La Lorraine Ninove nv
Elisabethlaan 143
9400 Ninove (Belgium)

5002091
MINI SOFT ROLL MIX
SPECIFIKÁCIÓ Verzió dátuma: 18-07-2022
Verzió: 1
Oldal: #pn/#pa
FÉNYKÉP
TERMÉKAZONOSÍTÁS

Termékkód

5002091

Terméknév

MINI SOFT ROLL MIX
Mini bucik - puha tésztával

Fizikai állapot

Gyorsfagyasztott, Készre sütött

Márka

Panesco

EAN kód

5412632520910

Értékesítési egység

Karton

Darabok értékesítési egységenként

1 Karton = 240 Darab

ÖSSZETEVŐK

Mini teljes kiőrlésű bagett (teljes kiőrlésű BÚZALISZT (53%), ivóvíz, dextróz, TEJSAVÓPOR, élesztő, jódozott étkezési só (étkezési só, kálium-jodát), BÚZAGLUTÉN, pálmazsír, BÚZALISZT, bean flour, repceolaj, ÁRPA-maláta, BÚZA-maláta, antioxidáns (aszkorbinsav), BÚZAmalátaliszt, aroma, lisztkezelő szer (L-Cisztein)), Sokmagvas rombusz (BÚZALISZT, ivóvíz, dextróz, TEJSAVÓPOR, élesztő, lenmag (1%), napraforgómag (1%), BÚZAGLUTÉN, borsó, jódozott étkezési só (étkezési só, kálium-jodát), ROZSLISZT, SZEZÁMMAG (1%), bean flour, korpa (BÚZA), ÁRPAMALÁTA kivonat, repceolaj, antioxidáns (aszkorbinsav), BÚZAmalátaliszt, pirított maláta liszt (BÚZA), pálmazsír, aroma, lisztkezelő szer (L-Cisztein)), sötét zsemle (BÚZALISZT, ivóvíz, dextróz, BÚZAGLUTÉN, TEJSAVÓPOR, élesztő, sárga lenmag, CSILLAGFÜRT, jódozott étkezési só (étkezési só, kálium-jodát), pirított maláta liszt (BÚZA) (1%), szárított BÚZAKOVÁSZ, ZABPEHELY, ZAB darák, ÁRPAMALÁTA kivonat (1%), cukor, korpa (BÚZA), ÁRPALISZT, bean flour, pálmazsír, BÚZA-maláta, teljes ZABLISZT, repceolaj, BÚZAmalátaliszt, antioxidáns (aszkorbinsav), lisztkezelő szer (L-Cisztein), glükóz szirup, aroma).
Nyomokban tartalmazhat: tojás, diófélék, mustár.

1 DARAB FIZIKAI MEGJELENÉSE

Súly

Magasság

Átmérő

1

17 g +/- 3 g

3,5 cm +/- 0,5 cm

5 cm +/- 0,5 cm

1

Súly

17 g +/- 3 g

Magasság

3,5 cm +/- 0,5 cm

Átmérő

5 cm +/- 0,5 cm

ELKÉSZÍTÉSI UTASÍTÁS

Specifikus tárolási feltételek

Tárolási hőmérséklet -18 °C
Felengedtetés után újrafagyasztani tilos

Lejárat gyártás után

365 nap

Lejárat kiolvasztás után +21°C

48 órák

Idő

Hőmérséklet

Megjegyzések

Felengedés

30 min

22 °C

Idő

Felengedés

30 min

Hőmérséklet

Felengedés

22 °C

Megjegyzések

Felengedés

Tálalási tippek és javaslatok

A termékeket szobahőmérsékleten (18-26°C) helyezze ki, védje a naptól, hogy elkerülje az esetleges megjelenésbeli változásokat, és a tökéletes tálalás érdekében a kiolvasztást követően 24 órán belül értékesítse.

ÁTLAGOS TÁPÉRTÉK

100 g (vagy 100 ml)

1 darab (17 G)

Energia

1.142 kJ - 270 kcal

194 kJ - 46 kcal

Zsír

2,4 g

< 0,5 g

amelyből telített zsírsavak

0,8 g

0,1 g

Szénhidrát

40 g

6,8 g

amelyből cukrok

5,7 g

1,0 g

Rost

4,0 g

0,7 g

Fehérje

20 g

3,4 g

0,87 g

0,15 g

A tápértékek az alapanyagok specifikációiban szereplő értékek alapján kerültek kiszámításra.

