La Lorraine Ninove nv
Elisabethlaan 143
9400 Ninove (Belgium)

5002091
MINI SOFT ROLL MIX
SPECIFIKACE Datum verze: 18-07-2022
Verze: 1
Stránka: #pn/#pa
FOTOGRAFIE
IDENTIFIKACE VÝROBKU

Kód produktu

5002091

Název výrobku

MINI SOFT ROLL MIX
Mini měkké bulky – mix

Fyzický stav

Hluboce zmrazené, Plně pečené

Značka

Panesco

EAN kód

5412632520910

Prodejní jednotka

Karton

Počet kusů na prodejní jednotku

1 Karton = 240 Kus

SLOŽENÍ

Celozrnná bulka- celozrnné pečivo (celozrnná PŠENIČNÁ mouka (53%), pitná voda, dextróza, sušená syrovátka (MLÉKO), droždí, jedlá sůl s jódem (jedlá sůl, jodičnan draselný), lepek (PŠENIČNÝ), palmový tuk, PŠENIČNÁ mouka, bean flour, řepkový olej, JEČNÝ slad, PŠENICE slad, antioxidant (kyselina L-askorbová), sladová mouka (PŠENIČNÁ), aromata, látka zlepšující mouku (L-cystein)), Vícezrnné pečivo (PŠENIČNÁ mouka, pitná voda, dextróza, sušená syrovátka (MLÉKO), droždí, lněná semínka (1%), slunečnicová semena (1%), lepek (PŠENIČNÝ), hrášek, jedlá sůl s jódem (jedlá sůl, jodičnan draselný), ŽITNÁ mouka, SEZAMOVÁ SEMENA (1%), bean flour, otruby (PŠENIČNÉ), JEČNÝ sladový extrakt, řepkový olej, antioxidant (kyselina L-askorbová), sladová mouka (PŠENIČNÁ), pražená sladová mouka (PŠENICE), palmový tuk, aromata, látka zlepšující mouku (L-cystein)), tmavá bulka (PŠENIČNÁ mouka, pitná voda, dextróza, lepek (PŠENIČNÝ), sušená syrovátka (MLÉKO), droždí, lněné semínko žluté, VLČÍ BOB, jedlá sůl s jódem (jedlá sůl, jodičnan draselný), pražená sladová mouka (PŠENICE) (1%), sušený kvas (PŠENIČNÝ), OVESNÉ vločky, OVESNÁ drť, JEČNÝ sladový extrakt (1%), cukr, otruby (PŠENIČNÉ), JEČNÁ mouka, bean flour, palmový tuk, PŠENICE slad, celý OVES mouky, řepkový olej, sladová mouka (PŠENIČNÁ), antioxidant (kyselina L-askorbová), látka zlepšující mouku (L-cystein), glukózový sirup, aromata).
Může obsahovat stopy: vajec, skořápkových plodů, hořčice.

FYZIKÁLNÍ VZHLED 1 KUSU

Hmotnost

Výška

Průměr

1

17 g +/- 3 g

3,5 cm +/- 0,5 cm

5 cm +/- 0,5 cm

1

Hmotnost

17 g +/- 3 g

Výška

3,5 cm +/- 0,5 cm

Průměr

5 cm +/- 0,5 cm

NÁVOD K POUŽITÍ

Specifické podmínky skladování

Uchovávejte při -18 °C
Po rozmrazení znovu nezmrazujte

Doba použitelnosti od výroby

365 den/dní

Doba použitelnosti od rozmrazení +21°C

48 hodin

Čas

Teplota

Poznámky

Rozmrazení

30 min

22 °C

Čas

Rozmrazení

30 min

Teplota

Rozmrazení

22 °C

Poznámky

Rozmrazení

Tipy a doporučení pro servírování

Dle ideálního servírování nabízejte produkty při pokojové teplotě (18 - 26°C), chraňte před sluncem, aby se předešlo případným změnám vzhledu, a prodávejte do 24 hodin po rozmrazení.

PRŮMĚRNÉ NUTRIČNÍ HODNOTY

100 g (nebo 100 ml)

1 kus (17 G)

Energetická hodnota

1.142 kJ - 270 kcal

194 kJ - 46 kcal

Tuky

2,4 g

< 0,5 g

z toho nasycené mastné kyseliny

0,8 g

0,1 g

Sacharidy

40 g

6,8 g

z toho cukry

5,7 g

1,0 g

Vláknina

4,0 g

0,7 g

Bílkoviny

20 g

3,4 g

Sůl

0,87 g

0,15 g

Nutriční hodnoty jsou vypočteny na základě hodnot ze specifikací surovin.

