La Lorraine Ninove nv
Elisabethlaan 143
9400 Ninove (Belgium)
Wersja: 1
Strona: #pn/#pa
Kod produktu
5002118
Nazwa produktu
ORGANIC ARTISAN BAGUETTE WHITE
Organiczna bagietka z zakwasem
Deklaracja
Organiczna
Wypiekany na kamieniu
BE-BIO-02
Rolnictwo UE/spoza UE
Stan fizyczny
Produkt głęboko mrożony, Częściowo podpieczone/-a/-y
Marka
Panesco
Kod EAN
5412632521184
Jednostka sprzedaży
Karton
Ilość sztuk na jednostkę sprzedaży
1 Karton = 12 Sztuka
mąka PSZENNA (*), woda, zakwas (PSZENNY) (*) (20%), sól jodowana (sól, jod), drożdże, mąka ze słodu (PSZENNEGO) (*), semolina (ryż) (*), przeciwutleniacz (kwas askorbinowy), skrobia ziemniaczana, kakao w proszku, maltodekstryna, oliwa z oliwek, (*) Rolnictwo ekologiczne.
Może zawierać: jaja, soja, mleko, orzechy, sezam.
Masa
Długość
Szerokość
Wysokość
Liczba nacięć
1
315 g +/- 20 g
50 cm +/- 5 cm
7,3 cm +/- 0,7 cm
6 cm +/- 0,6 cm
1
1
Masa
315 g +/- 20 g
Długość
50 cm +/- 5 cm
Szerokość
7,3 cm +/- 0,7 cm
Wysokość
6 cm +/- 0,6 cm
Liczba nacięć
1
Specyficzne warunki przechowywania
Przechowywać w temperaturze nie wyższej niż -18 °C
Nie zamrażać ponownie po rozmrożeniu
Data minimalnej trwałości
12 miesiąc/miesięcy
Data minimalnej trwałości od wypieku +21°C
24 godzin
Czas
Temperatura
Uwagi
Rozmrażanie
15 min
22 °C
Wypiek
7 - 9 min
200 °C
Rozgrzać piec 230 °C
Schłodzić
60 min
temperatura pokojowa
Czas
Rozmrażanie
15 min
Wypiek
7 - 9 min
Schłodzić
60 min
Temperatura
Rozmrażanie
22 °C
Wypiek
200 °C
Schłodzić
temperatura pokojowa
Uwagi
Rozmrażanie
Wypiek
Rozgrzać piec 230 °C
Schłodzić
Wskazówki i propozycje dotyczące podania
Dla idealnego podania pozostaw produkt w temperaturze pokojowej (18°C - 26°C), chroń przed słońcem i spożyj w ciągu 4 godzin od odpieku.
100 g (lub 100 ml)
1 sztuka (315 G)
Wartość energetyczna
980 kJ - 231 kcal
3.087 kJ - 728 kcal
Tłuszcz
0,9 g
2,8 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone
< 0,1 g
0,3 g
Węglowodany
47 g
148 g
w tym cukry
0,9 g
2,8 g
Błonnik
1,9 g
6,0 g
Białko
7,8 g
25 g
Sól
1,1 g
3,5 g
Wartość odżywcza wyliczona jest na podstawie wartości podanych w specyfikacjach surowcowych.
