La Lorraine Ninove nv
Elisabethlaan 143
9400 Ninove (Belgium)
Código de producto
5002140
Nombre del producto
PRETZEL BUTTER CROISSANT CURVED
Croissant de mantequilla
Condición física
Ultracongelado, Listo para hornear
Marca
Panesco
Código EAN
5412632521405
Unidad de venta
Cartón
Piezas por unidad de venta
1 Cartón = 80 Pieza
harina de TRIGO, agua, mantequilla (LECHE) (22%), levadura, azúcar, gluten (TRIGO), suero en polvo dulce (LECHE), sal, emulgentes (mono y diglicéridos de ácidos grasos, ésteres monoacetiltartárico y diacetiltartárico de los mono- y diglicéridos de ácidos grasos), agente de tratamiento de la harina (ácido ascórbico, L-cisteína, enzimas), corrector de acidez (hidróxido sódico).
Puede contener trazas de: huevos, soja, apio, mostaza.
Peso
1
80 g
1
Peso
80 g
Condiciones de almacenamiento específicas
Conservar a -18 °C
Después de descongelar, no volver a congelar
Caducidad a partir de la producción
9 mes/es
Caducidad a partir del horneado +21°C
24 Horas
Tiempo
Temperatura
Comentarios
Descongelar
30 min
22 °C
Hornear
18 - 22 min
150 °C
Precalentar el horno 180 °C
Hornear con vapor
Enfriar
30 min
temperatura ambiente
Tiempo
Descongelar
30 min
Hornear
18 - 22 min
Enfriar
30 min
Temperatura
Descongelar
22 °C
Hornear
150 °C
Enfriar
temperatura ambiente
Comentarios
Descongelar
Hornear
Precalentar el horno 180 °C
Hornear con vapor
Enfriar
Consejos y propuestas de presentación
-
100 g (o 100 ml)
1 pieza (80 G)
Valor energético
1.765 kJ - 423 kcal
1.412 kJ - 338 kcal
Grasas
24 g
19 g
de las cuales ácidos grasos saturados
16 g
13 g
Hidratos de carbono
43 g
34 g
de los cuales azúcares
2,8 g
2,2 g
Fibra alimentaria
3,1 g
2,5 g
Proteínas
8,2 g
6,6 g
Sal
1,4 g
1,1 g
The nutritional values are calculated based on the values from the raw material specifications.
Presente en el producto
Presente en el producto
Posible contaminación cruzada
Cereales que contengan gluten, a saber: trigo, centeno, cebada, avena, espelta, kamut o sus variedades híbridas y productos derivados
Cereales que contengan gluten, a saber: trigo, centeno, cebada, avena, espelta, kamut o sus variedades híbridas y productos derivados
trigo
+
trigo
+
centeno
-
-
centeno
-
cebada
-
-
cebada
-
avena
-
-
avena
-
espelta
-
-
espelta
-
kamut
-
-
kamut
-
Crustáceos y productos a base de crustáceos
-
-
Crustáceos y productos a base de crustáceos
-
Huevos y productos a base de huevo
-
+
Huevos y productos a base de huevo
-
Pescado y productos a base de pescado
-
-
Pescado y productos a base de pescado
-
Cacahuetes y productos a base de cacahuetes
-
-
Cacahuetes y productos a base de cacahuetes
-
Soja y productos a base de soja
-
+
Soja y productos a base de soja
-
Leche y sus derivados (incluida la lactosa)
+
Leche y sus derivados (incluida la lactosa)
+
Frutos de cáscara, es decir: almendras (Amygdalus communis L.), avellanas (Corylus avellana), nueces (Juglans regia), anacardos (Ancardium occidentale), pacanas [Carya illinoensis (Wangenh.) K. Koch] , nueces de Brasil (Bertholletia excelsa), alfóncigos (Pistacia vera), nueces macadamia o nueces de Australia (Macadamia ternifolia) y productos derivados
Frutos de cáscara, es decir: almendras (Amygdalus communis L.), avellanas (Corylus avellana), nueces (Juglans regia), anacardos (Ancardium occidentale), pacanas [Carya illinoensis (Wangenh.) K. Koch] , nueces de Brasil (Bertholletia excelsa), alfóncigos (Pistacia vera), nueces macadamia o nueces de Australia (Macadamia ternifolia) y productos derivados
almendras
-
-
almendras
-
avellanas
-
-
avellanas
-
nueces
-
-
nueces
-
anacardos
-
-
anacardos
-
pacanas
-
-
pacanas
-
nueces de Brasil
-
-
nueces de Brasil
-
nueces pistachio
-
-
nueces pistachio
-
nueces macadamia
-
-
nueces macadamia
-
Apio y productos derivados
-
+
Apio y productos derivados
-
Mostaza y productos derivados
-
+
Mostaza y productos derivados
-
Granos de sésamo y productos a base de granos de sésamo
-
-
Granos de sésamo y productos a base de granos de sésamo
-
Dióxido de azufre y sulfitos en concentraciones superiores a 10 mg/kg o 10 mg/litro en términos de SO 2 total, para los productos listos para el consumo o reconstituidos conforme a las instrucciones del fabricante
-
-
Dióxido de azufre y sulfitos en concentraciones superiores a 10 mg/kg o 10 mg/litro en términos de SO 2 total, para los productos listos para el consumo o reconstituidos conforme a las instrucciones del fabricante
-
Altramuces y productos a base de altramuces
-
-