ALERGENY

Přítomno ve výrobku

Přítomno ve výrobku

Možná zkřížová kontaminace

Obiloviny obsahující lepek, konkrétně: pšenice, žito, ječmen, oves, špalda, kamut nebo jejich hybridní odrůdy a výrobky z nich

Obiloviny obsahující lepek, konkrétně: pšenice, žito, ječmen, oves, špalda, kamut nebo jejich hybridní odrůdy a výrobky z nich

pšenice

+

pšenice

+

žito

+

žito

+

ječmen

+

ječmen

+

oves

+

oves

+

špalda

-

+

špalda

-

kamut

-

+

kamut

-

Korýši a výrobky nich

-

-

Korýši a výrobky nich

-

Vejce a výrobky z nich

-

+

Vejce a výrobky z nich

-

Ryby a výrobky z nich

-

-

Ryby a výrobky z nich

-

Jádra podzemnice olejné (arašídy) a výrobky z nich

-

-

Jádra podzemnice olejné (arašídy) a výrobky z nich

-

Sójové boby a výrobky z nich

-

-

Sójové boby a výrobky z nich

-

Mléko a výrobky z něj (včetně laktózy)

+

Mléko a výrobky z něj (včetně laktózy)

+

Skořápkové plody, konkrétně: mandle (Amygdalus communis L.), lískové ořechy (Corylus avellana), vlašské ořechy (Juglans regia), kešu ořechy (Anacardium occidentale), pekanové ořechy (Carya illinoinensis (Wangenh.) K. Koch), para ořechy (Bertholletia excelsa), pistácie (Pistacia vera), makadamie (Macadamia ternifolia) a výrobky z nich

Skořápkové plody, konkrétně: mandle (Amygdalus communis L.), lískové ořechy (Corylus avellana), vlašské ořechy (Juglans regia), kešu ořechy (Anacardium occidentale), pekanové ořechy (Carya illinoinensis (Wangenh.) K. Koch), para ořechy (Bertholletia excelsa), pistácie (Pistacia vera), makadamie (Macadamia ternifolia) a výrobky z nich

mandle

-

+

mandle

-

lískové ořechy

-

+

lískové ořechy

-

vlašské ořechy

-

+

vlašské ořechy

-

kešu ořechy

-

+

kešu ořechy

-

pekanové ořechy

-

+

pekanové ořechy

-

para ořechy

-

+

para ořechy

-

pistáciové oříšky

-

+

pistáciové oříšky

-

makadamiové oříšky

-

+

makadamiové oříšky

-

Celer a výrobky z něj

-

-

Celer a výrobky z něj

-

Hořčice a výrobky z ní

-

+

Hořčice a výrobky z ní

-

Sezamová semena a výrobky z nich

+

Sezamová semena a výrobky z nich

+

Oxid siřičitý a siřičitany v koncentracích vyšších než 10 mg/kg nebo 10 mg/l, vyjádřeno jako celkový SO 2, které se propočítají pro výrobky určené k přímé spotřebě nebo ke spotřebě po rekonstituování podle pokynů výrobce

-

-

Oxid siřičitý a siřičitany v koncentracích vyšších než 10 mg/kg nebo 10 mg/l, vyjádřeno jako celkový SO 2, které se propočítají pro výrobky určené k přímé spotřebě nebo ke spotřebě po rekonstituování podle pokynů výrobce

-

Vlčí bob (lupina) a výrobky z něj

+

Vlčí bob (lupina) a výrobky z něj

+

Měkkýši a výrobky z nich

-

-

Měkkýši a výrobky z nich

-

Možná zkřížová kontaminace

Obiloviny obsahující lepek, konkrétně: pšenice, žito, ječmen, oves, špalda, kamut nebo jejich hybridní odrůdy a výrobky z nich

pšenice

žito

ječmen

oves

špalda

+

kamut

+

Korýši a výrobky nich

-

Vejce a výrobky z nich

+

Ryby a výrobky z nich

-

Jádra podzemnice olejné (arašídy) a výrobky z nich

-

Sójové boby a výrobky z nich

-

Mléko a výrobky z něj (včetně laktózy)

Skořápkové plody, konkrétně: mandle (Amygdalus communis L.), lískové ořechy (Corylus avellana), vlašské ořechy (Juglans regia), kešu ořechy (Anacardium occidentale), pekanové ořechy (Carya illinoinensis (Wangenh.) K. Koch), para ořechy (Bertholletia excelsa), pistácie (Pistacia vera), makadamie (Macadamia ternifolia) a výrobky z nich

mandle

+

lískové ořechy

+

vlašské ořechy

+

kešu ořechy

+

pekanové ořechy

+

para ořechy

+

pistáciové oříšky

+

makadamiové oříšky

+

Celer a výrobky z něj

-

Hořčice a výrobky z ní

+

Sezamová semena a výrobky z nich

Oxid siřičitý a siřičitany v koncentracích vyšších než 10 mg/kg nebo 10 mg/l, vyjádřeno jako celkový SO 2, které se propočítají pro výrobky určené k přímé spotřebě nebo ke spotřebě po rekonstituování podle pokynů výrobce

-

Vlčí bob (lupina) a výrobky z něj

Měkkýši a výrobky z nich

-

VÝŽIVOVÉ INFORMACE

Vhodné pro vegetariány

Ano

Vhodné pro vegany

Ne

Halal certifikované

Ne

Kosher certifikované

Ne

*Vhodnost pro vegetariány/vegany vychází z obsažených látek a nebere v úvahu možnou křížovou kontaminaci.