ALLERGÉNEK

Termékben jelen van

Termékben jelen van

Lehetséges keresztszennyeződés

Glutént tartalmazó gabonafélék (azaz búza, rozs, árpa, zab, tönkölybúza, kamut, illetve hibridizált fajtái) és a belőlük készült termékek

Glutént tartalmazó gabonafélék (azaz búza, rozs, árpa, zab, tönkölybúza, kamut, illetve hibridizált fajtái) és a belőlük készült termékek

búza

+

búza

+

rozs

+

rozs

+

árpa

+

árpa

+

zab

+

zab

+

tönkölybúza

-

+

tönkölybúza

-

kamut

-

+

kamut

-

Rákfélék és a belőlük készült termékek

-

-

Rákfélék és a belőlük készült termékek

-

Tojás és a belőle készült termékek

-

+

Tojás és a belőle készült termékek

-

Hal és a belőle készült termékek

-

-

Hal és a belőle készült termékek

-

Földimogyoró és a belőle készült termékek

-

-

Földimogyoró és a belőle készült termékek

-

Szójabab és a belőle készült termékek

-

-

Szójabab és a belőle készült termékek

-

Tej és az abból készült termékek (beleértve a laktózt)

+

Tej és az abból készült termékek (beleértve a laktózt)

+

Diófélék, azaz mandula (Amygdalus communis L.), mogyoró (Corylus avellana), dió (Juglans regia), kesudió (Anacardium occidentale), pekándió (Carya illinoinensis [Wangenh.] K. Koch), brazil dió (Bertholletia excelsa), pisztácia (Pistacia vera), makadámia vagy queenslandi dió (Macadamia ternifolia) és a belőlük készült termékek

Diófélék, azaz mandula (Amygdalus communis L.), mogyoró (Corylus avellana), dió (Juglans regia), kesudió (Anacardium occidentale), pekándió (Carya illinoinensis [Wangenh.] K. Koch), brazil dió (Bertholletia excelsa), pisztácia (Pistacia vera), makadámia vagy queenslandi dió (Macadamia ternifolia) és a belőlük készült termékek

mandula

-

+

mandula

-

mogyoró

-

+

mogyoró

-

dió

-

+

dió

-

kesudió

-

+

kesudió

-

pekándió

-

+

pekándió

-

brazil dió

-

+

brazil dió

-

pisztácia

-

+

pisztácia

-

makadámia dió

-

+

makadámia dió

-

Zeller és a belőle készült termékek

-

-

Zeller és a belőle készült termékek

-

Mustár és a belőle készült termékek

-

+

Mustár és a belőle készült termékek

-

Szezámmag és a belőle készült termékek

+

Szezámmag és a belőle készült termékek

+

Kén-dioxid és az SO 2 -ben kifejezett szulfitok 10 mg/kg, illetve 10 mg/liter összkoncentrációt meghaladó mennyiségben

-

-

Kén-dioxid és az SO 2 -ben kifejezett szulfitok 10 mg/kg, illetve 10 mg/liter összkoncentrációt meghaladó mennyiségben

-

Csillagfürt és a belőle készült termékek

+

Csillagfürt és a belőle készült termékek

+

Puhatestűek és a belőlük készült termékek

-

-

Puhatestűek és a belőlük készült termékek

-

Lehetséges keresztszennyeződés

Glutént tartalmazó gabonafélék (azaz búza, rozs, árpa, zab, tönkölybúza, kamut, illetve hibridizált fajtái) és a belőlük készült termékek

búza

rozs

árpa

zab

tönkölybúza

+

kamut

+

Rákfélék és a belőlük készült termékek

-

Tojás és a belőle készült termékek

+

Hal és a belőle készült termékek

-

Földimogyoró és a belőle készült termékek

-

Szójabab és a belőle készült termékek

-

Tej és az abból készült termékek (beleértve a laktózt)

Diófélék, azaz mandula (Amygdalus communis L.), mogyoró (Corylus avellana), dió (Juglans regia), kesudió (Anacardium occidentale), pekándió (Carya illinoinensis [Wangenh.] K. Koch), brazil dió (Bertholletia excelsa), pisztácia (Pistacia vera), makadámia vagy queenslandi dió (Macadamia ternifolia) és a belőlük készült termékek

mandula

+

mogyoró

+

dió

+

kesudió

+

pekándió

+

brazil dió

+

pisztácia

+

makadámia dió

+

Zeller és a belőle készült termékek

-

Mustár és a belőle készült termékek

+

Szezámmag és a belőle készült termékek

Kén-dioxid és az SO 2 -ben kifejezett szulfitok 10 mg/kg, illetve 10 mg/liter összkoncentrációt meghaladó mennyiségben

-

Csillagfürt és a belőle készült termékek

Puhatestűek és a belőlük készült termékek

-

ÉTRENDDEL KAPCSOLATOS INFORMÁCIÓK

A termék vegetáriánus részére megfelelő

Igen

A termék vegánok részére megfelelő

Nem

Halal tanúsított

Nem

Kosher tanúsított

Nem

*A vegetáriánusok/vegánok számára megfelelő jelölés a tényleges összetevőkön alapszik, és nem vesz számításba esetleges keresztszennyeződéseket.

