La Lorraine Ninove nv
Elisabethlaan 143
9400 Ninove (Belgium)

5002091
MINI SOFT ROLL MIX
SPECYFIKACJA Data wersji: 18-07-2022
Wersja: 1
Strona: #pn/#pa
ZDJĘCIE
DANE PODSTAWOWE O PRODUKCIE

Kod produktu

5002091

Nazwa produktu

MINI SOFT ROLL MIX
Mix mini bułeczek koktajlowych

Stan fizyczny

Produkt głęboko mrożony, Całkowicie wypieczone/-a/-y

Marka

Panesco

Kod EAN

5412632520910

Jednostka sprzedaży

Karton

Ilość sztuk na jednostkę sprzedaży

1 Karton = 240 Sztuka

SKŁADNIKI

Paluch pszenny pełnoziarnisty (mąka PSZENNA pełnoziarnista (53%), woda, dekstroza, SERWATKA w proszku (z MLEKA), drożdże, sól jodowana (sól, jodan potasu), gluten (PSZENNY), tłuszcz palmowy, mąka PSZENNA, mąka fasolowa, olej rzepakowy, słód JĘCZMIENNY, słód PSZENNY, przeciwutleniacz (kwas askorbinowy), mąka ze słodu (PSZENNEGO), aromaty, środek do przetwarzania mąki (L-cysteina)), Paluch pszenny wieloziarnisty (mąka PSZENNA, woda, dekstroza, SERWATKA w proszku (z MLEKA), drożdże, siemię lniane (1%), nasiona słonecznika (1%), gluten (PSZENNY), groch, sól jodowana (sól, jodan potasu), mąka ŻYTNIA, nasiona SEZAMU (1%), mąka fasolowa, otręby (PSZENNE), ekstrakt ze słodu JĘCZMIENNEGO, olej rzepakowy, przeciwutleniacz (kwas askorbinowy), mąka ze słodu (PSZENNEGO), prażona mąka ze słodu (PSZENNEGO), tłuszcz palmowy, aromaty, środek do przetwarzania mąki (L-cysteina)), bułka pszenna ciemna (mąka PSZENNA, woda, dekstroza, gluten (PSZENNY), SERWATKA w proszku (z MLEKA), drożdże, żółte siemię lniane, ŁUBIN, sól jodowana (sól, jodan potasu), prażona mąka ze słodu (PSZENNEGO) (1%), suchy zakwas (PSZENNY), płatki OWSIANE, grys OWSIANY, ekstrakt ze słodu JĘCZMIENNEGO (1%), cukier, otręby (PSZENNE), mąka JĘCZMIENNA, mąka fasolowa, tłuszcz palmowy, słód PSZENNY, mąka razowa OWSIANA, olej rzepakowy, mąka ze słodu (PSZENNEGO), przeciwutleniacz (kwas askorbinowy), środek do przetwarzania mąki (L-cysteina), syrop glukozowy, aromaty).
Może zawierać: jaja, orzechy, gorczyca.

PARAMETRY 1 SZT. PRODUKTU

Masa

Wysokość

Średnica

1

17 g +/- 3 g

3,5 cm +/- 0,5 cm

5 cm +/- 0,5 cm

1

Masa

17 g +/- 3 g

Wysokość

3,5 cm +/- 0,5 cm

Średnica

5 cm +/- 0,5 cm

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

Specyficzne warunki przechowywania

Przechowywać w temperaturze nie wyższej niż -18 °C
Nie zamrażać ponownie po rozmrożeniu

Data minimalnej trwałości

365 dzień/dni

Data minimalnej trwałości od rozmrożenia +21°C

48 godzin

Czas

Temperatura

Uwagi

Rozmrażanie

30 min

22 °C

Czas

Rozmrażanie

30 min

Temperatura

Rozmrażanie

22 °C

Uwagi

Rozmrażanie

Wskazówki i propozycje dotyczące podania

Dla idealnego podania pozostaw produkt w temperaturze pokojowej (18°C - 26°C), chroń przed słońcem i spożyj w ciągu 24 godzin od rozmrożenia.

ŚREDNIA WARTOŚĆ ODŻYWCZA

100 g (lub 100 ml)

1 sztuka (17 G)

Wartość energetyczna

1.142 kJ - 270 kcal

194 kJ - 46 kcal

Tłuszcz

2,4 g

< 0,5 g

w tym kwasy tłuszczowe nasycone

0,8 g

0,1 g

Węglowodany

40 g

6,8 g

w tym cukry

5,7 g

1,0 g

Błonnik

4,0 g

0,7 g

Białko

20 g

3,4 g

Sól

0,87 g

0,15 g

Wartość odżywcza wyliczona jest na podstawie wartości podanych w specyfikacjach surowcowych.

