La Lorraine Ninove nv
Elisabethlaan 143
9400 Ninove (Belgium)

5002091
MINI SOFT ROLL MIX
CARACTERÍSTICA Fecha de la versión: 18-07-2022
Versión: 1
Página: #pn/#pa
FOTOGRAFÍA
IDENTIFICACIÓN DEL PRODUCTO

Código de producto

5002091

Nombre del producto

MINI SOFT ROLL MIX
Minipanecillos blandos

Condición física

Ultracongelado, Totalmente horneado

Marca

Panesco

Código EAN

5412632520910

Unidad de venta

Cartón

Piezas por unidad de venta

1 Cartón = 240 Pieza

INGREDIENTES

Panecillo integral (harina de TRIGO integral (53%), agua, dextrosa, lactosuero en polvo (LECHE), levadura, sal yodada (sal, yodato de potasio), gluten (TRIGO), grasa de palma, harina de TRIGO, bean flour, aceite de colza, malta de CEBADA, malta de TRIGO, antioxidante (ácido ascórbico), harina de malta (TRIGO), aromas, agente de tratamiento de la harina (L-cisteína)), Panecillo multicereal (harina de TRIGO, agua, dextrosa, lactosuero en polvo (LECHE), levadura, linaza (1%), semillas de girasol (1%), gluten (TRIGO), guisante, sal yodada (sal, yodato de potasio), harina de CENTENO, GRANOS DE SÉSAMO (1%), bean flour, salvado (TRIGO), extracto de malta de CEBADA, aceite de colza, antioxidante (ácido ascórbico), harina de malta (TRIGO), harina de malta asada (TRIGO), grasa de palma, aromas, agente de tratamiento de la harina (L-cisteína)), panecillo oscuro (harina de TRIGO, agua, dextrosa, gluten (TRIGO), lactosuero en polvo (LECHE), levadura, linaza dorado, ALTRAMUCES, sal yodada (sal, yodato de potasio), harina de malta asada (TRIGO) (1%), levadura madre seca (TRIGO), copos de AVENA, granos de AVENA, extracto de malta de CEBADA (1%), azúcar, salvado (TRIGO), harina de CEBADA, bean flour, grasa de palma, malta de TRIGO, harina de AVENA integral, aceite de colza, harina de malta (TRIGO), antioxidante (ácido ascórbico), agente de tratamiento de la harina (L-cisteína), sirope de glucosa, aromas).
Puede contener trazas de: huevos, frutos de cáscara, mostaza.

ASPECTO FÍSICO DE UNA PIEZA

Peso

Altura

Diámetro

1

17 g +/- 3 g

3,5 cm +/- 0,5 cm

5 cm +/- 0,5 cm

1

Peso

17 g +/- 3 g

Altura

3,5 cm +/- 0,5 cm

Diámetro

5 cm +/- 0,5 cm

INSTRUCCIONES DE USO

Condiciones de almacenamiento específicas

Conservar a -18 °C
Después de descongelar, no volver a congelar

Caducidad a partir de la producción

365 día/s

Caducidad a partir de la descongelación +21°C

48 Horas

Tiempo

Temperatura

Comentarios

Descongelar

30 min

22 °C

Tiempo

Descongelar

30 min

Temperatura

Descongelar

22 °C

Comentarios

Descongelar

Consejos y propuestas de presentación

Display the products at room temperature (18 – 26°C), protect from the sun to avoid potential appearance changes and sell within 24h after defrosting for the perfect serve.

VALOR NUTRICIONAL MEDIO

100 g (o 100 ml)

1 pieza (17 G)

Valor energético

1.142 kJ - 270 kcal

194 kJ - 46 kcal

Grasas

2,4 g

< 0,5 g

de las cuales ácidos grasos saturados

0,8 g

0,1 g

Hidratos de carbono

40 g

6,8 g

de los cuales azúcares

5,7 g

1,0 g

Fibra alimentaria

4,0 g

0,7 g

Proteínas

20 g

3,4 g

Sal

0,87 g

0,15 g

The nutritional values are calculated based on the values from the raw material specifications.

