Technical Datasheet

FOTOGRAFIE

IDENTIFIKACE VÝROBKU

Kód produktu

5002154

Název výrobku

DARK CHOCOLATE FARMERS FLAPJACK
Flapjack farmářský s hořkou čokoládou

Popis výrobku

jemné máslové pečivo, plně pečený, hluboce zmrazený výrobek

Fyzický stav

Zmrzlý, Rozmrazit & Servírovat

Značka

Panesco

EAN kód

5412632521542

Prodejní jednotka

Karton

Počet kusů na prodejní jednotku

1 Karton = 24 Kus

SLOŽENÍ

OVESNÉ vločky (34%), máslo (MLÉKO), hnědý cukr, invertní cukrový sirup, hořká čokoláda (4%) (kakaová hmota, cukr, kakaové máslo, emulgátor (SÓJOVÝ lecitin), přírodní aroma (vanilkové)), kakaový prášek (3%).
Může obsahovat stopy: mandle, lískové ořechy, vlašské ořechy, kešu ořechy, pekanové ořechy, para ořechy, pistáciové oříšky, makadamiové oříšky.

FYZIKÁLNÍ VZHLED 1 KUSU

0

Hmotnost

Délka

Šířka

Výška

1

70,8 g +/- 6 g

7,5 cm +/- 0,5 cm

4,5 cm +/- 0,5 cm

1,8 cm +/- 0,2 cm

1

Hmotnost

70,8 g +/- 6 g

Délka

7,5 cm +/- 0,5 cm

Šířka

4,5 cm +/- 0,5 cm

Výška

1,8 cm +/- 0,2 cm

NÁVOD K POUŽITÍ

Specifické podmínky skladování

Uchovávejte při -18 °C
Po rozmrazení znovu nezmrazujte

Doba použitelnosti od výroby

18 měsíc/měsíce

Doba použitelnosti od rozmrazení +4°C

4 dny/dní

Čas

Teplota

Poznámky

Rozmrazení

240 min

4 °C

Rozmrazujte v chladničce

Čas

Rozmrazení

240 min

Teplota

Rozmrazení

4 °C

Poznámky

Rozmrazení

Rozmrazujte v chladničce

Tipy a doporučení pro servírování

-

PRŮMĚRNÉ NUTRIČNÍ HODNOTY

100 g (nebo 100 ml)

1 kus (70,8 G)

Energetická hodnota

1.850 kJ - 442 kcal

1.310 kJ - 313 kcal

Tuky

21 g

15 g

z toho nasycené mastné kyseliny

13 g

9,0 g

Sacharidy

59 g

42 g

z toho cukry

37 g

26 g

Vláknina

4,2 g

3,0 g

Bílkoviny

4,9 g

3,5 g

Sůl

0,29 g

0,21 g

Nutriční hodnoty jsou vypočteny na základě hodnot ze specifikací surovin.

ALERGENY

Přítomno ve výrobku

Možná zkřížová kontaminace

Obiloviny obsahující lepek, konkrétně: pšenice, žito, ječmen, oves, špalda, kamut nebo jejich hybridní odrůdy a výrobky z nich

pšenice

-

pšenice

-

žito

-

žito

-

ječmen

-

ječmen

-

oves

+

oves

+

špalda

-

špalda

-

kamut

-

kamut

-

Korýši a výrobky nich

-

Korýši a výrobky nich

-

Vejce a výrobky z nich

-

Vejce a výrobky z nich

-

Ryby a výrobky z nich

-

Ryby a výrobky z nich

-

Jádra podzemnice olejné (arašídy) a výrobky z nich

-

Jádra podzemnice olejné (arašídy) a výrobky z nich

-

Sójové boby a výrobky z nich

+

Sójové boby a výrobky z nich

+

Mléko a výrobky z něj (včetně laktózy)

+

Mléko a výrobky z něj (včetně laktózy)