ALERGENY

Obecne/-a/-y w produkcie

Obecne/-a/-y w produkcie

Możliwe zanieczyszczenia krzyżowe

Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies, orkisz, kamut lub ich odmiany hybrydowe, a także produkty pochodne

Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies, orkisz, kamut lub ich odmiany hybrydowe, a także produkty pochodne

pszenica

+

pszenica

+

żyto

+

żyto

+

jęczmień

+

jęczmień

+

owies

+

owies

+

orkisz

-

+

orkisz

-

kamut

-

+

kamut

-

Skorupiaki i produkty pochodne

-

-

Skorupiaki i produkty pochodne

-

Jaja i produkty pochodne

-

+

Jaja i produkty pochodne

-

Ryby i produkty pochodne

-

-

Ryby i produkty pochodne

-

Orzeszki ziemne (arachidowe) i produkty pochodne

-

-

Orzeszki ziemne (arachidowe) i produkty pochodne

-

Soja i produkty pochodne

-

-

Soja i produkty pochodne

-

Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą)

+

Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą)

+

Orzechy, tj. migdały (Amygdalus communis L.), orzechy laskowe (Corylus avellana), orzechy włoskie (Juglans regia), orzechy nerkowca (Anacardium occidentale), orzechy pekan (Carya illinoinensis (Wangenh.) K. Koch), orzechy brazylijskie (Bertholletia excelsa), pistacje/orzechy pistacjowe (Pistacia vera), orzechy makadamia lub orzechy Queensland (Macadamia ternifolia), a także produkty pochodne

Orzechy, tj. migdały (Amygdalus communis L.), orzechy laskowe (Corylus avellana), orzechy włoskie (Juglans regia), orzechy nerkowca (Anacardium occidentale), orzechy pekan (Carya illinoinensis (Wangenh.) K. Koch), orzechy brazylijskie (Bertholletia excelsa), pistacje/orzechy pistacjowe (Pistacia vera), orzechy makadamia lub orzechy Queensland (Macadamia ternifolia), a także produkty pochodne

migdały

-

+

migdały

-

orzechy laskowe

-

+

orzechy laskowe

-

orzechy włoskie

-

+

orzechy włoskie

-

orzechy nerkowca

-

+

orzechy nerkowca

-

orzechy pekan

-

+

orzechy pekan

-

orzechy brazylijskie

-

+

orzechy brazylijskie

-

pistacje

-

+

pistacje

-

orzechy makadamia

-

+

orzechy makadamia

-

Seler i produkty pochodne

-

-

Seler i produkty pochodne

-

Gorczyca i produkty pochodne

-

+

Gorczyca i produkty pochodne

-

Nasiona sezamu i produkty pochodne

+

Nasiona sezamu i produkty pochodne

+

Dwutlenek siarki i siarczyny w stężeniach powyżej 10 mg/kg lub 10 mg/litr w przeliczeniu na całkowitą zawartość SO 2 dla produktów w postaci gotowej bezpośrednio do spożycia lub w postaci przygotowanej do spożycia zgodnie z instrukcjami wytwórców

-

-

Dwutlenek siarki i siarczyny w stężeniach powyżej 10 mg/kg lub 10 mg/litr w przeliczeniu na całkowitą zawartość SO 2 dla produktów w postaci gotowej bezpośrednio do spożycia lub w postaci przygotowanej do spożycia zgodnie z instrukcjami wytwórców

-

Łubin i produkty pochodne

+

Łubin i produkty pochodne

+

Mięczaki i produkty pochodne

-

-

Mięczaki i produkty pochodne

-

Możliwe zanieczyszczenia krzyżowe

Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies, orkisz, kamut lub ich odmiany hybrydowe, a także produkty pochodne

pszenica

żyto

jęczmień

owies

orkisz

+

kamut

+

Skorupiaki i produkty pochodne

-

Jaja i produkty pochodne

+

Ryby i produkty pochodne

-

Orzeszki ziemne (arachidowe) i produkty pochodne

-

Soja i produkty pochodne

-

Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą)

Orzechy, tj. migdały (Amygdalus communis L.), orzechy laskowe (Corylus avellana), orzechy włoskie (Juglans regia), orzechy nerkowca (Anacardium occidentale), orzechy pekan (Carya illinoinensis (Wangenh.) K. Koch), orzechy brazylijskie (Bertholletia excelsa), pistacje/orzechy pistacjowe (Pistacia vera), orzechy makadamia lub orzechy Queensland (Macadamia ternifolia), a także produkty pochodne

migdały

+

orzechy laskowe

+

orzechy włoskie

+

orzechy nerkowca

+

orzechy pekan

+

orzechy brazylijskie

+

pistacje

+

orzechy makadamia

+

Seler i produkty pochodne

-

Gorczyca i produkty pochodne

+

Nasiona sezamu i produkty pochodne

Dwutlenek siarki i siarczyny w stężeniach powyżej 10 mg/kg lub 10 mg/litr w przeliczeniu na całkowitą zawartość SO 2 dla produktów w postaci gotowej bezpośrednio do spożycia lub w postaci przygotowanej do spożycia zgodnie z instrukcjami wytwórców

-

Łubin i produkty pochodne

Mięczaki i produkty pochodne

-

INFORMACJE O SPOSOBIE ŻYWIENIA

Odpowiedni dla wegetarian

Tak

Odpowiedni dla wegan

Nie

Certyfikat Halal

Nie

Certyfikat koszerności

Nie

*Odpowiedni dla wegetarian/wegan na podstawie obecnych składników i nie biorąc pod uwagę możliwego zanieczyszczenia krzyżowego.

