La Lorraine Ninove nv
Elisabethlaan 143
9400 Ninove (Belgium)

10002945
PAIN SAUCISSE MARTINO SPÉCIAL
spécification Date de version: 16-01-2021
Version: 1
Page: #pn/#pa
Ingrédients

saucisse (viandes séparées mécaniquement (poulet) (47%), eau, chapelure (farine de BLÉ, eau, levure, sel), bacon (viande de porc) (9%), collagène (poulet) (9%), sel, hydrolysat de protéines de SOJA, épices, amidon de BLÉ, oignon, poudre d'oignon, émulsifiant (triphosphates), exhausteur de goût (glutamate monosodique), épaississant (gomme xanthane), sucre) (36%), farine de BLÉ, eau, sauce martino (pâte de tomate concentrée, cornichons, vinaigre, dextrose, sucre, MOUTARDE (vinaigre, graine de MOUTARDE, eau, sel, é pices), sel, jus de pomme concentré, amidon modifié, épices, huile de colza, arôme naturel (oignon), épaississant (gomme xanthane), conservateur (sorbate de potassium), poivron) (7%), graisse de palme, oignon, levure, huile de colza, sucre, sel iodé, émulsifiant (mono- et diglycérides d'acides gras), jus de citron, sel, antioxydant (acide ascorbique).
Peut contenir des traces de: seigle, orge, avoine, épeautre, oeufs, lait, fruits à coque, amandes, céleri.

Valeur nutritionnelle moyenne

100 g (ou 100 ml)

1 Piece (192 G)

Énergie

1.118 kJ - 268 kcal

2.146 kJ - 514 kcal

Matières grasses

15 g

30 g

dont acides gras saturés

6,3 g

12 g

Glucides

24 g

46 g

dont sucres

4,1 g

7,8 g

Fibres alimentaires

1,2 g

2,3 g

Protéines

7,3 g

14 g

Sel

1,6 g

3,1 g

Allergènes

Présent dans le produit

Présent dans le produit

Contamination croisée possible

Céréales contenant du gluten, à savoir blé, seigle, orge, avoine, épeautre, kamut ou leurs souches hybridées, et produits à base de ces céréales

Céréales contenant du gluten, à savoir blé, seigle, orge, avoine, épeautre, kamut ou leurs souches hybridées, et produits à base de ces céréales

blé

+

blé

+

seigle

-

+

seigle

-

orge

-

+

orge

-

avoine

-

+

avoine

-

épeautre

-

+

épeautre

-

kamut

-

-

kamut

-

Crustacés et produits à base de crustacés

-

-

Crustacés et produits à base de crustacés

-

Oeufs et produits à base d’oeufs

-

+

Oeufs et produits à base d’oeufs

-

Poissons et produits à base de poissons

-

-

Poissons et produits à base de poissons

-

Arachides et produits à base d’arachides

-

-

Arachides et produits à base d’arachides

-

Soja et produits à base de soja

+

Soja et produits à base de soja

+

Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)

-

+

Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)

-

Fruits à coque, à savoir: amandes (Amygdalus communis L.), noisettes (Corylus avellana), noix (Juglans regia), noix de cajou (Anacardium occidentale), noix de pécan [Carya illinoinensis (Wangenh.) K. Koch], noix du Brésil (Bertholletia excelsa), pistaches (Pistacia vera), noix de Macadamia ou du Queensland (Macadamia ternifolia), et produits à base de ces fruits

Fruits à coque, à savoir: amandes (Amygdalus communis L.), noisettes (Corylus avellana), noix (Juglans regia), noix de cajou (Anacardium occidentale), noix de pécan [Carya illinoinensis (Wangenh.) K. Koch], noix du Brésil (Bertholletia excelsa), pistaches (Pistacia vera), noix de Macadamia ou du Queensland (Macadamia ternifolia), et produits à base de ces fruits

amandes

-

+

amandes

-

noisettes

-

-

noisettes

-

noix

-

-

noix

-

noix de cajou

-

-

noix de cajou

-

noix de pécan

-

-

noix de pécan

-

noix du brésil

-

-

noix du brésil

-

pistaches

-

-

pistaches

-

noix de Macadamia

-

-

noix de Macadamia

-

Céleri et produits à base de céleri

-

+

Céleri et produits à base de céleri

-

Moutarde et produits à base de moutarde

+

Moutarde et produits à base de moutarde

+

Graines de sésame et produits à base de graines de sésame

-

-

Graines de sésame et produits à base de graines de sésame

-

Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10 mg/kg ou 10 mg/litre en termes de SO 2 total pour les produits proposés prêts à consommer ou reconstitués conformément aux instructions du fabricant

-

-

Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10 mg/kg ou 10 mg/litre en termes de SO 2 total pour les produits proposés prêts à consommer ou reconstitués conformément aux instructions du fabricant

-

Lupin et produits à base de lupin

-

-

Lupin et produits à base de lupin

-

Mollusques et produits à base de mollusques

-

-

Mollusques et produits à base de mollusques

-

Contamination croisée possible

Céréales contenant du gluten, à savoir blé, seigle, orge, avoine, épeautre, kamut ou leurs souches hybridées, et produits à base de ces céréales

blé

seigle

+

orge

+

avoine

+

épeautre

+

kamut

-

Crustacés et produits à base de crustacés

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Oeufs et produits à base d’oeufs

+

Poissons et produits à base de poissons

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Arachides et produits à base d’arachides

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Soja et produits à base de soja

Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)

+

Fruits à coque, à savoir: amandes (Amygdalus communis L.), noisettes (Corylus avellana), noix (Juglans regia), noix de cajou (Anacardium occidentale), noix de pécan [Carya illinoinensis (Wangenh.) K. Koch], noix du Brésil (Bertholletia excelsa), pistaches (Pistacia vera), noix de Macadamia ou du Queensland (Macadamia ternifolia), et produits à base de ces fruits

amandes

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noisettes

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noix

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noix de cajou

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noix de pécan

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noix du brésil

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pistaches

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noix de Macadamia

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Céleri et produits à base de céleri

+

Moutarde et produits à base de moutarde

Graines de sésame et produits à base de graines de sésame

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Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10 mg/kg ou 10 mg/litre en termes de SO 2 total pour les produits proposés prêts à consommer ou reconstitués conformément aux instructions du fabricant

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Lupin et produits à base de lupin

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Mollusques et produits à base de mollusques

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Informations alimentaires

Convient aux végétariens

Non

Adapté aux végétaliens

Non

Halal Certified

Non

Kosher Certified

Non

Durabilité

Round Sustainability Palm Oil (RSPO)

Segregated (SG)

Déclaration

Nous déclarons que le produit est conforme à la législation alimentaire nationale et/ou européenne en vigueur. À notre connaissance, cette information est à jour et correcte.