FENNTARTHATÓSÁG

Round Sustainability Palm Oil (RSPO)

Segregated (SG)

CSOMAGOLÁS (Külső méretek)

Elsődleges csomagolás

Leírás

Anyag

Szín

Súly

Dimenziók

Csomagolás mennyisége

darab / belső csomagolás

fóliatasak

HDPE 02

Átlátszó

1,4 g

750 m x 260 mm

6

40

Másodlagos csomagolás

Leírás

Anyag

Szín

Súly

Dimenziók

Csomagolás mennyisége

darab / belső csomagolás

doboz

karton

fehér

529 g

597 m x 397 mm x 130 mm

1

240

Elsődleges csomagolás

Leírás

fóliatasak

Anyag

HDPE 02

Szín

Átlátszó

Súly

1,4 g

Dimenziók

750 m x 260 mm

Csomagolás mennyisége

6

darab / belső csomagolás

40

Másodlagos csomagolás

Leírás

doboz

Anyag

karton

Szín

fehér

Súly

529 g

Dimenziók

597 m x 397 mm x 130 mm

Csomagolás mennyisége

1

darab / belső csomagolás

240

Fenntarthatóság

Fenntarthatóság

Leírás

Tanúsítvány

% Újrahasznosítható

% Újrahasznosított

% Faanyagrostok

fóliatasak

-

-

-

-

Leírás

fóliatasak

Tanúsítvány

-

% Újrahasznosítható

-

% Újrahasznosított

-

% Faanyagrostok

-

doboz

-

-

-

-

Leírás

doboz

Tanúsítvány

-

% Újrahasznosítható

-

% Újrahasznosított

-

% Faanyagrostok

-

Az élelmiszerekkel közvetlenül érintkező valamennyi elsődleges csomagolásunk megfelel a következőknek: A BIZOTTSÁG 1935/2004/EK RENDELETE (2004. október 27.), a BIZOTTSÁG 2023/2006/EK RENDELETE (2006. december 22.) és a BIZOTTSÁG 10/2011/EU RENDELETE (2011. január 14.).

RAKLAP-KONFIGURÁCIÓ

Raklaptípus

EUR raklap (120x80)

Értékesítési egység nettó tömege

4,0 kg

Értékesítési egység/réteg

4

Értékesítési egység bruttó tömege

4,6 kg

Rétegek/raklap

15

Teljes raklapmagasság (raklappal együtt)

210 cm

Értékesítési egység/raklap

60

Raklaptípus

EUR raklap (120x80)

Értékesítési egység nettó tömege

4,0 kg

Értékesítési egység bruttó tömege

4,6 kg

Teljes raklapmagasság (raklappal együtt)

210 cm

Értékesítési egység/réteg

4

Rétegek/raklap

15

Értékesítési egység/raklap

60

MIKROBIOLÓGIA

m

M

BBD (M)

Teljes aerób mezofil csíraszám

-

10.000 cfu/g

-

Teljes aerób mezofil csíraszám

m

-

M

10.000 cfu/g

BBD (M)

-

Élesztők

-

1.000 cfu/g

-

Élesztők

m

-

M

1.000 cfu/g

BBD (M)

-

Penészgombák

-

1.000 cfu/g

-

Penészgombák

m

-

M

1.000 cfu/g

BBD (M)

-

Bacillus spp.

-

10.000 cfu/g

-

Bacillus spp.

m

-

M

10.000 cfu/g

BBD (M)

-

GMO-MENTESSÉGI NYILATKOZAT

Kijelentjük, hogy az általunk szállított termékek nem tartalmaznak genetikailag módosított organizmusokat, és nem genetikailag módosított növényekből származnak. Termékeink megfelelnek az 1829/2003/EK és 1830/2003/EK szabályoknak, és ennek alapján nincs szükség további címkézésre.

IONIZÁLÓ SUGÁRZÁS​

A termék nem esett át semmilyen ionizáló kezelésen.

NYILATKOZAT

Kijelentjük, hogy a termék megfelel a vonatkozó nemzeti és/vagy európai élelmiszerjogszabályoknak. Az olyan szempontok, mint az alapanyag változások és a rendelkezésre állás, kismértékben befolyásolhatják a termék összetételét. Fenntartjuk a jogot, hogy a technológiai fejlődés, a termékfejlesztés, az összetevők vagy a jogszabályok változása miatt a terméket és annak specifikációját kiigazítsuk. Az információk naprakészek és legjobb tudásunk szerint helytállóak.