La Lorraine Ninove nv
Elisabethlaan 143
9400 Ninove (Belgium)
Code d'article
5002139
Nom du produit
MINI DELUXE VIENNOISERIE MIX
Mignardises feuilletées et fourrées
Etat physique
Congelé, Prêt à Cuire
Nom de marque
Panesco
Code EAN
5412632521399
Unité de vente
Carton
Pièces par unité de vente
1 Carton = 150 Pièce
crème pâtissière (farine de BLÉ, crème pâtissière (24%) (eau, sucre, amidon modifié, ŒUFS, LAIT entier en poudre, LAIT écrémé en poudre, stabilisants (lactate de calcium, phosphate disodique, diphosphate tétrasodique), huile de coco, sirop de glucose, extrait (curcuma, carotte), sel, émulsifiant (esters lactiques des mono- et diglycérides d'acides gras), arôme naturel), beurre (LAIT) (17%), eau, levure, sucre, ŒUFS, sel, gluten (BLÉ), antioxydant (acide ascorbique)), doigt de praline (farine de BLÉ, eau, beurre (LAIT) (12%), sucre, NOISETTES (4%), levure, ŒUFS, amidon modifié, AMANDES (1%), sel, gluten (BLÉ), lactosérum en poudre (LAIT), LAIT entier en poudre, sirop de glucose, LAIT écrémé en poudre, épaississants (alginate de sodium), blanc d'OEUF en poudre, extrait (curcuma, carotte), arôme naturel, stabilisant (sorbitol), émulsifiant (lécithins (SOJA)), correcteur d'acidité (acide citrique), antioxydant (acide ascorbique)), pâtisserie aux framboises (farine de BLÉ, eau, beurre (LAIT) (13%), sucre, framboises (9%), levure, sirop de glucose-fructose, ŒUFS, sel, huile de palme, gluten (BLÉ), épaississants (alginate de sodium, pectines), jus concentré de fruits rouges, arôme naturel, correcteurs d'acidité (acide citrique, phosphate tricalcique), conservateur (sorbate de potassium), colorant (acide carminique), antioxydant (acide ascorbique)).
Peut contenir des traces de: autres fruits à coque, graines de sésame.
Poids
Longueur
Largeur
Hauteur
1
40 g
7,5 cm +/- 1 cm
7 cm +/- 1 cm
4 cm +/- 1 cm
1
Poids
40 g
Longueur
7,5 cm +/- 1 cm
Largeur
7 cm +/- 1 cm
Hauteur
4 cm +/- 1 cm
2
35 g
10,5 cm +/- 1 cm
3,5 cm +/- 0,5 cm
2,5 cm +/- 0,5 cm
2
Poids
35 g
Longueur
10,5 cm +/- 1 cm
Largeur
3,5 cm +/- 0,5 cm
Hauteur
2,5 cm +/- 0,5 cm
3
35 g
6,5 cm +/- 1 cm
5,5 cm +/- 1 cm
3,5 cm +/- 1 cm
3
Poids
35 g
Longueur
6,5 cm +/- 1 cm
Largeur
5,5 cm +/- 1 cm
Hauteur
3,5 cm +/- 1 cm
Conditions spécifiques de stockage
Conserver à -18 °C
Ne pas recongeler après décongélation
Expiration après la production
12 mois
Expiration après décongélation +4°C
24 Heures
Expiration après la cuisson +4°C
Expiration après la cuisson +21°C
24 Heures
24 Heures
Temps
Température
Remarques
Décongeler
30 min
22 °C
Cuire
15 - 18 min
170 °C
Préchauffer le four 200 °C
Refroidir
30 min
température ambiante
Temps
Décongeler
30 min
Cuire
15 - 18 min
Refroidir
30 min
Température
Décongeler
22 °C
Cuire
170 °C
Refroidir
température ambiante
Remarques
Décongeler
Cuire
Préchauffer le four 200 °C
Refroidir
Conseil de cuisson / astuces et suggestions de service
-
100 g (ou 100 ml)
1 Piece (37 G)
Énergie
1.304 kJ - 311 kcal
483 kJ - 115 kcal
Matières grasses
14 g
5,3 g
dont acides gras saturés
8,5 g
3,1 g
Glucides
38 g
14 g
dont sucres
13 g
4,7 g
Fibres alimentaires
2,2 g
0,8 g
Protéines
6,3 g
2,3 g
Sel
0,79 g
0,29 g
Les valeurs nutritionnelles sont calculées sur la base des valeurs issues des spécifications des matières premières.
