Technical Datasheet

Ingrédients

eau, sucre, mascarpone (10%) (crème (LAIT), correcteur d'acidité (acide citrique)), ŒUFS, farine de BLÉ, sirop de glucose-fructose, crème (LAIT), LAIT entier, huile de coco, matières grasses du LAIT anhydres, café, Marsala, amidon modifié, cacao maigre en poudre, matières grasses du LAIT, LAIT écrémé en poudre, jaune d'OEUF, poudres à lever (diphosphates, carbonates de sodium), lactosérum en poudre (LAIT), sirop de glucose, LAIT condensé sucré, beurre de cacao, stabilisants (sorbitol, sulfate de calcium, carboxyméthyl-cellulose sodique), dextrose, émulsifiants (esters lactiques des mono- et diglycérides d'acides gras, esters monoacéthyltartrique et diacéthyl tartrique des mono- et diglycérides d'acides gras, lécithine de SOJA, mono- et diglycérides d'acides gras, monooléate de polyoxyéthylène sorbitane (polysorbate 80)), amidon de BLÉ, protéine du LAIT, arômes, épaississants (cellulose, alginate de sodium, carraghénanes), fibres alimentaires (pomme de terre), fibres alimentaires (banane plantain), sel, colorant (carotènes), LACTOSE, extrait de carotte, arômes naturels, correcteurs d'acidité (citrates de sodium, orthophosphates de potassium), pomme de terre, antioxydants (acide ascorbique, alpha-tocophérol).
Peut contenir des traces de: soja, fruits à coque, moutarde, anhydride sulfureux et sulfites (E220 - E228), lupin.

Valeur nutritionnelle moyenne

100 g (ou 100 ml)

1 Piece (90 G)

Énergie

1.029 kJ - 246 kcal

926 kJ - 221 kcal

Matières grasses

11 g

9,9 g

dont acides gras saturés

8,1 g

7,3 g

Glucides

33 g

30 g

dont sucres

21 g

19 g

Fibres alimentaires

1,5 g

1,4 g

Protéines

2,9 g

2,6 g

Sel

0,31 g

0,28 g

Allergènes

Présent dans le produit

Contamination croisée possible

Céréales contenant du gluten, à savoir blé, seigle, orge, avoine, épeautre, kamut ou leurs souches hybridées, et produits à base de ces céréales

blé

+

blé

+

seigle

-

seigle

-

orge

-

orge

-

avoine

-

avoine

-

épeautre

-

épeautre

-

kamut

-

kamut

-

Crustacés et produits à base de crustacés

-

Crustacés et produits à base de crustacés

-

Oeufs et produits à base d’oeufs

+

Oeufs et produits à base d’oeufs

+

Poissons et produits à base de poissons

-

Poissons et produits à base de poissons

-

Arachides et produits à base d’arachides

-

Arachides et produits à base d’arachides

-

Soja et produits à base de soja

-

+

Soja et produits à base de soja

-

Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)

+

Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)

+

Fruits à coque, à savoir: amandes (Amygdalus communis L.), noisettes (Corylus avellana), noix (Juglans regia), noix de cajou (Anacardium occidentale), noix de pécan [Carya illinoinensis (Wangenh.) K. Koch], noix du Brésil (Bertholletia excelsa), pistaches (Pistacia vera), noix de Macadamia ou du Queensland (Macadamia ternifolia), et produits à base de ces fruits

amandes

-

+

amandes

-

noisettes

-

+

noisettes

-

noix

-

+

noix

-

noix de cajou

-

noix de cajou

-

noix de pécan

-

noix de pécan

-

noix du brésil

-

noix du brésil

-

pistaches

-

+

pistaches

-

noix de Macadamia

-

noix de Macadamia

-

Céleri et produits à base de céleri

-

Céleri et produits à base de céleri

-

Moutarde et produits à base de moutarde

-

+

Moutarde et produits à base de moutarde

-

Graines de sésame et produits à base de graines de sésame

-

Graines de sésame et produits à base de graines de sésame

-

Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10 mg/kg ou 10 mg/litre en termes de SO 2 total pour les produits proposés prêts à consommer ou reconstitués conformément aux instructions du fabricant

-

Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10 mg/kg ou 10 mg/litre en termes de SO 2 total pour les produits proposés prêts à consommer ou reconstitués conformément aux instructions du fabricant

-

Lupin et produits à base de lupin

-

Lupin et produits à base de lupin

-

Mollusques et produits à base de mollusques

-

Mollusques et produits à base de mollusques

-

Contamination croisée possible

Céréales contenant du gluten, à savoir blé, seigle, orge, avoine, épeautre, kamut ou leurs souches hybridées, et produits à base de ces céréales

blé

seigle

-

orge

-

avoine

-

épeautre

-

kamut

-

Crustacés et produits à base de crustacés

-

Oeufs et produits à base d’oeufs

Poissons et produits à base de poissons

-

Arachides et produits à base d’arachides

-

Soja et produits à base de soja

+

Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)

Fruits à coque, à savoir: amandes (Amygdalus communis L.), noisettes (Corylus avellana), noix (Juglans regia), noix de cajou (Anacardium occidentale), noix de pécan [Carya illinoinensis (Wangenh.) K. Koch], noix du Brésil (Bertholletia excelsa), pistaches (Pistacia vera), noix de Macadamia ou du Queensland (Macadamia ternifolia), et produits à base de ces fruits

amandes

+

noisettes

+

noix

+

noix de cajou

-

noix de pécan

-

noix du brésil

-

pistaches

+

noix de Macadamia

-

Céleri et produits à base de céleri

-

Moutarde et produits à base de moutarde

+

Graines de sésame et produits à base de graines de sésame

-

Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10 mg/kg ou 10 mg/litre en termes de SO 2 total pour les produits proposés prêts à consommer ou reconstitués conformément aux instructions du fabricant

-

Lupin et produits à base de lupin

-

Mollusques et produits à base de mollusques

-

Informations alimentaires

Convient aux végétariens

Oui

Adapté aux végétaliens

Non

Halal Certified

Non

Kosher Certified

Non

Durabilité

Rainforest Alliance Mass Balance (RFA MB - Cacao)

Non

Rainforest Alliance Mass Balance (RFA MB - Café)

Non

Type d'oeufs

Oeufs élevées au sol

Déclaration

Nous déclarons que le produit est conforme à la législation alimentaire nationale et/ou européenne en vigueur. À notre connaissance, cette information est à jour et correcte.