+

Skořápkové plody, konkrétně: mandle (Amygdalus communis L.), lískové ořechy (Corylus avellana), vlašské ořechy (Juglans regia), kešu ořechy (Anacardium occidentale), pekanové ořechy (Carya illinoinensis (Wangenh.) K. Koch), para ořechy (Bertholletia excelsa), pistácie (Pistacia vera), makadamie (Macadamia ternifolia) a výrobky z nich

mandle

-

+

mandle

-

lískové ořechy

-

+

lískové ořechy

-

vlašské ořechy

-

+

vlašské ořechy

-

kešu ořechy

-

+

kešu ořechy

-

pekanové ořechy

-

+

pekanové ořechy

-

para ořechy

-

+

para ořechy

-

pistáciové oříšky

-

+

pistáciové oříšky

-

makadamiové oříšky

-

+

makadamiové oříšky

-

Celer a výrobky z něj

-

Celer a výrobky z něj

-

Hořčice a výrobky z ní

-

Hořčice a výrobky z ní

-

Sezamová semena a výrobky z nich

-

Sezamová semena a výrobky z nich

-

Oxid siřičitý a siřičitany v koncentracích vyšších než 10 mg/kg nebo 10 mg/l, vyjádřeno jako celkový SO 2, které se propočítají pro výrobky určené k přímé spotřebě nebo ke spotřebě po rekonstituování podle pokynů výrobce

-

Oxid siřičitý a siřičitany v koncentracích vyšších než 10 mg/kg nebo 10 mg/l, vyjádřeno jako celkový SO 2, které se propočítají pro výrobky určené k přímé spotřebě nebo ke spotřebě po rekonstituování podle pokynů výrobce

-

Vlčí bob (lupina) a výrobky z něj

-

Vlčí bob (lupina) a výrobky z něj

-

Měkkýši a výrobky z nich

-

Měkkýši a výrobky z nich

-

Možná zkřížová kontaminace

Obiloviny obsahující lepek, konkrétně: pšenice, žito, ječmen, oves, špalda, kamut nebo jejich hybridní odrůdy a výrobky z nich

pšenice

-

žito

-

ječmen

-

oves

špalda

-

kamut

-

Korýši a výrobky nich

-

Vejce a výrobky z nich

-

Ryby a výrobky z nich

-

Jádra podzemnice olejné (arašídy) a výrobky z nich

-

Sójové boby a výrobky z nich

Mléko a výrobky z něj (včetně laktózy)

Skořápkové plody, konkrétně: mandle (Amygdalus communis L.), lískové ořechy (Corylus avellana), vlašské ořechy (Juglans regia), kešu ořechy (Anacardium occidentale), pekanové ořechy (Carya illinoinensis (Wangenh.) K. Koch), para ořechy (Bertholletia excelsa), pistácie (Pistacia vera), makadamie (Macadamia ternifolia) a výrobky z nich

mandle

+

lískové ořechy

+

vlašské ořechy

+

kešu ořechy

+

pekanové ořechy

+

para ořechy

+

pistáciové oříšky

+

makadamiové oříšky

+

Celer a výrobky z něj

-

Hořčice a výrobky z ní

-

Sezamová semena a výrobky z nich

-

Oxid siřičitý a siřičitany v koncentracích vyšších než 10 mg/kg nebo 10 mg/l, vyjádřeno jako celkový SO 2, které se propočítají pro výrobky určené k přímé spotřebě nebo ke spotřebě po rekonstituování podle pokynů výrobce

-

Vlčí bob (lupina) a výrobky z něj

-

Měkkýši a výrobky z nich

-

VÝŽIVOVÉ INFORMACE

Vhodné pro vegetariány

Ano

Vhodné pro vegany

Ne

Halal certifikované

Ne

Kosher certifikované

Ne

*Vhodnost pro vegetariány/vegany vychází z obsažených látek a nebere v úvahu možnou křížovou kontaminaci.

UDRŽITELNOST

Rainforest Alliance Mass Balance (RFA MB - Kakao)

Ano

BALENÍ (Vnější rozměry)