Présent dans le produit
Présent dans le produit
Contamination croisée possible
Céréales contenant du gluten, à savoir blé, seigle, orge, avoine, épeautre, kamut ou leurs souches hybridées, et produits à base de ces céréales
Céréales contenant du gluten, à savoir blé, seigle, orge, avoine, épeautre, kamut ou leurs souches hybridées, et produits à base de ces céréales
blé
+
blé
+
seigle
-
-
seigle
-
orge
-
-
orge
-
avoine
-
-
avoine
-
épeautre
-
-
épeautre
-
kamut
-
-
kamut
-
Crustacés et produits à base de crustacés
-
-
Crustacés et produits à base de crustacés
-
Oeufs et produits à base d’oeufs
+
Oeufs et produits à base d’oeufs
+
Poissons et produits à base de poissons
-
-
Poissons et produits à base de poissons
-
Arachides et produits à base d’arachides
-
-
Arachides et produits à base d’arachides
-
Soja et produits à base de soja
+
Soja et produits à base de soja
+
Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)
+
Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)
+
Fruits à coque, à savoir: amandes (Amygdalus communis L.), noisettes (Corylus avellana), noix (Juglans regia), noix de cajou (Anacardium occidentale), noix de pécan [Carya illinoinensis (Wangenh.) K. Koch], noix du Brésil (Bertholletia excelsa), pistaches (Pistacia vera), noix de Macadamia ou du Queensland (Macadamia ternifolia), et produits à base de ces fruits
Fruits à coque, à savoir: amandes (Amygdalus communis L.), noisettes (Corylus avellana), noix (Juglans regia), noix de cajou (Anacardium occidentale), noix de pécan [Carya illinoinensis (Wangenh.) K. Koch], noix du Brésil (Bertholletia excelsa), pistaches (Pistacia vera), noix de Macadamia ou du Queensland (Macadamia ternifolia), et produits à base de ces fruits
amandes
+
amandes
+
noisettes
+
noisettes
+
noix
-
+
noix
-
noix de cajou
-
-
noix de cajou
-
noix de pécan
-
+
noix de pécan
-
noix du brésil
-
-
noix du brésil
-
pistaches
-
+
pistaches
-
noix de Macadamia
-
-
noix de Macadamia
-
Céleri et produits à base de céleri
-
-
Céleri et produits à base de céleri
-
Moutarde et produits à base de moutarde
-
-
Moutarde et produits à base de moutarde
-
Graines de sésame et produits à base de graines de sésame
-
+
Graines de sésame et produits à base de graines de sésame
-
Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10 mg/kg ou 10 mg/litre en termes de SO 2 total pour les produits proposés prêts à consommer ou reconstitués conformément aux instructions du fabricant
-
-
Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10 mg/kg ou 10 mg/litre en termes de SO 2 total pour les produits proposés prêts à consommer ou reconstitués conformément aux instructions du fabricant
-
Lupin et produits à base de lupin
-
-
Lupin et produits à base de lupin
-
Mollusques et produits à base de mollusques
-
-
Mollusques et produits à base de mollusques
-
Contamination croisée possible
Céréales contenant du gluten, à savoir blé, seigle, orge, avoine, épeautre, kamut ou leurs souches hybridées, et produits à base de ces céréales
blé
seigle
-
orge
-
avoine
-
épeautre
-
kamut
-
Crustacés et produits à base de crustacés
-
Oeufs et produits à base d’oeufs
Poissons et produits à base de poissons
-
Arachides et produits à base d’arachides
-
Soja et produits à base de soja
Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)
Fruits à coque, à savoir: amandes (Amygdalus communis L.), noisettes (Corylus avellana), noix (Juglans regia), noix de cajou (Anacardium occidentale), noix de pécan [Carya illinoinensis (Wangenh.) K. Koch], noix du Brésil (Bertholletia excelsa), pistaches (Pistacia vera), noix de Macadamia ou du Queensland (Macadamia ternifolia), et produits à base de ces fruits
amandes
noisettes
noix
+
noix de cajou
-
noix de pécan
+
noix du brésil
-
pistaches
+
noix de Macadamia
-
Céleri et produits à base de céleri
-
Moutarde et produits à base de moutarde
-
Graines de sésame et produits à base de graines de sésame
+
Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10 mg/kg ou 10 mg/litre en termes de SO 2 total pour les produits proposés prêts à consommer ou reconstitués conformément aux instructions du fabricant
-
Lupin et produits à base de lupin
-
Mollusques et produits à base de mollusques
-
Convient aux végétariens
Oui
Adapté aux végétaliens
Non
Halal Certified
Non
Kosher Certified
Non
*L'allégation « Adapté à un régime végétarien/végan » repose sur les ingrédients présents et ne tient pas compte des possibles contaminations croisées.
