La Lorraine Ninove nv
Elisabethlaan 143
9400 Ninove (Belgium)
Kód produktu
5002118
Název výrobku
ORGANIC ARTISAN BAGUETTE WHITE
Bio bageta kvásková
Tvrzení
Přírodní
Pečeno v kamenné peci
BE-BIO-02
Zemědělská produkce EU/mimo EU
Fyzický stav
Zmrzlý, Předpečené
Značka
Panesco
EAN kód
5412632521184
Prodejní jednotka
Karton
Počet kusů na prodejní jednotku
1 Karton = 12 Kus
PŠENIČNÁ mouka (*), pitná voda, kvas (PŠENIČNÝ) (*) (20%), jedlá sůl s jódem (jedlá sůl, jód), droždí, sladová mouka (PŠENIČNÁ) (*), krupice (rýže) (*), antioxidant (kyselina L-askorbová), bramborový škrob, kakaový prášek, maltodextrin, olivový olej, (*) Ekologické zemědělství.
Může obsahovat stopy: vajec, sóji, mléka, skořápkových plodů, sezamu.
Hmotnost
Délka
Šířka
Výška
Počet řezů
1
315 g +/- 20 g
50 cm +/- 5 cm
7,3 cm +/- 0,7 cm
6 cm +/- 0,6 cm
1
1
Hmotnost
315 g +/- 20 g
Délka
50 cm +/- 5 cm
Šířka
7,3 cm +/- 0,7 cm
Výška
6 cm +/- 0,6 cm
Počet řezů
1
Specifické podmínky skladování
Uchovávejte při -18 °C
Po rozmrazení znovu nezmrazujte
Doba použitelnosti od výroby
12 měsíc/měsíce
Doba použitelnosti od upečení +21°C
24 hodin
Čas
Teplota
Poznámky
Rozmrazení
15 min
22 °C
Pečení
7 - 9 min
200 °C
Předehřátá pec 230 °C
Vychladnutí
60 min
pokojová teplota
Čas
Rozmrazení
15 min
Pečení
7 - 9 min
Vychladnutí
60 min
Teplota
Rozmrazení
22 °C
Pečení
200 °C
Vychladnutí
pokojová teplota
Poznámky
Rozmrazení
Pečení
Předehřátá pec 230 °C
Vychladnutí
Tipy a doporučení pro servírování
Dle ideálního servírování nabízejte produkty při pokojové teplotě (18 - 26°C), chraňte před sluncem, aby se předešlo případným změnám vzhledu, a prodávejte do 4 hodin po upečení.
100 g (nebo 100 ml)
1 kus (315 G)
Energetická hodnota
980 kJ - 231 kcal
3.087 kJ - 728 kcal
Tuky
0,9 g
2,8 g
z toho nasycené mastné kyseliny
< 0,1 g
0,3 g
Sacharidy
47 g
148 g
z toho cukry
0,9 g
2,8 g
Vláknina
1,9 g
6,0 g
Bílkoviny
7,8 g
25 g
Sůl
1,1 g
3,5 g
Nutriční hodnoty jsou vypočteny na základě hodnot ze specifikací surovin.