Primární obal

Popis

Materiál

Barva

Hmotnost

Rozměry

Množství obalů

Kusů / balení

fóliový sáček

-

Bílý

0,3 g

365 mm x 225 mm x 55 mm

1

24

tray

vlnitá lepenka PAP20

Bílý

5,4 g

365 mm x 225 mm x 55 mm

1

24

papírová forma

vlnitá lepenka PAP20

Bílý

1,7 g

360 mm x 220 mm x 55 mm

1

24

Sekundární obal

Popis

Materiál

Barva

Hmotnost

Rozměry

Množství obalů

Kusů / balení

krabice

vlnitá lepenka PAP20

Hnědý

150 g

395 mm x 265 mm x 55 mm

1

24

Primární obal

Popis

fóliový sáček

Materiál

-

Barva

Bílý

Hmotnost

0,3 g

Rozměry

365 mm x 225 mm x 55 mm

Množství obalů

1

Kusů / balení

24

Popis

tray

Materiál

vlnitá lepenka PAP20

Barva

Bílý

Hmotnost

5,4 g

Rozměry

365 mm x 225 mm x 55 mm

Množství obalů

1

Kusů / balení

24

Popis

papírová forma

Materiál

vlnitá lepenka PAP20

Barva

Bílý

Hmotnost

1,7 g

Rozměry

360 mm x 220 mm x 55 mm

Množství obalů

1

Kusů / balení

24

Sekundární obal

Popis

krabice

Materiál

vlnitá lepenka PAP20

Barva

Hnědý

Hmotnost

150 g

Rozměry

395 mm x 265 mm x 55 mm

Množství obalů

1

Kusů / balení

24

Udržitelnost

Popis

Osvědčení

% Recyklovatelné

% Recyklátu

% dřevěného vlákna

fóliový sáček

-

Popis

fóliový sáček

Osvědčení

-

% Recyklovatelné

-

% Recyklátu

-

% dřevěného vlákna

-

tray

-

96 %

-

Popis

tray

Osvědčení

-

% Recyklovatelné

-

% Recyklátu

96 %

% dřevěného vlákna

-

papírová forma

-

96 %

-

Popis

papírová forma

Osvědčení

-

% Recyklovatelné

-

% Recyklátu

96 %

% dřevěného vlákna

-

krabice

-

96 %

-

Popis

krabice

Osvědčení

-

% Recyklovatelné

-

% Recyklátu

96 %

% dřevěného vlákna

-

Všechny naše primární obaly v přímém styku s potravinami jsou v souladu s: NAŘÍZENÍM EVROPSKÉHO PARLAMENTU A RADY (ES) č. 1935/2004 ze dne 27. října 2004, NAŘÍZENÍM KOMISE (ES) č. 2023/2006 ze dne 22. prosince 2006 a KOMISÍ NAŘÍZENÍ (EU) č. 10/2011 ze dne 14. ledna 2011.

PALETIZACE

Typ palety

Euro paleta (120x80)

Prodejní jednotka, čistá hmotnost

1,7 kg

Prodejní jednotka / ve vrstvě

8

Prodejní jednotka, hrubá hmotnost

1,8 kg

Vrstev na paletě

24

Celková výška palety (včetně palety)

147 cm

Prodejních jednotek na paletě

192

Typ palety

Euro paleta (120x80)

Prodejní jednotka, čistá hmotnost

1,7 kg

Prodejní jednotka, hrubá hmotnost

1,8 kg

Celková výška palety (včetně palety)

147 cm

Prodejní jednotka / ve vrstvě

8

Vrstev na paletě

24

Prodejních jednotek na paletě

192

MIKROBIOLOGIE

m

M

Datum minimální trvanlivosti (M)

E. coli

-

100 KTJ/g

-

E. coli

m

-

M

100 KTJ/g

Datum minimální trvanlivosti (M)

-

Staphylococcus aureus

-

1.000 KTJ/g

-

Staphylococcus aureus

m

-

M

1.000 KTJ/g

Datum minimální trvanlivosti (M)

-

Salmonella

Nezjištěno / 25 g

-

Salmonella

m

Nezjištěno / 25 g

M

-

Datum minimální trvanlivosti (M)

-

Listeria monocytogenes

-

100 KTJ/g

-

Listeria monocytogenes

m

-

M

100 KTJ/g

Datum minimální trvanlivosti (M)

-

Bakterie mléčného kvašení

-

1.000 KTJ/g

-

Bakterie mléčného kvašení

m

-

M

1.000 KTJ/g

Datum minimální trvanlivosti (M)

-

PROHLÁŠENÍ O NEPŘÍTOMNOSTI GMO

Prohlašujeme, že výrobky, které dodáváme neobsahují geneticky modifikované organismy a že nebyly získány z geneticky modifikovaných plodin. Naše výrobky jsou v souladu s pravidly (EG) 1829/2003 a (EG) 1830/2003, a proto nepotřebují další označení.

IONIZUJÍCÍ ZÁŘENÍ

Výrobek neprošel žádnou ionizační úpravou.

PROHLÁŠENÍ

Prohlašujeme, že výrobek odpovídá příslušné národní a/nebo evropské potravinové legislativě. Aspekty jako variace surovin a dostupnost mohou mírně ovlivnit složení produktu. Vyhrazujeme si právo provádět úpravy produktu a jeho specifikace v rámci technologického pokroku, vývoje produktu, změny složení nebo legislativy. Informace jsou podle našeho nejlepšího vědomí aktuální a správné.