Round Sustainability Palm Oil (RSPO)
Segregated (SG)
Rainforest Alliance Mass Balance (RFA MB - NOISETTES)
Oui
Type d'oeufs
Oeufs élevées au sol
Emballage primaire
Description
Matériau
Couleur
Poids
Dimensions
Nombre d'Emballages
Pièces / Emballage
emballage en film plastique
LDPE/LLDPE
Bleu
12 g
550 mm x 550 mm
3
50
Emballage secondaire
Description
Matériau
Couleur
Poids
Dimensions
Nombre d'Emballages
Pièces / Emballage
boîte
carton PAP21
Brun
359 g
390 mm x 295 mm x 245 mm
1
150
Emballage primaire
Description
emballage en film plastique
Matériau
LDPE/LLDPE
Couleur
Bleu
Poids
12 g
Dimensions
550 mm x 550 mm
Nombre d'Emballages
3
Pièces / Emballage
50
Emballage secondaire
Description
boîte
Matériau
carton PAP21
Couleur
Brun
Poids
359 g
Dimensions
390 mm x 295 mm x 245 mm
Nombre d'Emballages
1
Pièces / Emballage
150
Durabilité
Durabilité
Description
Certificat
% Recyclable
% recyclé
% Fibres de bois
emballage en film plastique
-
100 %
0 %
0 %
Description
emballage en film plastique
Certificat
-
% Recyclable
100 %
% recyclé
0 %
% Fibres de bois
0 %
boîte
FSC MIX
100 %
100 %
0 %
Description
boîte
Certificat
FSC MIX
% Recyclable
100 %
% recyclé
100 %
% Fibres de bois
0 %
All our primary packaging in direct contact with food is in compliance with: REGULATION (EC) No 1935/2004 OF THE EUROPEAN PARLIAMENT AND OF THE COUNCIL of 27 October 2004, COMMISSION REGULATION (EC) No 2023/2006 of 22 December 2006 and COMMISSION REGULATION (EU) No 10/2011 of 14 January 2011. null
Type de Palette
Europalette (120x80)
Poids net Unité de vente
5,5 kg
Unité de vente/couche
8
Poids brut Unité de vente
5,8 kg
Couches/palette
8
Hauteur totale de palette (palette incl.)
211 cm
Unité de vente/palette
64
Type de Palette
Europalette (120x80)
Poids net Unité de vente
5,5 kg
Poids brut Unité de vente
5,8 kg
Hauteur totale de palette (palette incl.)
211 cm
Unité de vente/couche
8
Couches/palette
8
Unité de vente/palette
64
m
M
DLV (M)
E. coli
-
100 cfu/g
-
E. coli
m
-
M
100 cfu/g
DLV (M)
-
Staphylococcus aureus
-
1.000 cfu/g
-
Staphylococcus aureus
m
-
M
1.000 cfu/g
DLV (M)
-
Salmonella
Non détecté dans 25 g
-
-
Salmonella
m
Non détecté dans 25 g
M
-
DLV (M)
-
Listeria monocytogenes
-
100 cfu/g
-
Listeria monocytogenes
m
-
M
100 cfu/g
DLV (M)
-
Bactéries lactiques
-
1.000 cfu/g
-
Bactéries lactiques
m
-
M
1.000 cfu/g
DLV (M)
-
Nous déclarons que nos produits ne contiennent aucun organisme OGM et qu’ils ne contiennent pas d’ingrédients génétiquement modifiés. Nos produits sont conformes aux réglementations (EG) 1829/2003 et (EG) 1830/2003 et de ce fait, ils ne nécessitent aucune autre étiquette supplémentaire.
Le produit n'a subi aucun traitement ionisant.
Nous déclarons que le produit est conforme à la législation alimentaire nationale et/ou européenne en vigueur. À notre connaissance, cette information est à jour et correcte.