ALERGENOS

Presente en el producto

Presente en el producto

Posible contaminación cruzada

Cereales que contengan gluten, a saber: trigo, centeno, cebada, avena, espelta, kamut o sus variedades híbridas y productos derivados

Cereales que contengan gluten, a saber: trigo, centeno, cebada, avena, espelta, kamut o sus variedades híbridas y productos derivados

trigo

+

trigo

+

centeno

+

centeno

+

cebada

+

cebada

+

avena

+

avena

+

espelta

-

+

espelta

-

kamut

-

+

kamut

-

Crustáceos y productos a base de crustáceos

-

-

Crustáceos y productos a base de crustáceos

-

Huevos y productos a base de huevo

-

+

Huevos y productos a base de huevo

-

Pescado y productos a base de pescado

-

-

Pescado y productos a base de pescado

-

Cacahuetes y productos a base de cacahuetes

-

-

Cacahuetes y productos a base de cacahuetes

-

Soja y productos a base de soja

-

-

Soja y productos a base de soja

-

Leche y sus derivados (incluida la lactosa)

+

Leche y sus derivados (incluida la lactosa)

+

Frutos de cáscara, es decir: almendras (Amygdalus communis L.), avellanas (Corylus avellana), nueces (Juglans regia), anacardos (Ancardium occidentale), pacanas [Carya illinoensis (Wangenh.) K. Koch] , nueces de Brasil (Bertholletia excelsa), alfóncigos (Pistacia vera), nueces macadamia o nueces de Australia (Macadamia ternifolia) y productos derivados

Frutos de cáscara, es decir: almendras (Amygdalus communis L.), avellanas (Corylus avellana), nueces (Juglans regia), anacardos (Ancardium occidentale), pacanas [Carya illinoensis (Wangenh.) K. Koch] , nueces de Brasil (Bertholletia excelsa), alfóncigos (Pistacia vera), nueces macadamia o nueces de Australia (Macadamia ternifolia) y productos derivados

almendras

-

+

almendras

-

avellanas

-

+

avellanas

-

nueces

-

+

nueces

-

anacardos

-

+

anacardos

-

pacanas

-

+

pacanas

-

nueces de Brasil

-

+

nueces de Brasil

-

nueces pistachio

-

+

nueces pistachio

-

nueces macadamia

-

+

nueces macadamia

-

Apio y productos derivados

-

-

Apio y productos derivados

-

Mostaza y productos derivados

-

+

Mostaza y productos derivados

-

Granos de sésamo y productos a base de granos de sésamo

+

Granos de sésamo y productos a base de granos de sésamo

+

Dióxido de azufre y sulfitos en concentraciones superiores a 10 mg/kg o 10 mg/litro en términos de SO 2 total, para los productos listos para el consumo o reconstituidos conforme a las instrucciones del fabricante

-

-

Dióxido de azufre y sulfitos en concentraciones superiores a 10 mg/kg o 10 mg/litro en términos de SO 2 total, para los productos listos para el consumo o reconstituidos conforme a las instrucciones del fabricante

-

Altramuces y productos a base de altramuces

+

Altramuces y productos a base de altramuces

+

Moluscos y productos a base de moluscos

-

-

Moluscos y productos a base de moluscos

-

Posible contaminación cruzada

Cereales que contengan gluten, a saber: trigo, centeno, cebada, avena, espelta, kamut o sus variedades híbridas y productos derivados

trigo

centeno

cebada

avena

espelta

+

kamut

+

Crustáceos y productos a base de crustáceos

-

Huevos y productos a base de huevo

+

Pescado y productos a base de pescado

-

Cacahuetes y productos a base de cacahuetes

-

Soja y productos a base de soja

-

Leche y sus derivados (incluida la lactosa)

Frutos de cáscara, es decir: almendras (Amygdalus communis L.), avellanas (Corylus avellana), nueces (Juglans regia), anacardos (Ancardium occidentale), pacanas [Carya illinoensis (Wangenh.) K. Koch] , nueces de Brasil (Bertholletia excelsa), alfóncigos (Pistacia vera), nueces macadamia o nueces de Australia (Macadamia ternifolia) y productos derivados

almendras

+

avellanas

+

nueces

+

anacardos

+

pacanas

+

nueces de Brasil

+

nueces pistachio

+

nueces macadamia

+

Apio y productos derivados

-

Mostaza y productos derivados

+

Granos de sésamo y productos a base de granos de sésamo

Dióxido de azufre y sulfitos en concentraciones superiores a 10 mg/kg o 10 mg/litro en términos de SO 2 total, para los productos listos para el consumo o reconstituidos conforme a las instrucciones del fabricante

-

Altramuces y productos a base de altramuces

Moluscos y productos a base de moluscos

-

INFORMACIÓN SOBRE DIETA

Apto para vegetariano

Si

Apto para veganos

No

Halal Certified

No

Kosher Certified

No

*«Adecuado para vegetarianos/veganos» se basa en los ingredientes actuales y no tiene en cuenta la posible contaminación cruzada.