Přítomno ve výrobku
Přítomno ve výrobku
Možná zkřížová kontaminace
Obiloviny obsahující lepek, konkrétně: pšenice, žito, ječmen, oves, špalda, kamut nebo jejich hybridní odrůdy a výrobky z nich
Obiloviny obsahující lepek, konkrétně: pšenice, žito, ječmen, oves, špalda, kamut nebo jejich hybridní odrůdy a výrobky z nich
pšenice
+
pšenice
+
žito
-
+
žito
-
ječmen
-
+
ječmen
-
oves
-
+
oves
-
špalda
-
+
špalda
-
kamut
-
+
kamut
-
Korýši a výrobky nich
-
-
Korýši a výrobky nich
-
Vejce a výrobky z nich
-
+
Vejce a výrobky z nich
-
Ryby a výrobky z nich
-
-
Ryby a výrobky z nich
-
Jádra podzemnice olejné (arašídy) a výrobky z nich
-
-
Jádra podzemnice olejné (arašídy) a výrobky z nich
-
Sójové boby a výrobky z nich
-
+
Sójové boby a výrobky z nich
-
Mléko a výrobky z něj (včetně laktózy)
-
+
Mléko a výrobky z něj (včetně laktózy)
-
Skořápkové plody, konkrétně: mandle (Amygdalus communis L.), lískové ořechy (Corylus avellana), vlašské ořechy (Juglans regia), kešu ořechy (Anacardium occidentale), pekanové ořechy (Carya illinoinensis (Wangenh.) K. Koch), para ořechy (Bertholletia excelsa), pistácie (Pistacia vera), makadamie (Macadamia ternifolia) a výrobky z nich
Skořápkové plody, konkrétně: mandle (Amygdalus communis L.), lískové ořechy (Corylus avellana), vlašské ořechy (Juglans regia), kešu ořechy (Anacardium occidentale), pekanové ořechy (Carya illinoinensis (Wangenh.) K. Koch), para ořechy (Bertholletia excelsa), pistácie (Pistacia vera), makadamie (Macadamia ternifolia) a výrobky z nich
mandle
-
+
mandle
-
lískové ořechy
-
+
lískové ořechy
-
vlašské ořechy
-
+
vlašské ořechy
-
kešu ořechy
-
-
kešu ořechy
-
pekanové ořechy
-
-
pekanové ořechy
-
para ořechy
-
-
para ořechy
-
pistáciové oříšky
-
-
pistáciové oříšky
-
makadamiové oříšky
-
-
makadamiové oříšky
-
Celer a výrobky z něj
-
-
Celer a výrobky z něj
-
Hořčice a výrobky z ní
-
-
Hořčice a výrobky z ní
-
Sezamová semena a výrobky z nich
-
+
Sezamová semena a výrobky z nich
-
Oxid siřičitý a siřičitany v koncentracích vyšších než 10 mg/kg nebo 10 mg/l, vyjádřeno jako celkový SO 2, které se propočítají pro výrobky určené k přímé spotřebě nebo ke spotřebě po rekonstituování podle pokynů výrobce
-
-
Oxid siřičitý a siřičitany v koncentracích vyšších než 10 mg/kg nebo 10 mg/l, vyjádřeno jako celkový SO 2, které se propočítají pro výrobky určené k přímé spotřebě nebo ke spotřebě po rekonstituování podle pokynů výrobce
-
Vlčí bob (lupina) a výrobky z něj
-
-
Vlčí bob (lupina) a výrobky z něj
-
Měkkýši a výrobky z nich
-
-
Měkkýši a výrobky z nich
-
Možná zkřížová kontaminace
Obiloviny obsahující lepek, konkrétně: pšenice, žito, ječmen, oves, špalda, kamut nebo jejich hybridní odrůdy a výrobky z nich
pšenice
žito
+
ječmen
+
oves
+
špalda
+
kamut
+
Korýši a výrobky nich
-
Vejce a výrobky z nich
+
Ryby a výrobky z nich
-
Jádra podzemnice olejné (arašídy) a výrobky z nich
-
Sójové boby a výrobky z nich
+
Mléko a výrobky z něj (včetně laktózy)
+
Skořápkové plody, konkrétně: mandle (Amygdalus communis L.), lískové ořechy (Corylus avellana), vlašské ořechy (Juglans regia), kešu ořechy (Anacardium occidentale), pekanové ořechy (Carya illinoinensis (Wangenh.) K. Koch), para ořechy (Bertholletia excelsa), pistácie (Pistacia vera), makadamie (Macadamia ternifolia) a výrobky z nich
mandle
+
lískové ořechy
+
vlašské ořechy
+
kešu ořechy
-
pekanové ořechy
-
para ořechy
-
pistáciové oříšky
-
makadamiové oříšky
-
Celer a výrobky z něj
-
Hořčice a výrobky z ní
-
Sezamová semena a výrobky z nich
+
Oxid siřičitý a siřičitany v koncentracích vyšších než 10 mg/kg nebo 10 mg/l, vyjádřeno jako celkový SO 2, které se propočítají pro výrobky určené k přímé spotřebě nebo ke spotřebě po rekonstituování podle pokynů výrobce
-
Vlčí bob (lupina) a výrobky z něj
-
Měkkýši a výrobky z nich
-
Vhodné pro vegetariány
Ano
Vhodné pro vegany
Ano
Halal certifikované
Ne
Kosher certifikované
Ne
*Vhodnost pro vegetariány/vegany vychází z obsažených látek a nebere v úvahu možnou křížovou kontaminaci.