UDRŽITELNOST

Round Sustainability Palm Oil (RSPO)

Segregated (SG)

BALENÍ (Vnější rozměry)

Primární obal

Popis

Materiál

Barva

Hmotnost

Rozměry

Množství obalů

Kusů / balení

fóliový sáček

HDPE 02

Průhledný

1,4 g

750 m x 260 mm

6

40

Sekundární obal

Popis

Materiál

Barva

Hmotnost

Rozměry

Množství obalů

Kusů / balení

krabice

lepenka

Bílý

529 g

597 m x 397 mm x 130 mm

1

240

Primární obal

Popis

fóliový sáček

Materiál

HDPE 02

Barva

Průhledný

Hmotnost

1,4 g

Rozměry

750 m x 260 mm

Množství obalů

6

Kusů / balení

40

Sekundární obal

Popis

krabice

Materiál

lepenka

Barva

Bílý

Hmotnost

529 g

Rozměry

597 m x 397 mm x 130 mm

Množství obalů

1

Kusů / balení

240

Udržitelnost

Udržitelnost

Popis

Osvědčení

% Recyklovatelné

% Recyklátu

% dřevěného vlákna

fóliový sáček

-

-

-

-

Popis

fóliový sáček

Osvědčení

-

% Recyklovatelné

-

% Recyklátu

-

% dřevěného vlákna

-

krabice

-

-

-

-

Popis

krabice

Osvědčení

-

% Recyklovatelné

-

% Recyklátu

-

% dřevěného vlákna

-

Všechny naše primární obaly v přímém styku s potravinami jsou v souladu s: NAŘÍZENÍM EVROPSKÉHO PARLAMENTU A RADY (ES) č. 1935/2004 ze dne 27. října 2004, NAŘÍZENÍM KOMISE (ES) č. 2023/2006 ze dne 22. prosince 2006 a KOMISÍ NAŘÍZENÍ (EU) č. 10/2011 ze dne 14. ledna 2011.

PALETIZACE

Typ palety

Euro paleta (120x80)

Prodejní jednotka, čistá hmotnost

4,0 kg

Prodejní jednotka / ve vrstvě

4

Prodejní jednotka, hrubá hmotnost

4,6 kg

Vrstev na paletě

15

Celková výška palety (včetně palety)

210 cm

Prodejních jednotek na paletě

60

Typ palety

Euro paleta (120x80)

Prodejní jednotka, čistá hmotnost

4,0 kg

Prodejní jednotka, hrubá hmotnost

4,6 kg

Celková výška palety (včetně palety)

210 cm

Prodejní jednotka / ve vrstvě

4

Vrstev na paletě

15

Prodejních jednotek na paletě

60

MIKROBIOLOGIE

m

M

Datum minimální trvanlivosti (M)

Celkový počet aerobních mezofilních mikroorganismů

-

10.000 KTJ/g

-

Celkový počet aerobních mezofilních mikroorganismů

m

-

M

10.000 KTJ/g

Datum minimální trvanlivosti (M)

-

Kvasinky

-

1.000 KTJ/g

-

Kvasinky

m

-

M

1.000 KTJ/g

Datum minimální trvanlivosti (M)

-

Plísně

-

1.000 KTJ/g

-

Plísně

m

-

M

1.000 KTJ/g

Datum minimální trvanlivosti (M)

-

Bacillus spp.

-

10.000 KTJ/g

-

Bacillus spp.

m

-

M

10.000 KTJ/g

Datum minimální trvanlivosti (M)

-

PROHLÁŠENÍ O NEPŘÍTOMNOSTI GMO

Prohlašujeme, že výrobky, které dodáváme neobsahují geneticky modifikované organismy a že nebyly získány z geneticky modifikovaných plodin. Naše výrobky jsou v souladu s pravidly (EG) 1829/2003 a (EG) 1830/2003, a proto nepotřebují další označení.

IONIZUJÍCÍ ZÁŘENÍ

Výrobek neprošel žádnou ionizační úpravou.

PROHLÁŠENÍ

Prohlašujeme, že výrobek odpovídá příslušné národní a/nebo evropské potravinové legislativě. Aspekty jako variace surovin a dostupnost mohou mírně ovlivnit složení produktu. Vyhrazujeme si právo provádět úpravy produktu a jeho specifikace v rámci technologického pokroku, vývoje produktu, změny složení nebo legislativy. Informace jsou podle našeho nejlepšího vědomí aktuální a správné.