Obecne/-a/-y w produkcie
Obecne/-a/-y w produkcie
Możliwe zanieczyszczenia krzyżowe
Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies, orkisz, kamut lub ich odmiany hybrydowe, a także produkty pochodne
Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies, orkisz, kamut lub ich odmiany hybrydowe, a także produkty pochodne
pszenica
+
pszenica
+
żyto
-
+
żyto
-
jęczmień
-
+
jęczmień
-
owies
-
+
owies
-
orkisz
-
+
orkisz
-
kamut
-
+
kamut
-
Skorupiaki i produkty pochodne
-
-
Skorupiaki i produkty pochodne
-
Jaja i produkty pochodne
-
+
Jaja i produkty pochodne
-
Ryby i produkty pochodne
-
-
Ryby i produkty pochodne
-
Orzeszki ziemne (arachidowe) i produkty pochodne
-
-
Orzeszki ziemne (arachidowe) i produkty pochodne
-
Soja i produkty pochodne
-
+
Soja i produkty pochodne
-
Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą)
-
+
Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą)
-
Orzechy, tj. migdały (Amygdalus communis L.), orzechy laskowe (Corylus avellana), orzechy włoskie (Juglans regia), orzechy nerkowca (Anacardium occidentale), orzechy pekan (Carya illinoinensis (Wangenh.) K. Koch), orzechy brazylijskie (Bertholletia excelsa), pistacje/orzechy pistacjowe (Pistacia vera), orzechy makadamia lub orzechy Queensland (Macadamia ternifolia), a także produkty pochodne
Orzechy, tj. migdały (Amygdalus communis L.), orzechy laskowe (Corylus avellana), orzechy włoskie (Juglans regia), orzechy nerkowca (Anacardium occidentale), orzechy pekan (Carya illinoinensis (Wangenh.) K. Koch), orzechy brazylijskie (Bertholletia excelsa), pistacje/orzechy pistacjowe (Pistacia vera), orzechy makadamia lub orzechy Queensland (Macadamia ternifolia), a także produkty pochodne
migdały
-
+
migdały
-
orzechy laskowe
-
+
orzechy laskowe
-
orzechy włoskie
-
+
orzechy włoskie
-
orzechy nerkowca
-
-
orzechy nerkowca
-
orzechy pekan
-
-
orzechy pekan
-
orzechy brazylijskie
-
-
orzechy brazylijskie
-
pistacje
-
-
pistacje
-
orzechy makadamia
-
-
orzechy makadamia
-
Seler i produkty pochodne
-
-
Seler i produkty pochodne
-
Gorczyca i produkty pochodne
-
-
Gorczyca i produkty pochodne
-
Nasiona sezamu i produkty pochodne
-
+
Nasiona sezamu i produkty pochodne
-
Dwutlenek siarki i siarczyny w stężeniach powyżej 10 mg/kg lub 10 mg/litr w przeliczeniu na całkowitą zawartość SO 2 dla produktów w postaci gotowej bezpośrednio do spożycia lub w postaci przygotowanej do spożycia zgodnie z instrukcjami wytwórców
-
-
Dwutlenek siarki i siarczyny w stężeniach powyżej 10 mg/kg lub 10 mg/litr w przeliczeniu na całkowitą zawartość SO 2 dla produktów w postaci gotowej bezpośrednio do spożycia lub w postaci przygotowanej do spożycia zgodnie z instrukcjami wytwórców
-
Łubin i produkty pochodne
-
-
Łubin i produkty pochodne
-
Mięczaki i produkty pochodne
-
-
Mięczaki i produkty pochodne
-
Możliwe zanieczyszczenia krzyżowe
Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies, orkisz, kamut lub ich odmiany hybrydowe, a także produkty pochodne
pszenica
żyto
+
jęczmień
+
owies
+
orkisz
+
kamut
+
Skorupiaki i produkty pochodne
-
Jaja i produkty pochodne
+
Ryby i produkty pochodne
-
Orzeszki ziemne (arachidowe) i produkty pochodne
-
Soja i produkty pochodne
+
Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą)
+
Orzechy, tj. migdały (Amygdalus communis L.), orzechy laskowe (Corylus avellana), orzechy włoskie (Juglans regia), orzechy nerkowca (Anacardium occidentale), orzechy pekan (Carya illinoinensis (Wangenh.) K. Koch), orzechy brazylijskie (Bertholletia excelsa), pistacje/orzechy pistacjowe (Pistacia vera), orzechy makadamia lub orzechy Queensland (Macadamia ternifolia), a także produkty pochodne
migdały
+
orzechy laskowe
+
orzechy włoskie
+
orzechy nerkowca
-
orzechy pekan
-
orzechy brazylijskie
-
pistacje
-
orzechy makadamia
-
Seler i produkty pochodne
-
Gorczyca i produkty pochodne
-
Nasiona sezamu i produkty pochodne
+
Dwutlenek siarki i siarczyny w stężeniach powyżej 10 mg/kg lub 10 mg/litr w przeliczeniu na całkowitą zawartość SO 2 dla produktów w postaci gotowej bezpośrednio do spożycia lub w postaci przygotowanej do spożycia zgodnie z instrukcjami wytwórców
-
Łubin i produkty pochodne
-
Mięczaki i produkty pochodne
-
Odpowiedni dla wegetarian
Tak
Odpowiedni dla wegan
Tak
Certyfikat Halal
Nie
Certyfikat koszerności
Nie
*Odpowiedni dla wegetarian/wegan na podstawie obecnych składników i nie biorąc pod uwagę możliwego zanieczyszczenia krzyżowego.