SOSTENIBILIDAD

Round Sustainability Palm Oil (RSPO)

Segregated (SG)

ENVASE (Dimensiones exteriores)

Envase primario

Descripción

Material

Color

Peso

Dimensiones

Cantidad de envases

Unidades / envase

bolsa de plástico

PE-HD 02

Transparente

1,4 g

750 m x 260 mm

6

40

Envase secundario

Descripción

Material

Color

Peso

Dimensiones

Cantidad de envases

Unidades / envase

caja

cartón

Blanco

529 g

597 m x 397 mm x 130 mm

1

240

Envase primario

Descripción

bolsa de plástico

Material

PE-HD 02

Color

Transparente

Peso

1,4 g

Dimensiones

750 m x 260 mm

Cantidad de envases

6

Unidades / envase

40

Envase secundario

Descripción

caja

Material

cartón

Color

Blanco

Peso

529 g

Dimensiones

597 m x 397 mm x 130 mm

Cantidad de envases

1

Unidades / envase

240

Sostenibilidad

Sostenibilidad

Descripción

Certificado

% Reciclable

% Recycled

% Wood fibres

bolsa de plástico

-

-

-

-

Descripción

bolsa de plástico

Certificado

-

% Reciclable

-

% Recycled

-

% Wood fibres

-

caja

-

-

-

-

Descripción

caja

Certificado

-

% Reciclable

-

% Recycled

-

% Wood fibres

-

All our primary packaging in direct contact with food is in compliance with: REGULATION (EC) No 1935/2004 OF THE EUROPEAN PARLIAMENT AND OF THE COUNCIL of 27 October 2004, COMMISSION REGULATION (EC) No 2023/2006 of 22 December 2006 and COMMISSION REGULATION (EU) No 10/2011 of 14 January 2011.

CONFIGURACIÓN DEL PALÉ

Tipo de palé

Palé europeo (120x80)

Peso neto unidad de venta

4,0 kg

Unidad de venta/capa

4

Peso bruto unidad de venta

4,6 kg

Capas/palé

15

Altura total palé (palé incl.)

210 cm

Unidad de venta/palé

60

Tipo de palé

Palé europeo (120x80)

Peso neto unidad de venta

4,0 kg

Peso bruto unidad de venta

4,6 kg

Altura total palé (palé incl.)

210 cm

Unidad de venta/capa

4

Capas/palé

15

Unidad de venta/palé

60

MICROBIOLOGÍA

m

M

Fecha de caducidad (M)

Recuento total de gérmenes mesófilos aeróbicos

-

10.000 cfu/g

-

Recuento total de gérmenes mesófilos aeróbicos

m

-

M

10.000 cfu/g

Fecha de caducidad (M)

-

Levaduras

-

1.000 cfu/g

-

Levaduras

m

-

M

1.000 cfu/g

Fecha de caducidad (M)

-

Mohos

-

1.000 cfu/g

-

Mohos

m

-

M

1.000 cfu/g

Fecha de caducidad (M)

-

Bacillus spp.

-

10.000 cfu/g

-

Bacillus spp.

m

-

M

10.000 cfu/g

Fecha de caducidad (M)

-

DECLARACIÓN DE AUSENCIA DE OMG

Declaramos que los productos que entregamos no contienen organismos modificados genéticamente y que no se han obtenido de cosechas modificadas genéticamente. Nuestros productos cumplen las normas (EG) 1829/2003 y (EG) 1830/2003, y por este motivo no requieren etiquetas adicionales.

RADIACIÓN IONIZANTE

El producto no ha sido sometido a ningún tratamiento ionizante.

DECLARACIÓN

Declaramos que el producto cumple la legislación alimentaria nacional y/o europea pertinente. A nuestro leal saber y entender, la información está actualizada y es correcta.