Primární obal
Popis
Materiál
Barva
Hmotnost
Rozměry
Množství obalů
Kusů / balení
fóliový sáček
HDPE 02
Průhledný
36 g
710 mm x 750 mm
1
12
Sekundární obal
Popis
Materiál
Barva
Hmotnost
Rozměry
Množství obalů
Kusů / balení
krabice
vlnitá lepenka PAP20
Hnědý
515 g
600 mm x 400 mm x 130 mm
1
12
Primární obal
Popis
fóliový sáček
Materiál
HDPE 02
Barva
Průhledný
Hmotnost
36 g
Rozměry
710 mm x 750 mm
Množství obalů
1
Kusů / balení
12
Sekundární obal
Popis
krabice
Materiál
vlnitá lepenka PAP20
Barva
Hnědý
Hmotnost
515 g
Rozměry
600 mm x 400 mm x 130 mm
Množství obalů
1
Kusů / balení
12
Udržitelnost
Udržitelnost
Popis
Osvědčení
% Recyklovatelné
% Recyklátu
% dřevěného vlákna
fóliový sáček
-
100 %
0 %
0 %
Popis
fóliový sáček
Osvědčení
-
% Recyklovatelné
100 %
% Recyklátu
0 %
% dřevěného vlákna
0 %
krabice
FSC MIX
100 %
100 %
0 %
Popis
krabice
Osvědčení
FSC MIX
% Recyklovatelné
100 %
% Recyklátu
100 %
% dřevěného vlákna
0 %
Všechny naše primární obaly v přímém styku s potravinami jsou v souladu s: NAŘÍZENÍM EVROPSKÉHO PARLAMENTU A RADY (ES) č. 1935/2004 ze dne 27. října 2004, NAŘÍZENÍM KOMISE (ES) č. 2023/2006 ze dne 22. prosince 2006 a KOMISÍ NAŘÍZENÍ (EU) č. 10/2011 ze dne 14. ledna 2011.
Typ palety
Euro paleta (120x80)
Prodejní jednotka, čistá hmotnost
3,7 kg
Prodejní jednotka / ve vrstvě
4
Prodejní jednotka, hrubá hmotnost
4,3 kg
Vrstev na paletě
14
Celková výška palety (včetně palety)
197 cm
Prodejních jednotek na paletě
56
Typ palety
Euro paleta (120x80)
Prodejní jednotka, čistá hmotnost
3,7 kg
Prodejní jednotka, hrubá hmotnost
4,3 kg
Celková výška palety (včetně palety)
197 cm
Prodejní jednotka / ve vrstvě
4
Vrstev na paletě
14
Prodejních jednotek na paletě
56
m
M
Datum minimální trvanlivosti (M)
Celkový počet aerobních mezofilních mikroorganismů
-
10.000 KTJ/g
-
Celkový počet aerobních mezofilních mikroorganismů
m
-
M
10.000 KTJ/g
Datum minimální trvanlivosti (M)
-
Kvasinky
-
1.000 KTJ/g
-
Kvasinky
m
-
M
1.000 KTJ/g
Datum minimální trvanlivosti (M)
-
Plísně
-
1.000 KTJ/g
-
Plísně
m
-
M
1.000 KTJ/g
Datum minimální trvanlivosti (M)
-
Bacillus spp.
-
10.000 KTJ/g
-
Bacillus spp.
m
-
M
10.000 KTJ/g
Datum minimální trvanlivosti (M)
-
Prohlašujeme, že výrobky, které dodáváme neobsahují geneticky modifikované organismy a že nebyly získány z geneticky modifikovaných plodin. Naše výrobky jsou v souladu s pravidly (EG) 1829/2003 a (EG) 1830/2003, a proto nepotřebují další označení.
Výrobek neprošel žádnou ionizační úpravou.
Prohlašujeme, že výrobek odpovídá příslušné národní a/nebo evropské potravinové legislativě. Aspekty jako variace surovin a dostupnost mohou mírně ovlivnit složení produktu. Vyhrazujeme si právo provádět úpravy produktu a jeho specifikace v rámci technologického pokroku, vývoje produktu, změny složení nebo legislativy. Informace jsou podle našeho nejlepšího vědomí aktuální a správné.