Altramuces y productos a base de altramuces
-
Moluscos y productos a base de moluscos
-
-
Moluscos y productos a base de moluscos
-
Posible contaminación cruzada
Cereales que contengan gluten, a saber: trigo, centeno, cebada, avena, espelta, kamut o sus variedades híbridas y productos derivados
trigo
centeno
-
cebada
-
avena
-
espelta
-
kamut
-
Crustáceos y productos a base de crustáceos
-
Huevos y productos a base de huevo
+
Pescado y productos a base de pescado
-
Cacahuetes y productos a base de cacahuetes
-
Soja y productos a base de soja
+
Leche y sus derivados (incluida la lactosa)
Frutos de cáscara, es decir: almendras (Amygdalus communis L.), avellanas (Corylus avellana), nueces (Juglans regia), anacardos (Ancardium occidentale), pacanas [Carya illinoensis (Wangenh.) K. Koch] , nueces de Brasil (Bertholletia excelsa), alfóncigos (Pistacia vera), nueces macadamia o nueces de Australia (Macadamia ternifolia) y productos derivados
almendras
-
avellanas
-
nueces
-
anacardos
-
pacanas
-
nueces de Brasil
-
nueces pistachio
-
nueces macadamia
-
Apio y productos derivados
+
Mostaza y productos derivados
+
Granos de sésamo y productos a base de granos de sésamo
-
Dióxido de azufre y sulfitos en concentraciones superiores a 10 mg/kg o 10 mg/litro en términos de SO 2 total, para los productos listos para el consumo o reconstituidos conforme a las instrucciones del fabricante
-
Altramuces y productos a base de altramuces
-
Moluscos y productos a base de moluscos
-
Apto para vegetariano
Si
Apto para veganos
No
Halal Certified
No
Kosher Certified
No
*«Adecuado para vegetarianos/veganos» se basa en los ingredientes actuales y no tiene en cuenta la posible contaminación cruzada.
Envase primario
Descripción
Material
Color
Peso
Dimensiones
Cantidad de envases
Unidades / envase
bolsa de plástico
PE-LD/PEL-LD
Transparente
19 g
360 mm x 450 mm
4
20
Envase secundario
Descripción
Material
Color
Peso
Dimensiones
Cantidad de envases
Unidades / envase
caja
cartón corrugado PAP20
Marrón
443 g
398 mm x 298 mm x 326 mm
1
80
Envase primario
Descripción
bolsa de plástico
Material
PE-LD/PEL-LD
Color
Transparente
Peso
19 g
Dimensiones
360 mm x 450 mm
Cantidad de envases
4
Unidades / envase
20
Envase secundario
Descripción
caja
Material
cartón corrugado PAP20
Color
Marrón
Peso
443 g
Dimensiones
398 mm x 298 mm x 326 mm
Cantidad de envases
1
Unidades / envase
80
Sostenibilidad
Sostenibilidad
Descripción
Certificado
% Reciclable
% Recycled
% Wood fibres
bolsa de plástico
-
100 %
0 %
0 %
Descripción
bolsa de plástico
Certificado
-
% Reciclable
100 %
% Recycled
0 %
% Wood fibres
0 %
caja
-
100 %
100 %
-
Descripción
caja
Certificado
-
% Reciclable
100 %
% Recycled
100 %
% Wood fibres
-
All our primary packaging in direct contact with food is in compliance with: REGULATION (EC) No 1935/2004 OF THE EUROPEAN PARLIAMENT AND OF THE COUNCIL of 27 October 2004, COMMISSION REGULATION (EC) No 2023/2006 of 22 December 2006 and COMMISSION REGULATION (EU) No 10/2011 of 14 January 2011.
Tipo de palé
Palé europeo (120x80)
Peso neto unidad de venta
6,4 kg
Unidad de venta/capa
8
Peso bruto unidad de venta
6,919 kg
Capas/palé
5
Altura total palé (palé incl.)
178 cm
Unidad de venta/palé
40
Tipo de palé
Palé europeo (120x80)
Peso neto unidad de venta
6,4 kg
Peso bruto unidad de venta
6,919 kg
Altura total palé (palé incl.)
178 cm
Unidad de venta/capa
8
Capas/palé
5
Unidad de venta/palé
40
m
M
Fecha de caducidad (M)
Mohos
-
10.000 cfu/g
-
Mohos
m
-
M
10.000 cfu/g
Fecha de caducidad (M)
-
E. coli
-
100 cfu/g
-
E. coli
m
-
M
100 cfu/g
Fecha de caducidad (M)
-
Bacillus cereus
-
100 cfu/g
-
Bacillus cereus
m
-
M
100 cfu/g
Fecha de caducidad (M)
-
Staphylococcus aureus
-
100 cfu/g
-
Staphylococcus aureus
m
-
M
100 cfu/g
Fecha de caducidad (M)
-
Salmonella
No detectado en 25 g
-
-
Salmonella
m
No detectado en 25 g
M
-
Fecha de caducidad (M)
-
Listeria monocytogenes
-
100 cfu/g
-
Listeria monocytogenes
m
-
M
100 cfu/g
Fecha de caducidad (M)
-
Declaramos que los productos que entregamos no contienen organismos modificados genéticamente y que no se han obtenido de cosechas modificadas genéticamente. Nuestros productos cumplen las normas (EG) 1829/2003 y (EG) 1830/2003, y por este motivo no requieren etiquetas adicionales.
El producto no ha sido sometido a ningún tratamiento ionizante.
Declaramos que el producto cumple la legislación alimentaria nacional y/o europea pertinente. A nuestro leal saber y entender, la información está actualizada y es correcta.