ZRÓWNOWAŻONY ROZWÓJ

Round Sustainability Palm Oil (RSPO)

Segregated (SG)

OPAKOWANIE (Wymiary zewnętrzne)

Opakowanie bezpośrednie

Opis

Materiał

Barwa

Masa

Wymiary

Ilość opakowań

Ilość sztuk w opakowaniu

torebka foliowa

HDPE 02

Przezroczysty

1,4 g

750 m x 260 mm

6

40

Opakowanie dystrybucyjne

Opis

Materiał

Barwa

Masa

Wymiary

Ilość opakowań

Ilość sztuk w opakowaniu

karton

tektura

Biały

529 g

597 m x 397 mm x 130 mm

1

240

Opakowanie bezpośrednie

Opis

torebka foliowa

Materiał

HDPE 02

Barwa

Przezroczysty

Masa

1,4 g

Wymiary

750 m x 260 mm

Ilość opakowań

6

Ilość sztuk w opakowaniu

40

Opakowanie dystrybucyjne

Opis

karton

Materiał

tektura

Barwa

Biały

Masa

529 g

Wymiary

597 m x 397 mm x 130 mm

Ilość opakowań

1

Ilość sztuk w opakowaniu

240

Zrównoważony rozwój

Zrównoważony rozwój

Opis

Certyfikat

% nadający się do recyklingu

% pochodzący z recyklingu

% włokien drzewnych

torebka foliowa

-

-

-

-

Opis

torebka foliowa

Certyfikat

-

% nadający się do recyklingu

-

% pochodzący z recyklingu

-

% włokien drzewnych

-

karton

-

-

-

-

Opis

karton

Certyfikat

-

% nadający się do recyklingu

-

% pochodzący z recyklingu

-

% włokien drzewnych

-

"Wszystkie opakowania bezpośrednie posiadają pozwolenie do kontaktu z żywnością zgodnie z ROZPORZĄDZENIEM (WE) NR 1935/2004 PARLAMENTU EUROPEJSKIEGO I RADY z dnia 27 października 2004 r, ROZPORZĄDZENIEM KOMISJI (WE) NR 2023/2006 z dnia 22 grudnia 2006 r. oraz ROZPORZĄDZENIEM KOMISJI (WE) NR 10/2011 z dnia 14 stycznia 2011 r."

PALETYZACJA

Typ palety

Paleta EURO (120x80)

Masa netto / Jednostka sprzedaży

4,0 kg

Jednostek sprzedaży/warstwę

4

Masa brutto / Jednostka sprzedaży

4,6 kg

Warstw/paletę

15

Całkowita wysokość palety (razem z paletą)

210 cm

Jednostek sprzedaży/paletę

60

Typ palety

Paleta EURO (120x80)

Masa netto / Jednostka sprzedaży

4,0 kg

Masa brutto / Jednostka sprzedaży

4,6 kg

Całkowita wysokość palety (razem z paletą)

210 cm

Jednostek sprzedaży/warstwę

4

Warstw/paletę

15

Jednostek sprzedaży/paletę

60

PARAMETRY MIKROBIOLOGICZNE

m

M

Data minimalnej trwałości (M)

Liczba drobnoustrojów tlenowych mezofilnych

-

10.000 jtk/g

-

Liczba drobnoustrojów tlenowych mezofilnych

m

-

M

10.000 jtk/g

Data minimalnej trwałości (M)

-

Drożdże

-

1.000 jtk/g

-

Drożdże

m

-

M

1.000 jtk/g

Data minimalnej trwałości (M)

-

Pleśnie

-

1.000 jtk/g

-

Pleśnie

m

-

M

1.000 jtk/g

Data minimalnej trwałości (M)

-

Bacillus spp.

-

10.000 jtk/g

-

Bacillus spp.

m

-

M

10.000 jtk/g

Data minimalnej trwałości (M)

-

DEKLARACJA GMO-FREE

Oświadczamy, że dostarczane przez nas produkty nie zawierają organizmów modyfikowanych genetycznie i nie pochodzą z upraw genetycznie modyfikowanych. Nasze wyroby spełniają wymagania rozporządzenia (WE) nr 1829/2003 i (WE) 1830/2003 i w związku z tym umieszczanie na nich innych etykiet nie jest wymagane.

PROMIENIOWANIE JONIZUJĄCE

Produkt nie został poddany promieniowaniu jonizującemu

DEKLARACJA ZGODNOŚCI Z PRAWEM

Oświadczamy, że produkt spełnia obowiązujące krajowe i/lub unijne wymogi prawne w zakresie bezpieczeństwa żywności. Podane informacje są aktualne i, zgodnie z naszą najlepszą wiedzą, poprawne.