Opakowanie bezpośrednie
Opis
Materiał
Barwa
Masa
Wymiary
Ilość opakowań
Ilość sztuk w opakowaniu
torebka foliowa
HDPE 02
Przezroczysty
36 g
710 mm x 750 mm
1
12
Opakowanie dystrybucyjne
Opis
Materiał
Barwa
Masa
Wymiary
Ilość opakowań
Ilość sztuk w opakowaniu
karton
tektura falista PAP20
brązowy
515 g
600 mm x 400 mm x 130 mm
1
12
Opakowanie bezpośrednie
Opis
torebka foliowa
Materiał
HDPE 02
Barwa
Przezroczysty
Masa
36 g
Wymiary
710 mm x 750 mm
Ilość opakowań
1
Ilość sztuk w opakowaniu
12
Opakowanie dystrybucyjne
Opis
karton
Materiał
tektura falista PAP20
Barwa
brązowy
Masa
515 g
Wymiary
600 mm x 400 mm x 130 mm
Ilość opakowań
1
Ilość sztuk w opakowaniu
12
Zrównoważony rozwój
Zrównoważony rozwój
Opis
Certyfikat
% nadający się do recyklingu
% pochodzący z recyklingu
% włokien drzewnych
torebka foliowa
-
100 %
0 %
0 %
Opis
torebka foliowa
Certyfikat
-
% nadający się do recyklingu
100 %
% pochodzący z recyklingu
0 %
% włokien drzewnych
0 %
karton
FSC MIX
100 %
100 %
0 %
Opis
karton
Certyfikat
FSC MIX
% nadający się do recyklingu
100 %
% pochodzący z recyklingu
100 %
% włokien drzewnych
0 %
"Wszystkie opakowania bezpośrednie posiadają pozwolenie do kontaktu z żywnością zgodnie z ROZPORZĄDZENIEM (WE) NR 1935/2004 PARLAMENTU EUROPEJSKIEGO I RADY z dnia 27 października 2004 r, ROZPORZĄDZENIEM KOMISJI (WE) NR 2023/2006 z dnia 22 grudnia 2006 r. oraz ROZPORZĄDZENIEM KOMISJI (WE) NR 10/2011 z dnia 14 stycznia 2011 r."
Typ palety
Paleta EURO (120x80)
Masa netto / Jednostka sprzedaży
3,7 kg
Jednostek sprzedaży/warstwę
4
Masa brutto / Jednostka sprzedaży
4,3 kg
Warstw/paletę
14
Całkowita wysokość palety (razem z paletą)
197 cm
Jednostek sprzedaży/paletę
56
Typ palety
Paleta EURO (120x80)
Masa netto / Jednostka sprzedaży
3,7 kg
Masa brutto / Jednostka sprzedaży
4,3 kg
Całkowita wysokość palety (razem z paletą)
197 cm
Jednostek sprzedaży/warstwę
4
Warstw/paletę
14
Jednostek sprzedaży/paletę
56
m
M
Data minimalnej trwałości (M)
Liczba drobnoustrojów tlenowych mezofilnych
-
10.000 jtk/g
-
Liczba drobnoustrojów tlenowych mezofilnych
m
-
M
10.000 jtk/g
Data minimalnej trwałości (M)
-
Drożdże
-
1.000 jtk/g
-
Drożdże
m
-
M
1.000 jtk/g
Data minimalnej trwałości (M)
-
Pleśnie
-
1.000 jtk/g
-
Pleśnie
m
-
M
1.000 jtk/g
Data minimalnej trwałości (M)
-
Bacillus spp.
-
10.000 jtk/g
-
Bacillus spp.
m
-
M
10.000 jtk/g
Data minimalnej trwałości (M)
-
Oświadczamy, że dostarczane przez nas produkty nie zawierają organizmów modyfikowanych genetycznie i nie pochodzą z upraw genetycznie modyfikowanych. Nasze wyroby spełniają wymagania rozporządzenia (WE) nr 1829/2003 i (WE) 1830/2003 i w związku z tym umieszczanie na nich innych etykiet nie jest wymagane.
Produkt nie został poddany promieniowaniu jonizującemu
Oświadczamy, że produkt spełnia obowiązujące krajowe i/lub unijne wymogi prawne w zakresie bezpieczeństwa żywności. Podane informacje są aktualne i, zgodnie z naszą najlepszą wiedzą, poprawne.