productos a base de cacahuetes

-

Soja y productos a base de soja

+

Leche y sus derivados (incluida la lactosa)

Frutos de cáscara, es decir: almendras (Amygdalus communis L.), avellanas (Corylus avellana), nueces (Juglans regia), anacardos (Ancardium occidentale), pacanas [Carya illinoensis (Wangenh.) K. Koch] , nueces de Brasil (Bertholletia excelsa), alfóncigos (Pistacia vera), nueces macadamia o nueces de Australia (Macadamia ternifolia) y productos derivados

almendras

+

avellanas

+

nueces

+

anacardos

+

pacanas

+

nueces de Brasil

+

nueces pistachio

+

nueces macadamia

+

Apio y productos derivados

-

Mostaza y productos derivados

-

Granos de sésamo y productos a base de granos de sésamo

-

Dióxido de azufre y sulfitos en concentraciones superiores a 10 mg/kg o 10 mg/litro en términos de SO 2 total, para los productos listos para el consumo o reconstituidos conforme a las instrucciones del fabricante

-

Altramuces y productos a base de altramuces

-

Moluscos y productos a base de moluscos

-

INFORMACIÓN SOBRE DIETA

Apto para vegetariano

Si

Apto para veganos

No

Halal Certified

No

Kosher Certified

No

*«Adecuado para vegetarianos/veganos» se basa en los ingredientes actuales y no tiene en cuenta la posible contaminación cruzada.

SOSTENIBILIDAD

Round Sustainability Palm Oil (RSPO)

Segregated (SG)

ENVASE (Dimensiones exteriores)

Envase primario

Descripción

Material

Color

Peso

Dimensiones

Cantidad de envases

Unidades / envase

bandeja

PS 06

Blanco

33 g

395 mm x 298 mm x 55 mm

1

16

bolsa de plástico

PE-HD 02

Azul

11 g

530 mm x 160 mm

1

16

Envase secundario

Descripción

Material

Color

Peso

Dimensiones

Cantidad de envases

Unidades / envase

caja

cartón

Marrón

162 g

400 mm x 299 mm x 79 mm

1

16

Envase primario

Descripción

bandeja

Material

PS 06

Color

Blanco

Peso

33 g

Dimensiones

395 mm x 298 mm x 55 mm

Cantidad de envases

1

Unidades / envase

16

Descripción

bolsa de plástico

Material

PE-HD 02

Color

Azul

Peso

11 g

Dimensiones

530 mm x 160 mm

Cantidad de envases

1

Unidades / envase

16

Envase secundario

Descripción

caja

Material

cartón

Color

Marrón

Peso

162 g

Dimensiones

400 mm x 299 mm x 79 mm

Cantidad de envases

1

Unidades / envase

16

Sostenibilidad

Sostenibilidad

Descripción

Certificado

% Reciclable

% Recycled

% Wood fibres

bandeja

-

100 %

10 %

-

Descripción

bandeja

Certificado

-

% Reciclable

100 %

% Recycled

10 %

% Wood fibres

-

bolsa de plástico

-

-

-

-

Descripción

bolsa de plástico

Certificado

-

% Reciclable

-

% Recycled

-

% Wood fibres

-

caja

-

100 %

100 %

-

Descripción

caja

Certificado

-

% Reciclable

100 %

% Recycled

100 %

% Wood fibres

-

All our primary packaging in direct contact with food is in compliance with: REGULATION (EC) No 1935/2004 OF THE EUROPEAN PARLIAMENT AND OF THE COUNCIL of 27 October 2004, COMMISSION REGULATION (EC) No 2023/2006 of 22 December 2006 and COMMISSION REGULATION (EU) No 10/2011 of 14 January 2011.

CONFIGURACIÓN DEL PALÉ

Tipo de palé

Palé europeo (120x80)

Peso neto unidad de venta

1,6 kg

Unidad de venta/capa

8

Peso bruto unidad de venta

1,8 kg

Capas/palé

22

Altura total palé (palé incl.)

189 cm

Unidad de venta/palé

176

Tipo de palé

Palé europeo (120x80)

Peso neto unidad de venta

1,6 kg

Peso bruto unidad de venta

1,8 kg

Altura total palé (palé incl.)

189 cm

Unidad de venta/capa

8

Capas/palé

22

Unidad de venta/palé

176

MICROBIOLOGÍA

m

M

Fecha de caducidad (M)

E. coli

-

100 cfu/g

-

E. coli

m

-

M

100 cfu/g

Fecha de caducidad (M)

-

Staphylococcus aureus

-

1.000 cfu/g

-

Staphylococcus aureus

m

-

M

1.000 cfu/g

Fecha de caducidad (M)

-

Salmonella

No detectado en 25 g

-

-

Salmonella

m

No detectado en 25 g

M

-

Fecha de caducidad (M)

-

Listeria monocytogenes

-

100 cfu/g

-

Listeria monocytogenes

m

-

M

100 cfu/g

Fecha de caducidad (M)

-

Bacterias del ácido láctico

-

1.000 cfu/g

-

Bacterias del ácido láctico

m

-

M

1.000 cfu/g

Fecha de caducidad (M)

-

DECLARACIÓN DE AUSENCIA DE OMG

Declaramos que los productos que entregamos no contienen organismos modificados genéticamente y que no se han obtenido de cosechas modificadas genéticamente. Nuestros productos cumplen las normas (EG) 1829/2003 y (EG) 1830/2003, y por este motivo no requieren etiquetas adicionales.

RADIACIÓN IONIZANTE

El producto no ha sido sometido a ningún tratamiento ionizante.

DECLARACIÓN

Declaramos que el producto cumple la legislación alimentaria nacional y/o europea pertinente. A nuestro leal saber y entender, la información está actualizada y es correcta.